生态农庄—基于"互联网+CSA"模式的梦创田园

潘灿　廖杰聪　韦艳锦　桂李奇

摘 要：随着传统农业走向现代化，化肥、农药、除草剂等化学物质的广泛使用大大提高了农作物的产量，但同时也使农业面临食物安全质量下降、生态环境破坏等一系列问题，面对这些问题，我们的"梦创田园"应运而生，绿色自然农庄是桂林市首家由大学生成立的"互联网+CSA"模式的社会型企业，所谓CSA农业就是社区支持农业（Community Support Agriculture）简称CSA。绿色自然农庄旨在中高校教师、公务员及白领人士提供营养价值高、健康的食品。

关键词：绿色；自然农庄；CSA农业；梦创田园

1引言

面对现今出现的越来越多的食品安全问题，我们的目的是解决如今越来越大的有机健康食品需求量问题。根据分析，未来5-10年桂林市有机农产品的需求会呈现爆发式增长。桂林市是一个闻名世界的旅游城市，外来高收入旅游人员很多，居民收入水平增加，伴随着贵广高铁的开通，拉近了桂林与周边城市的距离，桂林有机农产品供应珠三角等城市已经更加方便，再加上国家放开二胎政策，会有越来越多的家庭考虑二胎，使得居民对食品安全问题更为关注，对有机健康产品的需求会增大。

2现状分析

2.1 市场机会分析

O2O这个词语成为一个名副其实的流行词汇，它所指的从线上到线下的随需应变的商业模式已经在中国的主要城市中、各行各业里取得迅猛发展。目前，我们通过电子调查问卷和社区走访调查的方式，了解到桂林市区附近做同行业的组织团体有20家以上，主要有和记农庄和花江农场等。客户主要对有机产品的真实性，产品的品种单一和价格过高有顾虑，根据目前桂林市同行业的发展情况，我们进行了初步的SWOT分析，发现我们的优势包括大学生贷款优惠政策、成熟的技术成员、众筹模式降低成本、产品齐全等等，再加上现在桂林市CSA有机农业的组织不多，竞争力相对较小的市场机会，其优势远远大于其劣势，并且行之有效。

2.2 目标市场定位

我们做的是无机绿色农产品，营养价值高，健康，这种理念是在已解决温饱问题的人群才会开始注意到这一点。随着中国经济地飞速发展，城镇化的程度也越来越集中，绝大部分人已经开始或者已经迈进小康，“吃得饱”还得“吃得好”。因而，我们定位的目标人群为中高收入人群，具体为政府公务员，中高校老师，企事业单位领导以及白领人士。

在现阶段，我们的客户群体以桂林七大高校教师为主 ，通过免费试吃，在高校师生中的口碑来发展公司会员，增加客户。

3提出绿色自然农庄经营模式

面对现今出现的越来越多的食品安全问题，我们的目的是解决如今越来越大的有机健康食品需求量问题。梦创田园农庄是桂林市首家由大学生成立的“互联网+CSA”模式的社会型企业。本公司以CSA农场和O2O商业模式相结合为技术、生产、销售指导，种、养殖有机无公害的果蔬与肉类。以中高消费水平人群为顾客，向顾客进行推广土地租赁、宅配、团购、体验游等服务和进行广告源销售来实现盈利。

4营销模式

4.1产品策略

有机蔬菜由于自身特点，不易储存、营养成分易流失、生产周期长。在生产和种植有机蔬菜的过程中应该注意一下如下方面：

蔬菜种类虽然种类繁多，但根据调查资料显示，应集中力量生产消费者最喜爱的蔬菜。

顾客购买蔬菜时最关注蔬菜的新鲜度，应每天都销售新鲜的产品，确保其新鲜度，保证其健康营养，从而使消费者相信产品的质量。

根据消费者的口味和市场环境及其季节的变化增减产品项目、改进原有产品或增减产品的生产量，不断适应市场变化。

为了迎合消费者对有机蔬菜种类的需求，我们需要扩大产品组合，即种植同一类别但是规格不一致的果蔬。

4.2渠道策略

4.2.1 宅配服务

我们采取有机产品直接从农场配送到家庭的服务，主要为宅配套餐的组合，可供消费者选择。

4.2.2 网络团购

随着电子商务的快速发展，团购可能会作为主要服务的销售网络平台，我们的有机产品通过网络销售到全国各地。

4.2.3 农家乐活动

顾客能够体验到自采自摘的乐趣，感受到农家生态的亲切感。

4.2.4亲子农耕体验活动及旅游开发

回归自然耕作，可以作为一种教育方式，也是除了游乐园以外让小朋友娱乐的地方，以及感受自然的伟大。大面积种植的农作物也可以作为旅游景点，能够对外更好的宣传。

4.3推广策略（促销策略）

4.3.1搜索引擎优化

搜索引擎优化又叫SEO或网站优化服务，是一种通过对网站整体框架结构的调整和更合理安排网站内容、内部链接、外部交互策略等的优化来提高网站在搜索引擎上的自然排名，达到搜索引擎营销的目的，使网站更具潜在商业竞争优势。

通过该项技术，提高“梦创田园”在百度、Google等常用搜索引擎上的排名，一方面能够迅速提高“梦创田园”在网友心中的知名度，另一方面能够使营销达到更好的效果。

4.3.2微信公众号推广

在微信上，我们成立了我们此项产品的公众号，让顾客添加关注，以便了解我们。

4.3.3线下推广：上门宣传、发传单

采取双页广告，图文结合，让顾客能了解更多信息，覆盖面積广；同时在线下活动中，均用显著的标志展现我公司的标识，增提高在目标受众中的认知度。

4.3.4 免费试吃

让客户试吃，去基地参观和体验种摘菜

4.3.5 体验营销

发展亲子和教育等体验项目

5发展前景

现在食品安全问题、生态环境问题已成为人们生活中最为敏感和关注的问题。人们迫切需要一种既可以保护生态环境，又可以保障食品安全，还可以促进农业可持续发展的有效途径来提供价值高、健康食品。而如今，绿色自然农庄的成立可以帮助人们有效解决这一系列问题，未来市场巨大。

作者简介：

潘灿（1995-），女，汉族，山西忻州人，桂林电子科技大学，2014级本科生，材料成型及控制工程专业.

廖杰聪（1994-），男，汉族，广西桂林人，桂林电子科技大学，2014级本科生，材料成型及控制工程专业.

韦艳锦，（1997-），女，瑶族，广西河池人，桂林电子科技大学，2014级本科生，材料成型及控制工程专业.

桂李奇（1995-），男，汉族，江西上饶人，桂林电子科技大学，2014级本科生，材料成型及控制工程专业.

基金项目：本论文是2017年广西壮族自治区大学生创新创业训练项目阶段性研究成果。项目编号：201710595284.