张一凡
云南经济管理学院 云南昆明 650304
当前中国的酒店业正在走向成熟,酒店产品诱发的竞争极其激烈,在全球化的背景下,似乎风格模式也变得千篇一律,随着全球酒店服务水平的提高,现代酒店所具有的食宿、娱乐、会议等功能也逐渐模式化,人们对酒店也没有了之前的期待和新鲜感。如何才能打造一座在给人们以最优质的现代化服务的同时能让人们有新鲜感的酒店呢?这需要酒店打造自己的文化氛围,让旅客感受到精神上的享受,这样的酒店才能走的长远。
当代酒店设计大多是西式风格,没有自己的特色所在,明显不同的可能只是名称。在审美视觉上给人的感受都是一样的,容易产生审美疲劳,也难以记得酒店,而这对酒店的长远发展是不利的。即使是高端的星级酒店,展现给人们的依旧是单一的奢华感,与普通的酒店而言在设计上并无明显不同。但是以往一味追求温饱的时代已经过去了,物质上的满足让人们开始追求精神满足,这对酒店行业而言既是一个机遇也是一个挑战。在酒店的设计方面可以打造属于自己的文化氛围,注意对中国传统文化的运用,而不只是一味的追求外在设计的浮夸奢华。
传统的装饰性符号主要分为两种,一种是显性装饰符号,这种符号具有很强的视觉效果,他包括文字、色彩、材质等有形符号,所涵盖的范围也很广,主要包括花草虫鱼、历史典故、神话传说等历史文化题材。这种显性装饰符号运用在酒店设计中可以强烈的表达出酒店的文化主题。另一种是隐性装饰符号,这种符号所具有的视觉感不强,主要包括了中国传统的人生观、思想观、哲学观等,它会间接的影响到人的精神思想和审美追求。隐性装饰符号主要是让人通过已有的经验来对新事物产生想象和联想,运用在当代酒店的设计中可以营造独特的文化氛围。
传统装饰符号在酒店设计中的艺术化运用有多种方式,具体有以下几种:
谈及中国的古建筑,都会想到“雕梁画栋”这样的一个词,其实“雕梁画栋”这样的一个词中所代表的也就是中国传统的建筑结构,包括屋脊、基座、柱、梁等,在传统建筑中将这些基本结构都又进行了艺术化设计,细分为不同的种类,展现出中国传统建筑独特的美感。当代酒店在设计时参照这样的一种传统建筑装饰结构来布局,让“须弥座”、“莲花尊”式柱础、梁、枋等传统建筑中富有美感的结构成为酒店的一部分,为整个酒店营造出了一种古色古香的韵味。
传统建筑中很多装饰符号都是纷繁复杂的,其细腻精巧程度往往是现今工业规模制造难以生产出来的。当代酒店在进行设计时可以通过概括简化或者是抽象提取元素的方式来进行设计,增强酒店的文化韵味。此外在提取和简化过程中可以合理借鉴现代化元素,将两者合理融合,设计出属于酒店自己的风格。这既为酒店营造了一种良好的文化氛围,也是对传统元素的创新之举。
中国传统的艺术作品与西方艺术作品的显著区别就是中国的艺术作品重意境而西方重写实。意境是一个抽象的概念,它所追求的是心灵上的一种享受。可能外在并没有表现出来,但能让人的心灵感受到它的存在。当代酒店设计在运用意境情趣方面可以通过很多细节化的物品来营造,让人们在身处其中时能有或是淡泊宁静或是悠闲诗意的独特体验。
中国传统的建筑,就以故宫为例,是完全依着中轴线对称的布局,这与中国传统文化中的中庸思想是分不开的,仔细观察也不难发现,中国的建筑一向讲究对称,包括物品的摆放位置等都以对称为美。这样一种四平八稳的布局具有整齐划一的美感,运用在当代的酒店设计中也会凸显出一种独特的文化氛围。
时代消费需求的转变引导着酒店设计更注重文化氛围的营造,而中华传统文化中颇具美感的装饰性符号也给了当代酒店设计以强烈的启发。这样一种传统装饰与现代设计相融合的方式不仅是对中华优秀传统文化的弘扬,也为传统文化注入了生命活力,让传统文化能在创新设计中不断发展。