高科技种草莓 减药肥品质高

上海交通大学科研团队创新栽培方法，让草莓住进“理想家”，草莓绿色、少病虫害

种植草莓的农民，应该是什么状态？在上海交大浦江绿谷低碳农业实践基地里，“农民”许文平穿着西装、蹬着皮鞋。许文平是上海交通大学农生学院的副教授，“草莓”是他的研究对象。简单而言，他和他的团队想要通过更加科学的方法，在“减农药、减化肥”的基础上，实现草莓产量的大幅度提升。

传统的草莓种植技术目前还存在很多缺陷。比如，传统模式地膜覆盖晚，覆盖地膜前需要大量除草，费时费力；传统模式下棚膜覆盖也晚，大棚容易受雨水影响，湿度大、病虫害多、农药量大，最终造成栽培效率低下。

而在交大师生们这里，这些困难被一一克服。比如，许文平团队采取了先覆地膜的方式，控制杂草，省去了除草环节；棚膜全程覆盖，再定期卷起，通风祛湿控制病虫害，减少农药使用。

高科技栽培，让草莓住上“理想家”

除此之外，干燥和干净的栽培环境下，通过对水肥的控制，一方面降低了空气的湿度减少病害；另一方面，通过精确施肥，降低了肥料的使用。这些科技栽培手段都为草莓住上“理想家”创造了条件。另外，在一垄垄草莓地的边上，种植了大量大蒜。许文平介绍，这是为了减少农药使用而采取的“生物技术”。此外，通过使用滴灌控制土壤的温湿度，用反光地膜替代普通黑地等方式，交大模式为草莓生长创造了一个适宜的栽培环境。

团队最终培育出的耐高温抗虫害草莓苗，它的农药使用量保守估计比一般草莓种植要少百分之五十。在成本控制方面，许文平团队使用了价格更高的草莓苗，但通过改变地膜覆盖时间、减少农民除草成本等方式，“新款草莓”成本不会高于“老款”。

穿西装种草莓，穿皮鞋采草莓

许文平说，自己这么做，是为了给自己喜欢吃的草莓“正名”。一年多前，微信朋友圈里传言称，草莓种植过程中大量使用激素和除草剂。“当时，这些传言对草莓产业造成了极大的破坏，很多草莓烂在地里，草莓种植户蒙受了巨大的损失。”许文平看在眼里、痛在心里。他下定决心一定要通过技术改良等手段，种出安全健康的草莓。

彭永政是团队里负责田间管理的科研人员，他介绍，许文平对团队成员的一个要求是——穿西装种草莓，穿皮鞋采草莓。“其实就是要求我们控制好湿度以及环境，这样种出来的草莓病虫害会少很多，农药喷洒也能减少一大半，种出来的草莓才会更加香甜、健康。”彭永政说，通过采用“干、净”的栽培技术模式，许文平团队的草莓种植相较于一般的草莓种植而言，病虫害明显降低，肥料的利用率显著提高。

据悉，目前上海交大农生学院已经与上海浦东的部分果园达成合作，实现技术推广，许文平团队现在正在向种植草莓的农民们推广这种全新的种植方法。许文平团队下一步还将进一步增加试验品种，制定草莓种植技术标准，建立试验品种和核心技术示范园。