穿越到古代，你的胃可能不同意

小创：大家都对古代生活充满了好奇。那时候没有电视，没有肯德基，也没有迪士尼游乐园……那时候的人们是怎么生活的呢？你是不是很想穿越到古代瞧一瞧？但是，在穿越之前，你千万要慎重，别忘了考虑你的胃。

如果你穿越到明朝，先恭喜你选了个好时候，因为明朝正是大规模引进外来农作物的时期。

首先要说的就是辣椒。许多人“无辣不欢”，辣椒是必备的调料。明朝时期，辣椒传入我国，最初仅作为观赏使用。

看到这儿，就会有小朋友提出疑问：“难道我们国家当时没有辣味的调料吗？”其实，那时候的辣和我们现在熟知的辣是两种味道。古人所说的辣主要是从花椒中提取出来的，所以当时的辣主要是麻。如果你穿越到明朝以前，麻辣鸡丁、剁椒鱼头、青椒肉丝……这些含有辣椒的食物你还是别想了。

土豆也是明朝的时候才从国外引进的。土豆容易种植，富含淀粉，口感爽滑，对明朝以后我国人口快速增长起到了促进作用。

喜欢吃烤土豆、地三鲜、醋熘土豆丝、炸薯条的你想象一下，如果穿越到明朝以前，你饥肠辘辘地走进一家客栈，点一份青椒土豆丝，店小二会一脸疑惑地问你：“青椒是什么？土豆是什么？客官，本店只提供萝卜和白菜。”

此外，西红柿、瓜子、花生、玉米、南瓜、菠萝等现在我们常见的食物，在明朝以前我国的老百姓是吃不到的。所以，以后你看到古装剧里，明朝以前的人用花生下酒，在路边啃玉米，餐桌上有一盘西红柿炒鸡蛋的画面，那就是违背历史了！

虽然我国有野生葡萄存在的记载，但现在我们所说的葡萄还是在汉朝以后才出现的。“葡萄美酒夜光杯”说的就是从西域引进的葡萄。顺便提一下，葡萄在唐朝只有贵族才能享用，所以如果你想吃葡萄，得穿越到大户人家或者唐朝之后。

说到夏天，那必然得吃上一口西瓜。可你要是穿越到宋朝以前，抱歉，你还是捧个冬瓜度夏吧，说不定想着它的名字也能凉快一些。

西瓜是被一个叫洪皓的人从金国带入，南宋时传入我国。洪皓出使金国的时候看到了西瓜，他在《松漠纪闻》中写道：“西瓜形如匾蒲而圆，色极青翠，经岁则变黄，其瓞类甜瓜，味甘脆，中有汁，尤冷。”明朝文学家王世懋在《学圃杂疏》中提到：“西瓜古无称，金主征西域得之，洪皓自燕中携归。”

作为西瓜的忠实粉丝，小创只想说：“宋朝以前的古人，你们的夏天是不完整的夏天！”

如果你不小心穿越到的年代太久远，比如到了春秋战国时期，那么你能吃的主食只有小米、红豆饭、粗糙的硬米，或者一些简单的面食。如果你想吃水果，只能到野外找一找，看能否寻到一些野果。

你若是穿越到春秋战国时期的有钱人家，兴许有肉吃，虽然这些肉很可能会因为保存不善而发臭，不过在那个年代能吃上肉，你已经很幸福了。

我们不难发现，年代离今天越久远，能吃到的食物种类就越少。万一哪天真的穿越了，你会发现，正是前人辛苦的探索与积累，才有了今天这么多可口的食物。