播种不同芽长种薯芽块对早春错期马铃薯生育进程及产量的影响

尚文艳　许志兴　金哲石

摘 要：2016年进行马铃薯不同芽长种薯芽块的栽培对比试验，结果表明：不同芽长处理对马铃薯的出苗率影响不大；但不同芽长处理直接影响马铃薯的各生育进程，尤其是出苗期差异较大，芽块经催芽的2个处理比芽块不催芽（ck）的早出苗7～9d，早现蕾4～6d；早开花3～4d，枯萎期基本一致。同时，芽块经催芽的芽长0.5～1.0cm与芽长1.0～1.5cm的2个处理的鲜薯、商品薯产量极显著高于芽块不催芽（ck）的处理，芽块芽长0.5～1.0cm处理的鲜薯、商品薯产量极显著高于芽长1.0～1.5cm的处理。综合考虑，在生产中，在早春错期马铃薯生产上，播前提倡种薯切块催芽，以芽长0.5～1.0cm为宜。

关键词：错期马铃薯；催芽；芽长；芽块；种薯；生育进程；产量

中图分类号：S532 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180532037

马铃薯是一种粮、菜、饲及加工原料集一身的兼用型的作物[1]。马铃薯是承德北部山区的一种重要经济作物，种植面积占该区作物播种面积的70%以上，在当地农民增收、农业增效中起着关键作用[2]。在承德中南部地区因正常播种，结薯和薯块膨大期遇7月份的最高气温，影响薯块膨大，薯块小，产量低[3]，若提早播种，虽然能在高温来临之前结薯，但早春地温低，易受到冻害，出苗不全，产量也不高。避开早春低温和结薯期高温的威胁，是提高马铃薯薯块产量的关键，而利用地膜覆盖，播前催芽等措施，即能够提高春季的地温[4-6]，又可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。既然催芽做为马铃薯一个早熟、防病、丰产的重要栽培措施，经催芽，芽长过长，易碰断、碰掉，导致出苗不一致，不便管理。那么，幼芽长度多长为最适宜，针对这个问题，2017年特开展种薯芽块不同芽长的对比试验，以期找出最适宜播种的种薯芽块幼芽长度，为大面积推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试品种及试验方案

试验品种为“荷兰15”原种一级，按芽长不同，设置3个处理。处理1：切块未催芽，芽长0cm（ck）；处理2：切块催芽，芽长0.5～1.0cm，即不足1.0cm；处理3：切块催芽，芽长1.0～1.5cm，即超过1.0cm。

1.2 试验方法

采用随机区组设计，3次重复，小区宽4.2m，长6m，小区面积25.2m2。采用小行距50cm，大行距90cm的宽窄行种植。按株距20cm，每小区种植180株，种植密度4750株/667m2。每667m2一次性施入绿宝土壤活化剂0.5kg，农家肥2000kg，马铃薯专用肥（30-10-15）150kg，混合均匀，结合整地一次性施入。试验于2017年3月31日播种，播后覆膜。待马铃薯幼芽距离地表膜面2～3cm时，人工从畦侧沟取土均匀覆盖在膜面上，厚约3～4cm。6月28日取样与收获。田间管理同大田，随时调查测定记载各相关性状，并用SPSS软件对数据进行分析。

2 结果与分析

2.1 不同芽长处理对马铃薯各生育时期及出苗数的影响

表1可知，不同芽长处理对马铃薯的的生育进程均有影响，其中对出苗期的影响最大，常规芽块不催芽的处理（ck），出苗最晚，芽长0.5～1.0cm、芽长1.0～1.5cm的处理分别比常规芽块不催芽的处理（ck）早出苗7d与9d；而对现蕾期与开花期相对影响少些，芽长0.5～1.0cm、芽长1.0～1.5cm的处理分别比常规芽块不催芽的处理（ck）早现蕾4d与6d；早开花3d与4d，枯萎期基本一致。表1还可以看出，不同芽长处理对马铃薯的出苗率影響不大，其中芽长0.5～1.0cm的出苗率最高，高达97.2%，其次芽长1.0～1.5cm的出苗率为95.6%，常规芽块不催芽的出苗率为95.0%，但3个处理的出苗率间均未达到差异显著水平。同时，芽长1.0～1.5cm的芽块，因芽长，易碰掉，导致出苗不一致，不便管理。

2.2 不同芽长处理对马铃薯块茎产量的影响

表2可知，芽长0.5～1.0cm的鲜薯、商品薯产量均最高，分别高达2980.3kg/667m2与2591.2kg/667m2，芽长1.0～1.5cm的鲜薯、商品薯产量次之，分别为2805.5kg/667m2与2321.9kg/667m2，芽块不催芽（ck）的鲜薯、商品薯产量最低，仅为2630.9kg/667m2与2167.8kg/667m2。不同芽长处理对马铃薯产量影响较大，芽块经催芽的2个处理的鲜薯、商品薯产量均极显著高于芽块不催芽（ck）的鲜薯、商品薯产量，同时，种薯芽块芽长0.5～1.0cm的鲜薯、商品薯产量亦极显著高于切块芽长1.0～1.5cm的鲜薯、商品薯产量。说明芽块经催芽后，播种适当芽长的处理，可以提高马铃薯鲜薯、商品薯产量，但芽长过长，出苗不整齐，马铃薯鲜薯、商品薯产量增加幅度降低。

3 结论

通过调查记载与产量测定，不难看出，不同芽长处理对“荷兰15”马铃薯的出苗率影响不大；但对生育进程影响较大，尤其是出苗期差异较大，催芽处理比芽块不催芽（ck）的早出苗7～9d，早现蕾4～6d；早开花3～4d，枯萎期基本一致。

不同芽长处理的鲜薯、商品薯产量存在较大差异，芽块经催芽的2个处理均极显著高于芽块不催芽（ck）处理的鲜薯、商品薯产量，同时芽长0.5～1.0cm的鲜薯、商品薯产量极显著高于芽长1.0～1.5cm的鲜薯、商品薯产量。因此，在早春错期马铃薯生产上，种薯芽块进行催芽，待芽长0.5～1.0cm时播种，有利于提高鲜薯及商品薯产量。

综合考虑，在早春错期马铃薯生产中，应提倡播前种薯切块催芽，催芽过程中，即可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，又利于全苗壮苗。同时，以切块芽长0.5～1.0cm播种为宜，即能提早出苗，开花，促进早熟，又有效避开结薯期高温对薯块膨大的危害，提高产量，提早上市，达到高产高效的目的。

参考文献

[1]张小燕.浅谈氮肥不同施用量对马铃薯产量影响[J].农业科技与信息，2013（07）：41-45.

[2]谭宗九，丁明亚，高秀明，等.围场——国家级马铃薯种薯基地建设调查[J].中国马铃薯，2000，14（2）：114-117.

[3]桑得福.高海拔地区马铃薯全生育期地膜覆盖栽培技术[J].马铃薯杂志，1999（1）：38-39.

[4]李海霞.旱地马铃薯地膜覆盖优化模式试验[J].中国园艺文摘，2013（10）：137，174.

[5]王成刚，水建兵.马铃薯不同地膜覆盖技术抗旱增产效果试验研究[J].农业科技与信息，2010（21）：18.

[6]石玉章，卢玉霞.马铃薯黑色地膜覆盖效果试验初报[J].甘肃农业科技，2013（3）：26-27.

作者简介：尚文艳（1964-），女，河北围场人，研究方向：蔬菜、农作物栽培与推广。