食治脑卒中，简单又安全

脑卒中就是我们通常所说的脑中风，多见于老年人，是指突然发病的脑血液循环障碍性疾病，表现为猝然昏迷、不省人事或突然发生口眼歪斜、半身不遂、智力障碍等。冬季是此病的高发期。下面介绍一些食疗方：

1.大枣粥

《本草纲目》记载，枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。

材料：去核大枣7枚，橄榄5枚，大米适量。

做法：大枣、橄榄煮水取汁，放入大米煮粥食用即可。

功效：治中风、惊恐心悸、四肢沉重。

2.山楂糖水

李时珍认为，山楂具有消积食、散瘀血的作用。

材料：山楂20克。

做法：煎水，加糖适量服用。

功效：用于动脉硬化及中风辅助治疗。

3.黑芝麻丸

李时珍在《本草纲目》说：“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。”黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

材料：黑芝麻适量。

做法：将黑芝麻淘洗干净，重复蒸3次，晒干，炒熟研细，用炼蜜或枣泥为丸，每丸6克。每次服1丸，每日2～3次，温黄酒送下。

功效：补肝肾、祛风湿、润肠和血，适用于中风偏瘫、慢性便秘。

4.槐花方

据《本草纲目》记载，槐花具有去火降压、清心明目的功效。

材料：槐花適量。

做法：将槐花放入锅内，以文火微炒。每次取3～5粒于口中嚼食，每日3～5次。

功效：清热泻火、凉血止血，适用于中风失声。