□中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员 白由路
“国以民为本,民以食为天”。粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资,也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。尤其是化肥的应用使得作物的产能得以明显提升,更多的人口得以生存和繁衍。更有学者表示,目前地球上有大约48%的人是靠合成氨技术养活的。而我国作为粮食生产大国和人口大国,自新中国成立以来,粮食安全问题一直被关注,粮食产量和化肥用量更是密切相关。实验表明,我国粮食单产和化肥用量的相关系数能高达96%。同时根据1982年和1989年我国在全国布置的长期定位试验结果表明,粮食生产对肥料的依赖性达到了60%以上。但是由于化肥的不合理使用,也导致了土壤、大气和水等方面的污染。
因而,2015农业部提出了“一控两减三基本”的发展目标,力争到2020年,主要农作物化肥使用量实现零增长。这就要求我们在保证粮食安全的同时还要兼顾环境安全,因而提高化肥的应用和施用技术成为了解决问题的关键。目前国际上把“正确的肥料、正确的比例、正确的时间、正确的位置”作为合理施肥的标准,但是受不同的地域、土壤、环境、气候等多方面因素的影响,施肥的具体标准也不尽相同,因而科学的施肥方式任重而道远。
从2005年开始,我们国家实行测土配方施肥。到十九大报告中“到2035年我国的生态环境要根本改变”“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。我们的饭碗应该主要装中国粮”。我国的测土配方施肥已经发生了新的改变,首先是由提高产量的单目标转变为保证环境安全和粮食安全双目标,其次是投入形式发生了改变,测土配方施肥的投入方式由2005年国家投入已经向社会化组织和专业化服务机构甚至肥料生产企业等投入方式转变。
然而万变不离其宗,测土配方施肥的实质并没有发生改变。众所周知,测土配方施肥的基础在于测土。如果不知道土壤的养分,则谈不上配方施肥。而我们也从1989年开始就已经着手研究这项技术,并从美国引进了一套技术设备——高效土壤养分测试技术,并做了很多改进并领先于行业。经改进后的高效土壤养分测试技术实现了“两大特点”“四大技术”在测土和施肥的完美结合。两大特点:一、分析速度快,工作室每天满负荷工作,可分析120个样本,自动化后,速度将更快,而常规检测方法一天不足十个;二、养分全,可测定土壤中的11个养分元素,16个测定指标。四大技术即批量化的前处理技术、专业化的检测技术,网络化的数据传输和程序化的推荐施肥技术,通过网络化的数据采集技术将检测信息传递到主控计算机,并通过输入的作物种类和目标产量值,利用150多种作物的施肥模型,可提供测土配方施肥报告单。通过一整套专业化、智能化、现代化的处理设备,实现配方施肥技术的高效快速结合。
测土是手段,施肥是目的。为了检验测土配方施肥技术的结果,我们做了大量的实验。以2005年在安徽宣城市宣城区进行了“3414”试验和上海宝山的试验为例,我们利用实验结果对比产量效应方程,实际推荐量与理论推荐量高度契合。