山东省荣成市大疃镇薄落村葛先生种植的13公顷多的西洋参进入收获期时,在采收现场我们看到,收获机走过后满地密密麻麻的鲜参,三年生667平方米产高达1000多千克,仔细观察,参的个头大而且均匀,基本上无病虫害,残次参很少,体现了很高的生产管理水平,鲜参以每千克78元价格被抢购一空,高出以前鲜参市场价格的20%多,667平方米产比全市平均高出一倍多,毛收入在8万元左右,纯收入在5万多元。
我们与葛先生进行了交流,葛先生到荣成市种植西洋参已有十几个年头,也经历了成功和失败,总结了一整套种植管理经验,用他的话说,今天的高产高效成熟的经验都是用金钱和汗水换来的。他特别强调西洋参生产要向优质高效发展,在生产上,整地施肥和日常的病虫害防控要加强对农残和重金属的严格管控,用质量赢得信誉,进而形成了稳定的销售渠道和客户以及较高的市场价格,基本实现了从生产到销售的订单农业,从根本上解决了农产品卖难的问题。
当前荣成市西洋参发展较快,从事西洋参种植户逐年增加,从2017年生产调查来看,有相当一部分参农缺乏技术,管理不到位,投入大,收入较低甚至亏本。广大参农要认真学习掌握生产技术,在生产实践中摸索积累经验,提高西洋参种植专业水平,增加产量提高品质,以优质产品来满足市场需要,创立品牌,拓宽销售渠道,按市场要求安排生产,这样才能保证高产高效。否则,既浪费了土地资源,又没有达到高效增收的目标。