蛋胶在中国绘画中的应用研究

符长瑜（沈阳师范大学美术与设计学院，辽宁 沈阳 110000）

正所谓＂胶者画之血脉也＂，㬵作为媒介剂，在中国传统绘画中的作用是举足轻重的，在唐时期作为绘画粘接剂的胶已经发展得相当成熟，品种已达数十种之多。胶分为两大类，一为动物胶，二为植物胶，而我们多采用动物胶，是因植物胶易脆，而动物中的皮、腱等材料含有大量的胶原蛋白，其黏结性能较好。本文主要研究动物胶的一种------蛋㬵，早在西方油画出现之前，蛋胶作为主要的绘画用胶，蛋黃中蛋白质成份较高，它与矿物质颜料及水溶解后，即会形成有韧性和黏性的一层颜料膜，经考证是在所有颜料膜中最具耐久性的。（蛋中还含有卵磷脂成份，能产生乳化作用，能将油与水同时调成乳液，此乳液加水稀释，可做透明或不透明描绘，干后表面形成一层柔润光泽，能做细密的描写并能保持最大限度的色彩鲜艳度）。本文通过大量的实践研究，搜索古今中外文献，对于矿物质颜料调和蛋胶的研究，进而应用于中国绘画上，希望使得中国传统绘画表达更加多元化、层次化。

在本文中，蛋胶作为动物胶的一种，是应用于西方坦培拉绘画的一种材料用胶，中国画材料中也是使用动物胶，如明胶，由动物的皮、腱等熬制而成。关于本课题的相关资料表明，相关中国画材料的使用中，尽管有国内外学者建议把应用在西方坦培拉绘画的蛋胶适用在中国画中去，但是还没有正式的专著来说明蛋胶在中国画中的应用，所以，本课题根据西方绘画历史的研究，更加清晰的阐述本课题的观点。科学实验是最好的证明，实验可以更新思想、丰富概念，在此实验过程中不断地更新思想、不断地否定自身，于艺术及科学之中，通过不断地探索与实践，从而达到技术与材料的高度升华，对于本课题的研究，把艺术材料的应用于科学实验当中，使其更加合理化、学科化，丰富化。材料之于绘画的创作来说，无疑是成就了一代又一代的大师与艺术作品，材料的表现就像艺术家想要表达的绘画语言，其审美价值的体现是艺术的巨大魅力所在。今天值得我们思考的是，如何有效运用材料、使之绘画语言更加丰富。随着人们审美心理的提高，本文中的研究意义在于满足美术作品的审美需求，利用新材料的融入使作品颜色最优化；此研究能够有效地运用材料观念拓展绘画的语言，更加多元化发展；在继承传统绘画的基础上，实现材料的创新性研究，在以往的材料中开发新的应用价值、新的艺术感受与品质的变化。以下是蛋胶在中国画中的几点实用价值：首先，在蛋胶与矿物质颜料调和使用后，因其含有卵磷脂成分，产生乳化作用，干后形成一层光泽，能做细密描写并能保持最大限度的色彩鲜艳度；其次，蛋胶具有较高的耐久性、不可逆性、稳定性，使绘画作品保存时间更长久；而且，据调查研究，鸡蛋的价格经济实惠，日常生活中3-5元/500g，而日常的（工业用胶、食用胶）明胶15-20元/500g，鹿胶700元/500g，鱼鳔胶700元/500g，兔皮胶120/500g，且这几种动物胶具有可逆性，遇温热水会脱落，所以国画工笔需要加明矾来稳固，因明矾具有斥水性，而蛋胶具有不可逆性，创作时不需加入明矾。蛋胶在中国画的研究对于中国绘画应用技法起到了宏观的指导作用；且绘画材料的多元化、绘画语言的丰富性对我们今后的中国画学习与研究能够产生深远的影响。

进入多元化的21世纪以来，与绘画相关的复合现象构成了现如今丰富、复杂的绘画发展趋势。材料的多元化是绘画发展的价值体现，由此从材料的语言性中可以看到继承与借鉴优秀传统的重要性，无论是东方亦或西方的绘画传统材料，都有我们值得学习借鉴的地方。对于艺术材料复合现象的作用：一方面是在于艺术的创作方面，是否能够利用新的绘画材料正确运用到实践创作中去，另一方面可实现材料的更优化，在传统的基础上，产生新的表达方式。

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