浅析如何做精品电视生活服务类节目——以《超级点子王》为例

□王璐源

生活服务类节目具有天然的贴近性和实用性，可以说是极具“观众缘”的节目类型之一。在各大电视台推进频道专业化建设进程中，生活服务类节目成为了地面频道倾力打造的节目类型。广西电视台都市频道的《超级点子王》就是一档特别实用的生活服务类节目，节目初衷就是为给观众提供生活的各种小妙招，涉及厨房大菜、清洁收纳、废物利用、时尚搭配等方方面面。2012年7月开播以来，《超级点子王》每天黄金时间段21:30播出，因为贴近生活的选题内容，较高的收视和较好的群众基础，《超级点子王》曾荣获全国一等创优节目，还于2015年5月作为广西电视台精品节目被推荐到广西卫视，每周一21:20播出，与全国观众见面。本文以《超级点子王》为例，探讨如何制作精品的电视生活服务类节目。

一、电视生活服务类节目的发展困境

20世纪80年代初，央视生活服务类节目《为您服务》红遍了大江南北，引发了人们看电视的热潮。之后的很长一段时间里，电视生活服务类节目的受众群体也涵盖了各个年龄段，可谓是老少咸宜。可随着电视节目的多样化，综艺、娱乐类节目被越来越多年轻观众所喜爱，生活服务类节目则走入了发展困境。

（一）节目内容单一，受众群体偏老龄化

生活服务类节目旨在帮助观众解决日常生活中的问题，而日常生活中的问题无非围绕着柴米油盐，什么类型的观众容易遇到这样的问题？说直白一点，就是家庭妇女们，如果要再细化一点，就是退休在家的阿姨们。在中国，即使退休的阿姨们大多数还是会继续为家庭操持。这时候，离开职场的她们，经常选择通过电视节目打发时间，除了电视剧，生活服务类节目就成了她们的首选。

《超级点子王》开播的很长一段时间里，为了照顾接受能力较弱的阿姨们，也是节奏很慢的节目类型，一个点子会经过主持人教授、观众体验、演播室嘉宾再体验三次的教学，一期20分钟的节目，只能教授一个妙点子，如此单一的节目内容和慢节奏的节目类型，肯定能让电视机前的老年观众学会妙点子，但同时更带来了弊端，中青年观众看这类型的节目会觉得乏味、枯燥，无形中就丢失了很大一部分观众群体。

（二）播出时间限制，观众被动获取信息

作为传统的主流媒体，电视虽然能够做到声画传播，让观众身临其境地了解传播内容，但是在新媒体异军突起的今天，电视节目还是只能准时准点看，这在只要有手机随时就可以搜到新媒体内容的今天，非常被动。除非有非看不可的理由，不然很难有年轻观众准时准点守着节目。所以这让每天21:30播出的《超级点子王》也丢失了一部分观众，观众们更愿意通过手机、网络等方式选择自己想要关注的节目。

（三）主持人在演播室，观众觉之太遥远

很多时候，观众会因为喜欢一位主持人而钟情一档节目，可是主持人往往都是在演播室录制节目，即使再有亲和力的主持人，观众还是会觉得和主持人之间有距离，主持人天生的这种职业神秘感，让观众觉得不够亲民。主持人即使有机会走出演播室，那也只是偶尔的一两次和观众亲密接触。所以，如何拉近主持人与观众之间的距离，让观众更加喜爱主持人，用主持人留住观众，也是以“贴近生活、服务观众”为主的生活服务类节目应该考虑的问题。

（四）编辑手法不够新颖，整体包装不够时尚

党的十九大报告提出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。其实，更加赏心悦目地收看电视节目，也是人民美好生活的需求。人们对于美好的事物总是更加向往，所以在娱乐节目蓬勃发展的今天，还是常规“老三样”的拍、编、播的生活服务类节目就显得不那么“洋气”，给人一种在看过气电视节目的错觉。

二、《超级点子王》突破困境，成为出类拔萃的精品电视生活服务类节目

《超级点子王》虽然是一档生活服务类节目，但整体组成成员却是一群有创作热情的年轻人。他们守正出奇，将科学实验带进节目以论证点子的科学性，也尝试以记录的方式在节目中为大家推荐美味以增加节目记忆点，还尝试拍摄相关有趣情景剧以增强节目趣味性……开播5年有余，《超级点子王》收视节节攀升，现已成为好评如潮的精品生活服务类节目。

（一）节目四板块各放异彩，收视群体辐射各年龄段

一期40分钟的《超级点子王》节目共有四个板块，分别是“小点子——人人都是点子王”“大点子——今日最强”“美食推荐——我爱美味”“天天帮你忙”。“小点子”短平轻快吸引观众；“大点子”平铺直述偶有笑点留住观众；“美味推荐”食物为主、故事为辅，力求有记忆点；“天天帮你忙”主推科学实验，从侧面增强节目权威性。

每一期《超级点子王》节目就像一次聚餐，“小点子”好比前菜，一定要出彩，让食客第一口吃下去有惊喜、有期待。所以“小点子”的呈现方式是非常特别的，编导喜欢用短平轻快的情景剧带入，或者在点子结束后以网剧硬广的方式画龙点睛。比如《自制防蚊风扇的妙点子》就是用乾隆和香妃的情景剧开场，香妃应该是奇香无比吸引蝴蝶，而节目里一反常态，把香妃人物设定为吸引蚊子，闹出笑话，从而带出“自制防蚊风扇”的点子，开篇吸引观众继续收看。

而“大点子”就好比正餐，可以娓娓道来。也许一整道菜不是食客最想吃的，但是中间有一些小食材却能让食客们为之鼓掌。所以编导在呈现大点子的表现形式上，喜欢将大量有趣的段子融入枯燥教学之中，这让每一步都要清楚交代的大点子更加有趣，不会因为看着无聊枯燥想换台。

“我爱美味”板块就好比聚餐上的话家常，吃得好固然重要，但是吃得印象深刻才是最高超，这就离不开人和故事的衬托了。有一期节目，编导以记录的形式呈现顺诚炖品饺子云吞。食物虽然美味，但是地点比较远，而且店铺比较陈旧，不知道能不能吸引观众前去品尝。没想到，节目播出之后，老板反映很多观众是因为看了节目、听了故事特意去他们家吃东西的。我们中国人对于吃，其实很多时候并不是只为了满足舌尖的口感，更多时候是为了寻找一种熟悉的感觉，或许是家乡的味道，或许是亲人的味道。食物也许不能给观众带去共鸣，毕竟每个人喜欢吃的口感五花八门，但是食物与人的故事，往往能直击心灵，让人过目难忘。

“天天帮你忙”板块经常与生活实验、时令美食、网络新事等热门话题相关，而且科学实验能够让节目更加有权威性。聚餐往往不会首先考虑要喝什么，但喝的东西一上桌，往往能锦上添花的，“天天帮你忙”板块就是如此。

通过编排，《超级点子王》一期40分钟的节目能够囊括方方面面，有阿姨们喜爱的教学环节，有年轻人喜爱的科学求证环节，有小朋友喜爱的情景剧……我们曾做过调查，《超级点子王》观众群体下至4岁的孩童，上至80岁的长者，因为轻松的编辑方式，深入浅出的《超级点子王》突破了生活服务类节目节奏慢、内容单一、制作枯燥的瓶颈，做成了人人爱看的生活服务类节目。

（二）传统媒体为主、新媒体为辅，观众主动获取信息

《超级点子王》在广西电视台这样的主流媒体首先播出，很多的热心观众当然还是会每晚定时定点守候在电视机收看节目，但如果不小心错过了首播怎么办呢？《超级点子王》还会在广西网络广播电视台等网络媒体播出，通过网络媒体收看节目，还可以将节目直接在微信或者微博转发分享，也就是说，《超级点子王》已经不单单只是一档电视节目，它实现了互联网+电视，实现了全方位传播。

《超级点子王》还拥有超百万粉丝的微信公众号。微信公众号结合《超级点子王》节目来制定推送内容，内容涉及制作各种大菜、废物利用、巧妙做清洁等，目前粉丝数已经超过110万，这是广西微信粉丝数最多的官方微信公众号，并且微信粉丝遍及全球各地，就连不少海外华侨都是按照《超级点子王》微信公众号的推送内容来做菜的。《超级点子王》每天推送的内容都是上万甚至超过十万的阅读量，在以微信为代表的新媒体宣传中，《超级点子王》已经取得非常好的传播效果。

（三）外景主持人平民化，互动交流零距离

《超级点子王》有一个画龙点睛的角色代表，那就是一群非常亲民的外景主持人。外景主持人统一叫“点子哥”或“点子妹”，他们站在观众的角度，和观众一起参与节目拍摄。这样就让节目无形中真正走到了观众中去。在平时的拍摄中，观众会很好奇地向我们咨询关于电视节目制作的一些问题，也会“八卦”地打听点子哥、点子妹的个人问题，这就让一个原本遥远的电视节目，变得非常生活化，《超级点子王》真正做成了生活服务类节目。《超级点子王》“点子哥”“点子妹”的形象让遥远的电视节目变得不神秘，让电视里的“明星”犹如变成了一个邻家女孩，这是生活服务类节目最应该拥有的气质——亲民。

不仅是“点子哥”“点子妹”拉近了节目与观众的距离，《超级点子王》微信公众号的微社区更是实现了观众与节目的零距离沟通。微社区就是一个网络公共社区，通过微信登录，即可来到一个粉丝专区，《超级点子王》工作人员每天在微社区里值班，为观众答疑。同时也会有不少生活达人前去微社区晒图分享好吃好玩的东西。这样完全打破了电视节目与观众的沟通障碍，让电视节目不再神秘，主持人不再让人感到有距离感。

三、生活服务类节目的发展方向

生活服务类节目采用综艺节目制作手法，可以增强娱乐性。

生活服务类节目一般重点落在服务，所以常规的服务类节目都比较教条，印象中，只有年龄偏大的长辈才会喜欢观看教条类一二三四几点细分得很清楚的节目。已经有了一定的受众基础的生活服务类节目，在留住老观众的基础上如何拓宽新观众群，这是增加收视率的关键。

《超级点子王》做过一期节目，是“点子哥”“点子妹”搭档出图，教授“蓬松头发巧复原”的妙点子。其实点子很简单，就是用一块打湿的毛巾，放进微波炉里高火微波2分钟后把毛巾包在头上，这时候毛巾就好似一个蒸发器，利用它的温度和湿度，可以将蓬松的头发还原。如果按照常规拍摄方法，那就是在室内将点子呈现，说清楚原理即可。但是编导把拍摄地设在室外，先不出现“点子哥”蓬松的头发，通过路人们对“点子哥”头发的“讥讽”，勾起观众兴趣，一轮轮“讥讽”后引起“点子哥”强烈不满，然后给“点子哥”正脸，蓬松的头发让人捧腹大笑，这时将节目首先推向一个小高潮。这时候现场教授妙点子，记忆点更强。最后将蓬松头发和妙点子复原后的头发进行左右框对比，通过验证妙点子确实有效。在节目呈现过程中，“点子哥”逗趣的表演别开生面，让大家对他的形象印象深刻又无比喜爱。而“点子妹”作为一旁的质疑者，一来起到见证点子的作用，二来时不时调侃“点子哥”，使得节目妙趣横生，轻松愉悦。

这是2014年12月的一期节目，但到今天，观众仍对节目印象深刻，教条类的点子换个思路，用综艺节目的手法来制作，趣味性增强了，观众的记忆点也加深了。相信在综艺节目占据电视节目半壁江山的今天，生活服务类节目用综艺节目的制作手法，一定也能辐射更多观众群体。

四、结语

精品电视生活服务类节目，核心竞争力是内容，加之娱乐化的表现形式，在“接地气”的同时，囊括尽可能多的内容，再通过策划制作优质节目，相信一定能提高生活服务类节目的影响力、公信力和传播力，真正做到为观众服务。