平原枣树栽培及病虫害防治技术

苗怀民 韩凤菊 夏爱青 王州 赵柯 刘秀先 刘晓娟 杨代全

枣是我县果树栽培中历史最久的品种之一，也是我县重要果树。枣树具有适应性强，结果早，收益快，寿命长，易管理等优点，且抗寒耐旱，耐瘠薄。枣果营养丰富，滋补作用强，商品价值高。枣树还具有防风、固沙、降低风速、调节气温、防止和减轻干热风危害的作用，是理想的农田林网树种，又是林粮间作的最佳树种。

1 枣树栽培技术

1.1 选择好栽培园地

莘县属黄泛平原，地势平坦，土层深厚。海拔49.0-35.7米。西南高，东北低，南北地面坡降1/6000，东西坡降1/4000。由于历史上黄河多次改道、泛滥，形成了高中有洼、洼中有岗的微地貌，主要由河滩高地、沙质河槽地、缓平坡地、河间浅平洼地、河道决口扇形地等组成。枣树的适应性比较强，对土壤的条件要求不严，各地可以充分利用荒地和林粮间作进行栽培。但是，为了达到较高的经济效益，生产出优质、无公害的产品，应尽量选择空气、水源、土壤等环境没有受到污染，地势平坦开阔，排水条件好，土壤渗透性强、通气性能好，地下水位较高，土质肥沃的园地为好。

1.2 选择好种植品种

枣树的品种颇多，一个优质品种，一定要树势好、抗病虫能力强，果实耐裂、果形好、果色好、营养成分含量高、口感好。目前用于干制的优良品种有金丝丰、金丝蜜、无核红、无核1号、无核3号、赞黄大枣等。早熟品种中，用于鲜食的优良品种有早脆王、泾渭鲜枣等，用于加工的优良品种有梨枣、赞黄大枣等;晚熟品种主要用于鲜食，优质品种有泾渭大雪枣、冬枣等。新特品种，有果形奇特的磨盘枣、葫芦枣等，树形奇特的胎里红、龙须枣等。枣农可根据需要进行引种栽培，或选用优质品种的接穗进行嫁接培育。

1.3 选择好栽培模式

一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型小的品种，株行距以2米×3米或3米×2米为宜。二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8-10米。株距3-5米。树间早期可间种其它作物。

1.4 选择好栽培时间

枣树自落叶到第二年萌发前的整个休眠期都可栽培，分为春栽和秋栽。根据多年的栽培经验，以2年生及2年以上生的根蘖苗种植，春栽的立即浇透水，成活率很容易达到90%以上，而秋栽的即使定植后浇水成活率也很难达到90%以上。但是，秋栽的定植后即使不浇水成活率也能达到70%以上，而春栽若不浇水则成活率明显不如秋栽。

2 枣树常见病虫害防

2.1 枣落叶病

病因：高温干旱天气供水不足;树密、枝密、光照差;营养不足，树势衰弱，结果量偏多;剥口太宽，环剥次数太多，致使剥口愈合差，营养运输不畅;选药不当，混用过多，浓度太高，喷药频繁，造成叶片受害;施肥量大，过于集中，伤根过多，喷肥浓度过高，氮肥施用过量，引起肥害;土质粘重，缺乏有机质，土壤盐碱化，透气性差，排水不良，导致枣树缺铁，使叶片失绿;花叶病毒引起花叶、黄叶、落叶;叶螨危害;早期落叶病（斑点病、枣锈病、黑斑病、焦叶病）。

治疗方法：①增施有机肥增强树势。通过增施有机肥，使土壤有机质含量达到2%以上，可确保树体健壮生长，抗病性自然得到加强;②入冬后及时用石灰+红泥+久效磷的水溶液涂干可增强树体抗寒能力，防止野兔啃食，确保树势不衰弱，减少干腐病的发生，树体抗病能力不减弱;③为保持冬枣园内通风透光，建议栽植枣树时最好采用3米×4米或3米×5米的栽植密度，尽量不要采用1米×2米或2米×3米的栽植密度;④冬枣自然坐果率很低，必须通过开甲或环割等措施促进坐果，为树体安全，开甲时注意在甲口下部保留一个适当大小的主枝养根。促进甲口愈合，降低对树体根系的损害，加快树势恢复，增强树体抗病能力。另外开甲时注意天气变化，遇到低温或阴雨天气应延后几天进行，否则即使开甲也不能确保坐果。⑤遇阴雨喷药预防，经广大枣农总结多年种植经验教训，遇到阴雨天要及时喷杀菌剂预防此类病害的发生。⑥发病后及时治疗，使用农用链霉素1000万单位14克兑水80-1000公斤+扑海因1200倍（或枣病必克1000倍、抑菌星1000倍、代森锰锌1000倍），喷霧防治。一般5天喷药1次，连续喷3次，注意几种药交替使用。

2.2 枣疯病

又称丛枝病，病原为类菌原体。地上和地下均可感病，该病主要通过嫁接和叶蝉传播。土壤干旱、瘠薄、肥水条件差、管理粗放，病虫害严重，树势弱发病重;盐碱地很少发病。发病后，枣树正常生理紊乱，内原激素平衡失调、叶片黄化、小枝丛生，冬季不枯不落，雌雄蕊有时变成小枝或小叶，果实畸形。根部发病，根蘖也呈丛状。防治方法：①加强检疫、杜绝引进病苗。②及早铲除病株，防止蔓延。③对轻病树落叶前剪去疯枝，萌芽前进行环割，加强水肥管理，增强树势。用50%多菌灵800倍液或国优1000倍液喷雾防治。④对轻病树可用乐乐逗1500倍液或果保佳1500倍喷雾，使内源激素保持生理平衡，通过生理途径防病。

2.3 枣尺蠖

幼虫为害嫩芽，叶片及花蕾，每年发生1代，以蛹在树冠周围10-15厘米深的土壤中越冬，翌年3月下旬羽化为成虫，4月中下旬至5月中旬幼虫孵化上树危害，5月下旬至6月中旬，开始入土化蛹越夏并越冬。

防治措施：①在冬季结合深耕土壤，拣除并杀死越冬虫蛹。 ②3月上旬在树干基部距地面20-25厘米处绑扎10厘米左右宽的薄膜阻止雌成虫上树产卵，每天早晚在树下人工捕杀成虫，或在树干周围喷布菊酯类农药，杀死孵化的小幼虫。③树上喷施25%灭幼脲2000倍液防治。

2.4 红蜘蛛

主要危害枣树叶片和幼嫩部位，严重时叶片枯黄，提早落叶、落果。一般高温干旱容易发生。

防治方法：①生物防治，红蜘蛛的天敌种类很多，主要有中华草蛉、食螨瓢虫和捕食螨类等，其中尤以中华草蛉种群数量较多，对枣红蜘蛛的捕食量较大，保护和增加天敌数量可增强其对枣红蜘蛛种群的控制作用。②化学防治，用3.2%阿维菌素3000倍均匀喷雾等可达到理想的防治效果。