情怀与套路

毛利

人们开始迷恋古法生活了。看到人家推石磨，脑海里竟是“好幸福啊，居然可以过这种悠闲的生活”。而你呢，連用豆浆机的时间都没有，只能在路边买一袋冲好的简易豆浆。但如果这袋豆浆上写着“老奶奶手工制作”、“外婆的味道”，你脑海中就会涌现对童年的回忆，这种情绪会直接影响味蕾。

古法生活，绝对是屡试不爽的商业套路。每个人都渴望回到无所事事的古代，在那个时代，人们制作汤圆要花整整一天时间，像真正的节日。女人们穿着粗布衣服，用手一颗颗挑出坏红豆，随后蒸、煮、沥，直到一层细豆沙完美呈现。糯米粉准备起来更麻烦，要磨浆、压榨，最后才到包馅这一步。这种故事被印在速冻汤圆袋上，你虽然不信，但又觉得比起其他标榜自己工厂多干净、设备多先进、馅料多丰富的汤圆，古法汤圆看起来的确要好吃很多。

速冻食品都是一个味儿，加上情怀，滋味就复杂起来——有了记忆的味道，更有了对古法生活的向往。花5分钟煮这包汤圆时，总要看看包装袋上写的传说。嗯，肯定比一碗没有故事的速冻汤圆好吃很多，后者看来未免太现代、太薄情、太没有品质。

任何经历过真正古法生活的人都知道，那就是一座平常人待不住的活地狱，太热、太苦、太累、太无聊。但你没法拒绝商业套路中的古法生活，它像磨豆浆时过滤豆渣一样，把生活中这种烟熏火燎、操劳疲惫、穷极无聊的一面统统滤走了。喝完一碗豆浆，发现碗底写着——你用时间煮雨，我以豆浆熬情。感动不感动，惊喜不惊喜？

有故事的食物，总是格外昂贵一些。

摘自《沈阳晚报》