谷子高产栽培技术

周凌燕

谷子在我国农作物种植中具有较长的生产历史，在干旱半干旱地区种植面积较广。谷子与其他作物相比具有良好的抗旱能力，在贫瘠土壤中也能有效生长，对水分合理利用。随着广大群众物质生活水平的不断提升，对杂粮营养价值开始追求，对小米需求量不断扩大，所以当前需要合理选取栽培技术，确保谷子能够高产。

1 晋中市谷子发展现状及优势概述

晋中市位于山西省中部，属于温带大陆性干旱季风气候，四季分明，春季干燥多风，夏季较为炎热，秋季凉爽，冬季寒冷少雪，此类自然条件能够有效促进谷子稳定生长。加上广大群众物质生活水平不断提升，人们更加重视事物膳食结构搭配与营养分配。谷子产业在发展过程中，虽然谷子农作物具有较多种植优势，但是从整体发展角度来看，谷子产业发展不容乐观，播种面积在降低，单产面积较低，经济效益较差。由于部分区域生产技术落后，加上农业基础不足，缺乏市场发展能力，市场开发程度较浅。

2 选取地块，注意茬口

从种植实践活动来看，重茬的谷子存活率较低，在栽培过程中容易受到各类病虫害侵害，比如常见的黑穗病、白发病、钻心虫等。重茬会导致种植土壤中的养分大量流失，导致谷子在实际耕种过程中出现早衰早枯问题。所以当前在谷子在种植之前要对种植土地进行全面考察。正常情况下谷子轮作时间要控制在3至4年，时间长短对谷子整体产量都会产生较大影响。谷子前茬大多为玉米、高粱、豆类等，此类植物不会对土地结构造成较大破坏，对于后续农作物种植生长也具有良好促进作用。

3 精细化整地，蓄水保墒

谷子籽粒较小，所以其在发芽过程中缺乏良好的顶土能力，种植技术人员需要将种植区域土壤进行细碎，这样能够保障种子有效破土，使得种子能够稳定发芽出苗。种植人员收获完谷子之后，需要及时对种植新土地进行翻耕。等到开春之后，需要做好浅耕操作。要定期进行整地，这样能够涵养土壤中的水分。

4 选取品种，做好种子处理工作

在谷子品种选取过程中，要对种植地区自然条件以及地理环境进行分析，遵循因地制宜原则选取相应的谷子品种。在播种之前要做好充分晒种操作，将谷子放在阳光下进行晾晒，这样能够杀死种子中的病菌，能够提升种子发芽率，促进谷子稳定生长。在播种之前，可以应用清水将种子有效清洗，这样能够提升种子发芽率。在播种过程中，选取相应药剂对种子进行拌种，有助于预防病虫害。然后选取相应的辛硫磷进行浸润。谷子生长中黑穗病与白发病是重要病害，可以应用相应浓度的萎锈灵乳剂处理之后再播种。

5 科学施肥，有效密植

谷子栽培过程中施肥量需要根据谷子产量来拟定， 在过去谷子种植过程中，有部分种植人员会片面人为施肥越多越好，但是施肥量较大会导致谷子出现不同程度损伤和枯死问题。所以当前需要对谷子生长中所需的肥料进行精细化计算，便于提高谷子种植成效。在种肥施加过程中，可以施加在种子周边，种肥可以选取氮肥与复合肥，在施肥过程中要防止烧芽问题发生。在苗期谷子需肥量较低，种肥不能施加过多。

追肥操作主要是为了能够有效实现增产目标，在谷子孕穗、抽穗阶段可以采取追肥措施，在谷子拔节之后的孕穗期要做好培土和浇水操作。在追肥过程中要坚持适量原则。在齐穗前的一周时间内，可以选取相应浓度的硼酸溶液对叶面进行喷施。播种时间要进行合理控制，需要对天气状况进行分析，还需要结合谷子品种、种植地理位置等要素。比如山西省四季分明，但是冬季时间较长，所以春季谷子播种时间需要延迟到每年4至5月份，夏季谷子播种时间要控制在每年6月份中下旬。有效播种之后要及时镇压土壤，确保种子能够和土质有效贴紧，促进其稳定生长。如果种植区域干旱较为严重，可以选取地膜覆盖的栽培方式。

6 加强田间管理

做好栽培管理工作，等到谷子长出四、五片叶子时，技术人员需要进行第一次疏苗，等到长出六、七片叶子之后要根据谷子实际密度进行定苗。在全面播种之前通过灌水活动能够确幼苗生长。在苗期要中断灌水操作，在拔节期要采取二次灌水，这样有助于促进谷子生长。等到谷子生长到后期之后，要停止灌水。谷子在生长后期阶段怕涝，所以当前要在相应地区设置排水系统，能够及时排出地面多余水分，促进谷子有效生长。为了能够为谷子提供稳定的生长环境，相关人员要定期采取中耕除草措施，及时清除种植区域杂草。

在田间管理中要做好病虫害防治工作，谷子常见的病害有谷瘟病，主要表现为稻瘟和叶瘟，通过自然降水和风力进行传播，目前可以应用相应浓度三環唑乳油和春雷霉素可湿性粉剂进行喷雾防治。针对苗期地下害虫，比如金针虫、蝼蛄、蛴螬等，可以选取灯光进行捕杀。对成株期害虫可以选取相应浓度毒死蜱乳油与氯氰菊酯乳油进行喷雾防治。

7 晋中市谷子产业发展技术创新

目前在谷子栽培中要积极做好引种选育、配套技术集成示范等，对当前谷子产业发展中存在的主要问题进行分析，确保各类产品与技术能够有效示范，这样能够培育出更多新品种。此外，要不断加快实用技术投入，提升科技发展水平。积极推广更多特色品种，提升无公害生产技术发展水平。还需要应用增温保墒技术、节水技术、立体培植等节本增效技术，发挥化肥农药无公害化栽培技术等。当前谷子主要产区还是才去撮留苗方式间苗，此类技术方法省时省工，但是此类方法会导致茎秆变弱，容易在培育过程中出现倒伏问题。有相关研究人员通过谷子小包装精量播种技术，应用浓度较高的尿素对发芽率较低的种子进行处理。有部分谷子鼓粒较小，大多数分布在旱地区域进行种植，谷苗顶土能力较差，导致小包装精量播种技术应用范围受限，通过全面推广全程机械化栽培管理技术，能够实现谷子优质高产。

综合上述，近些年来晋中市谷子种植规模较小，谷子整体产量受限，人员生产操作劳动强度较大，机械化作业效率较低，对谷子产业发展造成了较大限制性。面对现阶段杂粮市场发展要求，需要不断提升粮食安全性，从实践中创新栽培技术应用，确保谷子能够有效加工生产升值，扩大农民受益。