不同种植模式对菜豆理化性状、生育期、产量的影响

刘庭付，张典勇，马瑞芳，周大云

（浙江丽水市农业科学研究院，323000）

菜豆是丽水市主要高山蔬菜品种之一，年播种面积4 550 hm2，产量 9.2万t，利用高山气候条件，从7中旬开始采收至9月下旬结束，最迟可达10月上旬，通过再生栽培技术，采收期从一般栽培模式的40 d左右延长至70 d左右，产量提高100%以上，667 m2平均产值超万元以上，成为丽水等高山菜农重要的增收产业。但是，随着多年的种植，连作障碍发生日益严重，导致产量下降、品质降低。于2017年5～10月选择菜豆不同前作蔬菜，并研究其对土壤环境、菜豆生育期和产量的影响，为菜豆不同轮作模式缓解连作障碍提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验设在浙江丽水市龙泉市屏南镇塘铺村高山蔬菜产业化基地，海拔900 m，供试田块均在同一个基地内，选择菜豆与水稻、甜玉米、芋艿等作物轮作后种植菜豆。

供试菜豆品种为丽芸2号，2017年5月19日直播，畦面连沟宽1.5 m，每667 m2沟施三元复合肥50 kg、钙镁磷肥20 kg，开始采收后每隔10 d施1次肥，每次每667 m2施三元复合肥10 kg，共施5次合计50 kg。

1.2 处理设计

试验以3种轮作模式为3个处理，以菜豆—菜豆连作为对照，处理1，甜玉米—菜豆轮作；处理2，芋艿—菜豆轮作；处理3，水稻—菜豆轮作。

1.3 调查项目

每个处理抽取200株，分别记录统计生育期、病发情况、产量。试验前对每块处理土壤pH值以及有效磷、速效钾、有机质、全氮、总砷、总汞、铅、镉、总铬等含量进行检测。

2 结果与分析

2.1 土壤理化性状结果分析

对不同地块的土壤理化性状进行检测，结果表明（表1），pH值处理3最高，处理1、2和CK土壤酸化严重，pH值小于4.5；有效磷养分含量中，CK最高，达0.62 g/kg，处理2最低，为0.18 g/kg；CK的有机质和全氮含量最高，分别为96.30、4.24 g/kg；在重金属残留方面，处理3的重金属砷、汞、铅、铬含量均低于其他处理，在残留超标方面，全部均达到国家二级标准，其中砷、汞、铬、镉达到国家一级标准。

2.2 不同种植模式对菜豆生育期的影响

试验结果表明（表2），3个处理与对照的出苗期和伸蔓期没有差异；开花期中，处理3最迟；处理2盛采期最迟，比处理3和CK迟4 d，比处理1迟5 d；采收结束时间也有差异，处理3最早，处理1最晚；各处理结荚期与始收期差异不大。

表1 不同处理土壤养分、重金属成分分析

表2 不同种植模式对菜豆生育期的影响

2.3 不同种植模式对菜豆产量的影响

由表3可知，前期产量CK最高，达330.20 kg，处理1最低，为151.60 kg；后期产量比较中，CK最低，为231.75 kg，处理3最高，达338.25 kg；处理3的总产量最高达645.45 kg，其次是处理2和CK，处理1产量最低。

3 结论与讨论

通过对菜豆不同种植模式下试验结果分析表明，菜豆连作条件造成土壤酸化，氮、磷、钾含量积累过量，从而影响生育期和产量等指标；而种植多年的菜豆与水稻轮作效果明显，能够降低土壤酸化程度，减轻富余养分的过量积累，产量增加明显。

表3 不同种植模式对菜豆产量的影响

在不同轮作模式中，菜豆与甜玉米轮作的产量最低，这与其他学者研究不一致，同时，本试验所研究的试验田块不在同一块田间，这也可能导致本试验结果有所误差，有待于进一步研究。