发酵科技通讯2018年总目次

第47卷第1～4期（总第183～186期）2018年

第1期

研究报告

柑橘果胶低聚糖抑菌活性的研究 ……………………………………… 章银军，程菲菲，郭跃平，汪 钊（1）

1．3．6．8－四溴咔唑降解菌的筛选与鉴定 … ……………………………………… 刘 越，杨沁钰，马 云（6）

β－环糊精改性反渗透膜及其在沼液浓缩中的应用 …………………… 赵艳艳，易 砖，周 勇，高从堦（10）

基于QbD理念的雷公藤总三萜微波提取工艺研究…………………………………………… 蔡淑洁，吕华伟，蒋靓萍，张克清，李宇霞，刘传鑫，颜继忠（16）

多粘菌素E降解酶产生菌的筛选及其产酶条件的研究 ……………………… 王 刚，余志良，裘娟萍（21）

基于主成分分析和聚类分析的火龙果酵素抗氧化功能评价 ………… 毛旸晨，方 晟，王珍珍，沙如意（27）

应用开发

大肠杆菌生产莽草酸发酵培养基优化 … ……………………… 韩洪军，张顺棠，高立栋，李燕军，陈 宁（33）

他克莫司的发酵生产研究 …………………………… 傅立峰，金美英，单昱东，曹小燕，刘 鹏，柳志强（38）

下喷式液泵型生物反应器与通用发酵罐KLa对比及应用…………………………………………………… 何 欢，郑哲堂，符 爽，袁淼洪，张朝晖，周晓云（43）

卡那霉素连续补料发酵工艺的研究……………………………………………… 方 声，余 斌，章鹏鹏（48）

综 述

基于3D细胞水平的药物筛选模型研究新进展 ……………………… 侯晓蓉，郭 倩，杨佳佳，单伟光（52）

α－葡萄糖苷酶抑制剂的研究进展和趋势 … ……………………………………… 熊 能，韦 圣，胡忠策（58）

第2期

研究报告

氯苯类污染物超临界水氧化反应动力学研究 林春绵，周新凯，甄万顺，贝 克，潘志彦（65）…………………

群体感应抑制活性深海细菌的分离与筛选 … ………………… 严银春，陈小春，陈建伟，章华伟，王 鸿（71）

氨基酸脱色工艺中的膜清洗研究 … ………… 邵 俊，许 浩，王佳倩，王书浩，翟 丁，周 勇，高从堦（75）

应用开发

植物激素对微拟球藻油脂及二十碳五烯酸积累的影响李悦明，崔 球，徐建春，宋晓金，夏修峦，李 霞，范 栋，李 妍（82）…………………………………

超声波辅助提取佛手废渣中果胶的工艺研究郭跃平，徐广伟，郭如斌，韦何雯，董晓尉，滕云龙，吴韶铭，倪海飞（88）…………………………………

流加补料技术在大观霉素发酵中的应用 方 声，赖月琴，陈 斌，陈小辉，徐 铮（92）………………………

L－谷氨酰胺稳定性研究

唐 艳，吴 涛，王晓玉（97）……………………………………………………………

高酰基结冷胶在常温乳酸菌饮料中的应用研究 汪振法，包 鑫，董 爽，范婷婷（100）………………………

综 述

光学纯（R）－3－奎宁醇制备技术研究进展 …………… 牛婷婷，朱治任，夏娜娜，何钰书，刘月旺，王 普（105）

氨基酸产业现状及生产菌株选育技术 … ………………………………………… 关 丹，李燕军，陈 宁（110）

反式－4－羟基－L－脯氨酸的研究进展 ………… 朱亚娟，彭 青，陈 艳，张振宇，柳鹏福，吴杰群，储消和（115）

无机盐在提高合成高分子微球包封率的应用与机理 …………………………………… 姚丽霞，潘卫三（122）

补白…………………………………………………………………………………………………………… （70）

第3期

综 述

氧化还原酶在多酶级联反应中的应用进展 ………… 应向贤，毛王伟，张 丽，张 洁，赵 嫚，汪 钊（129）

沙格列汀制备技术研究进展 ………………………… 孟凡婷，吴佳梅，夏娜娜，陈晓金，刘月旺，王 普（134）

生物催化合成阿瑞吡坦关键手性中间体研究进展 …………………… 欧阳斌，何钰书，朱治任，王 普（140）

生物法合成左旋多巴的研究进展………………………………………………… 刘 潇，汤晓玲，郑仁朝（145）

甜菜碱在微生物中的代谢及应用研究进展…………………………………………… 范晓光，张 通，李 杰，韩洪军，高立栋，张顺棠，陈 宁（151）

研究报告

脉冲电晕放电甲烷氯化反应研究 ……………………………………… 黄立维，汪国栋，吴超群，陈金媛（157）

裂殖酵母醛酮还原酶基因的克隆与诱导表达条件优化…………………………………………………… 张 丽，应向贤，毛王伟，乔 艳，赵 嫚，汪 钊（161）

溶氧对L－羟脯氨酸发酵的影响及其控制 … …………………………… 蔡萌萌，王 健，陈 宁，徐庆阳（166）

离子色谱法测定水果中的有机酸 ………………………………………………………… 郭柏坤，周 垚（170）

黄酒酿造新工艺研究 ……………………………………………………………………… 魏桃英，汪 钊（175）

应用开发

氨基酸发酵废水的分类处理和利用 … ………………………… 赵兰坤，徐太海，范婷婷，刘世周，郇月伟（180）

结晶葡萄糖母液对赖氨酸发酵过程的影响 … …………………………………… 王 洪，喻书文，张福安（184）

高产二十碳五烯酸的微拟球藻藻株的诱变选育………………………………… 李悦明，崔 球，夏修峦，宋晓金，徐建春，李 霞，范 栋，李 妍（189）

补白……………………………………………………………………………………………………… （129，157）

第4期

研究报告

定点饱和突变提高L－脯氨酸－4－羟化酶的酶活 … ……………………… 周海岩，李会帅，王 培，柳志强（193）

大数据理念在氨基酸产业数据共享中的应用 … ………………………………… 王 森，张 昕，王 健（199）

基于定向进化的烷基间苯二酚合酶改造 … … 包莹玲，赵威棣，吕旭浩，周靖阳，祝衢鑫，李 忠，陈小龙（204）

应用开发

大肠杆菌发酵中强裂解性噬菌体的分离和鉴定 ……………………… 陈江坡，程江红，康 培，刁刘洋（209）

燕麦固态发酵工艺研究及其挥发性组分分析 ………………… 崔 帅，叶 田，秦 静，楼盈凯，严大迅（212）

苏氨酸废母液色谱分离实验与探讨……………………………………………… 汲广习，董力青，王 铮（216）

即食橘子片护色与脱硫技术的研究………………………………………………………………… 俞根荣（221）

金针菇菌丝体的液体发酵工艺研究 … ………………………… 严燕兵，肖延铭，华 超，金 力，袁 围（226）

一菌双酶法转化富马酸生成β－丙氨酸 ……………… 陈明亮，祁 瑛，肖延铭，华 超，李敬亚，梁阿朋（231）

综 述

赖氨酸的应用及食品级赖氨酸的发展前景 ……………………………………………… 王 洪，赵亚军（236）

微生物制品营养和保健功能的研究 …………………………………… 马跃超，崔 毅，陈 宁，徐庆阳（240）

玉米浆在发酵工业中的应用及研究进展 … …………………… 王 婷，张德志，蔡柠匀，陈 宁，徐庆阳（245）

补白…………………………………………………………………………………………………………… （203）