假沸

江泽涵

煮豆浆不像烧开水，第一次沸腾时并不烫嘴，铲子一搅锅心就平静了，如此滚开三四次才算真沸腾了。假沸之理很简单，锅底豆渣经不住高温扰动时，就带动了豆浆。

还有徒手入油锅而不伤手的戏法。锅中也分上油下醋两层，醋不溶于油，且密度比油大，故沉于底；沸点也远比油低，与体温相当，故率先沸腾，并催动油沸，而传导给油的温度也只是略高于体温。

除了豆浆和热油，存在假沸的还有人生。

熬人生与煮豆浆相仿，但也有区别，豆浆沸过头，容易干糊，煮出有害物质来；人生却无止境，所谓高处不胜寒，只是一时的心境，已登峰顶者也尚有造极的机会。

【素材解读】

人生最忌微见能耐、略有小成时，就不可一世，其实那才只是平地头一浪，可怜白白浪费了余生原能用作继续精进的大好韶光。人生苦短，唯有戒奢戒躁，代之以朴实勤勉，才能达成一次次的自我洗涤。

新题速递

有人说，当你“自我作践”地把日子看成破铜烂铁时，你的日子也将锈迹斑斑；当你“珍而重之”地把日子视为金银珠宝时，那么你拥有的日子将会金光灿烂。有什么样的心态，就会有什么样的人生。

对此，你是怎样想的？请以“心态与人生”为话题，写一篇不少于600字的文章，文体不限，题目自拟。

指点迷津

引导语部分已经给出了观点——有什么样的心态，就会有什么样的人生，要想写得深刻，就要在立意上多动脑筋，比如，用辩证唯物主义的观点去认识自己和社会，提高思想水平和道德修養，这是保持良好心态的基础。还应当注意，在分析和表述上不要偏激：用良好的心态对待人生绝不是无原则的盲目乐观，更不是提倡阿Q的精神胜利法，否则会乐极生悲。我们应当在努力奋斗、积极追求中感受生活带给我们的乐趣。