一种天然植物生长促进剂对保育猪的应用试验

刘艳霞（北京市昌平区动物卫生监督管理局十三陵防疫站 102200）

艾可特肠佳是西班牙百卫公司应用生物萃取技术研发的一种牲畜用植物亲营养素为主的饲料添加剂，主要包括鞣花酸、木桔素、飞燕草色素-3，5-二糖苷等多种成分，具有增强动物胃肠道黏膜细胞代谢功能的作用，促进肠道内衰老细胞凋亡，提高新生细胞的生长速度，通过细胞快速新老交替，维持动物肠道黏膜细胞功能活性，维持理想生理机能。是一种天然植物生长促进剂。

抗生素生长促进剂具有药物残留、耐药性、休药期等负面作用，而艾可特肠佳作为一种天然植物生长促进剂，其作用原理与抗生素完全不同，不影响保育猪肠道菌群的稳定和平衡且不会对猪只产生耐药性，不需要停药期。

因此，本试验拟通过测定艾可特肠佳与抗生素生长促进剂在保育猪生长性能、抗氧化能力和免疫水平方面的数据，为艾可特肠佳替代抗生素生长促进剂提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物与分组

选取30日龄体重相近断奶的 “杜长大”三元仔猪180头，随机分为3组，分别为Ⅰ组对照组、Ⅱ组抗生素组、Ⅲ组艾可特肠佳组，每组3个重复，每个重复20头。对照组饲喂基础日粮，抗生素组在基础日粮上添加100mg/kg硫酸抗敌素+20mg/kg杆菌肽锌、艾可特肠佳组在基础日粮上添加400mg/kg艾可特肠佳。试验预饲期为5d，正式试验为30d。

1.2 测定指标与方法

1.2.1 生长性能的测定

1.2.1.1 平均日增重

平均日增重 (g/头/d)=(末重-始重)/试验天数

1.2.1.2 平均日采食量

试验期间每天称量并记录每个重复的日采食量用以记算各组的平均日采食量。

平均日采食量 (g/头/d)=30d日采食量总和/试验天数/头数

1.2.1.3 料重比

料重比=平均日采食量/平均日增重

1.2.2 血清指标测定

1.2.2.1 血样的采集与处理

试验结束时采血，每个重复随机选取体重中等的3头仔猪，前腔静脉空腹采血5～8ml，3000r/min离心10min，收集血清，Eppendorf管分装，-20℃保存，待测。

1.2.2.2 血清免疫球蛋白和补体含量测定

免疫球蛋白 （IgG、IgM、IgA）和C3、C4补体含量，均采用免疫比浊法测定。

1.2.2.3 血清抗氧化指标测定

总抗氧化能力 （T-AOC）用Fe3+还原法测定，丙二醛（MDA）含量采用硫代巴比妥酸法测定，氧化物歧化酶（SOD）活性用黄嘌呤氧化酶法测定，谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性采用比色法测定。

1.3 统计分析

试验数据用 “平均值±标准差”表示，采用SPSS17.0软件进行单因子方差分析，LSD法进行多重比较，0.05为差异显著，0.01为差异极显著。

2 结果与分析

2.1 试验猪生长性能

60日龄时，Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的平均日采食量为706.54±4.72g， 765.35±33.35g， 768.31±10.11g， 与Ⅰ组相比，Ⅱ组、Ⅲ组平均日采食量各组分别提高了8.34%和8.75%，其中Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组相比差异性均显著 （＜0.05）。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的平均日增重为399.95±4.32g，441.58±12.76g，434.92±13.04g，与Ⅰ组相比，Ⅱ组、Ⅲ组平均日增重分别提高8.50%、10.31%，其中Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组相比差异极显著（＜0.01）。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的料肉比分别为 1.77±0.04， 1.73±0.03， 1.77±0.08， 与Ⅰ组相比， Ⅱ组、 Ⅲ组料重比分别降低0%、2.26和2.26%，与Ⅰ组相比，Ⅱ组、Ⅲ组差异均不显著 （＞0.05）

2.2 血清抗氧化指标

由表1可知，与Ⅰ组相比，Ⅱ组、Ⅲ组T-AOC分别提高14.08%和35.94%，其中Ⅱ组、Ⅲ组与I组相比均差异显著 （＜0.05）。Ⅱ组、Ⅲ组 MDA各组分别降低 4.70%、15.65%，其中Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组相比差异极显著 （＜0.01）。Ⅱ组、Ⅲ组SOD各组分别提高4.10%、23.54%，Ⅲ组分别与Ⅰ组，Ⅱ组相比存在极显著差异 （＜0.01）。Ⅰ组相比各组GSH-Px值分别提高2.44%、10.07%，其中Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组相比差异均不显著 （＞0.05）。

2.3 试验猪血清免疫指标

由表2可知，与Ⅰ组相比，Ⅱ组、Ⅲ组IgA分别提高1.30%、17.83%，其中，Ⅲ组与I组、Ⅱ相比均差异显著（＜0.05）， Ⅰ组和Ⅱ组相比无显著差异 （＞0.05）。 Ⅱ组、 Ⅲ组IgM在各组分别提高0.80%、34.44%，其中，Ⅲ组与I组、Ⅱ相比均差异 （＜0.01）极显著，Ⅰ组和Ⅱ组相比无显著差异 （＞0.05）。Ⅱ组、Ⅲ组 IgG各组分别提高 9.36%、22.47%，其中Ⅲ组与Ⅰ组相比存在极显著差异 （＜0.01），Ⅲ组与Ⅱ组之间相比都存在 （＜0.05）显著差异。与Ⅰ组相比各组C3值分别提高4.64%、66.10%，其中Ⅲ组与I组、Ⅱ相比均差异极显著 （＜0.01）。Ⅱ组和Ⅲ组C4值Ⅰ组相比分别提高14.29%、55.01%，其中，Ⅲ组与I组、Ⅱ相比均差异极显著 （＜0.05）， Ⅰ组和Ⅱ组相比、 Ⅲ组相比均 （＞0.05） 无显著差异。

3 讨论

3.1 对断奶仔猪生长性能的影响

研究结果显示，艾可特肠佳组均显著增加仔猪日采食量，天然植物生长促进剂含有的有效活性和多种营养成分的效果作用于仔猪身上，起到有效缓解应激、提高食欲、从而增加日采食量[1]。同时，抗生素组、艾可特肠佳组的日增重均极显著增加，其中艾可特肠佳组还略优于抗生素组，与日采食量的增长趋势基本一致。艾可特肠佳属于肠道上皮细胞调节剂，主要是促进动物肠道上皮细胞的凋亡，从而加快上皮细胞的更新，肠道完整性变好，营养吸收更好，从而提高生长性能指标。以上试验结果与前人研究成果一致，同时与抗生素组相比，艾可特肠佳组在各个方面均无显著差异（＞0.05），说明天然植物生长促进剂组是有可能代替抗生素作为添加在饲料中的绿色添加剂。

表1 对断奶仔猪血清抗氧化指标的影响

表2 对断奶仔猪血清免疫指标的影响

3.2 对断奶仔猪血清抗氧化指标的影响

丙二醛 (MDA)反映机体过氧化程度，过量自由基通过脂质过氧化作用破坏细胞膜，产生的最终产物MDA也会使细胞失去活性，损伤细胞。血清超氧化物歧化酶 (SOD)、总抗化能力 (T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH-Px)的含量反应着机体的抗氧化水平[2]。植物中含有多种矿物质元素，可以参与体内氧化还原过程，同时也是许多酶系统的重要活化剂，在清除超氧化物、氧自由基，促进生长发育，增强机体免疫功能方面均可产生影响。由于艾可特肠佳是肠道上皮细胞调节剂，使肠道完整性变好，氧自由基产生变少，同时营养吸收变好结果，植物单体有机分子本身也有一定得抗氧化功能，验证了天然植物生长促进剂能改善仔猪抗氧化能力。

3.3 对断奶仔猪血清免疫指标的影响

与对照组，抗生素组相比，艾可特肠佳组均能显著或极显著提高仔猪IgA、IgG、IgM含量，表明艾可特肠佳组可提高仔猪免疫球蛋白含量，由于艾可特肠佳能促进肠道上皮细胞凋亡，从而加快上皮细胞更新使得肠道完整性变好，营养吸收好，免疫自然增强。艾可特肠佳组可显著或极显著提高仔猪的C3，C4补体水平。由于艾可特肠佳使肠道更新加快，完整性变好，吸收能力恢复正常，细菌不容易附着，可提高仔猪免疫力和抗病能力，降低仔猪腹泻发病率，促进仔猪生长，正所谓的中医 “扶正”概念[3]。这一研究结果与生长性能的结果相符合。

4 结论

艾可特肠佳能显著增强断奶保育猪的生长性能，改善仔猪抗氧化能力和提升抗体水平，同时提升补体C3、C4水平，可作为一种新型抗生素替代物。

[1]朴香淑,李德发.中草药饲料添加剂促进畜禽生长性能研究现状及展望[J].饲料工业,2002(l):12-15.

[2]曹璐.天然植物生长促进剂对断奶仔猪及育肥猪生长性能、抗氧化能力和胴体品质的影响[D].四川农业大学,2012.

[3]孙志洪,谭支良,唐志如,等.动物微生态营养理论在生态畜牧业中的应用[J].中国生态农业学报,2007,15(4):195-199.