零售到新零售到底经历了什么

文/陈琦

有关机构预测，2017年我国新零售商店交易规模将达389.4亿元，到2022年将至1.8万亿元，复合增长率将超过100%。

新零售概念自2016年马云在云栖大会上首次提出以来，相关概念受到市场热捧。互联网巨头纷纷布局线下，攻城略地，进行并购大战，2017也定调为新零售元年。同时围绕新零售概念的创业公司也层出不穷，新零售到底有何魔力，如何引得资本、人才竞相涌入？

对于新零售概念，阿里说是“新零售”，京东说是“第四次零售革命”，苏宁称之为“智慧零售”，网易是“新消费”。雷军也在乌镇大会被采访时笑道，新零售他比马云还早提出来半天。虽然各家对此概念称谓不同，但确有一股新的商业气象似乎要呼之欲出。在追逐新概念时，我们从头剖析零售业的进化之路，从中探究新零售到底为何物，从而揭示它的魔力所在。

首先什么是零售？

根据定义，零售（retailing）是将产品或服务以及其附加价值销售给个人和家庭的全部行为。它是商业分销过程的最终环节，也是整个商业活动中最活跃的环节。概念中的几个关键词是产品、服务、附加价值、个人、家庭。其中处于供应端位置的产品、服务、附加价值与处在需求端位置的个人、家庭，通过零售这一行为链接在一起，形成了零售环节。

1930年美国诞生了第一家大型超市，一个叫Michel Cullen的人将仓库直接改造成商场，更低的租金，更大的面积，更多的SKU，创新了零售玩法。二战后随着科技发展，基础设施完善，以A&P、沃尔玛、塔吉特、凯马特等超市得到了快速发展。随着竞争加剧，超市业态出现分化，家具建材、服装、食品、生鲜超市等一些专业商场或折扣商场也开始出现，以美国的沃尔玛、法国家乐福、日本7-11等巨头为传统零售业典型代表。

传统零售遇到了哪些冲击？

传统零售的运转模式为“货-场-人”，工厂制造的产品，通过最旺的商铺，卖给最多的人或家庭。处于链接点的“场”成了零售商竞争的制高点，但随着房地产的蓬勃发展带来的场地租金上涨，以及人力成本上升，加上电商等线上销售的冲击，导致传统零售成本高企，销售额、利润双双下降，单一的线下零售竞争力不再。

从2013到2017年，零售巨头沃尔玛中国区关店50多家，乐天玛特关店87家，易买得全线撤出中国，16年华润自营门店闭店800多家，传统零售哀鸿遍野。与之相反的是电商迎来大爆发，2012年天猫全年GMV为2.175亿，2017年突破2.1万亿，5年时间翻5倍。阿里中国零售平台GMV规模甚至高达4.635万亿。

线下零售巨头大量关店的同时也在寻求线上突破，大润发上线飞牛网，沃尔玛控股一号店（一号店后来转手京东），零售业并未因传统零售模式的衰退而下滑，随着线上零售带动，社会零售总额持续增长。根据国家统计局数据显示，2016年中国社会消费品零售总额同比去年增长10.4%，同时占GDP比例为44.7%，仍为第一大业态。

零售业从单一的线下发展到单一的线上，此时的链接模式仍是“货-场-人”，出现变化的是“场”，多了个形式-线上平台，场的竞争也从线下黄金地段的竞争升级到了线上流量的竞争，运转模式基本仍是工厂生产的产品，通过最多的流量平台，卖给最多的人或家庭。

随着互联网从PC时代进化到移动互联，伴随着线上流量越来越贵，传统电商开始试水线下。同时，传统零售在电商冲击下也在与线上模式进行融合。线上线下相结合的O2O模式站上了风口。

顺应风口，2015年京东成立京东到家，基于京东物流体系和物流管理优势，同时依托“互联网+”技术大力发展“众包物流”，整合各类O2O生活类目，基于LBS实现向消费者提供2小时生鲜及超市产品的配送。京东到家提供超市到家、外卖到家、品质生活上门等服务，目标是打造生活服务一体化应用平台。

此时构成“货-场-人”的元素较前一阶段发生不同程度的变化，“货-场-人”模式中的供应链、数据、购买方式等都出现了升级，新零售的萌芽正在孕育中。

随着智能手机、智能硬件的普及，4G、5G网络的升级，几乎每一个用户都能随时在线，线上线下几乎完全打通。

移动互联时代的彻底到来，智能手机、智能硬件的普及，4G、5G网络的升级，几乎每一个用户都能随时在线，线上线下几乎完全打通。同时伴随着消费升级，以人为中心的商业发展路径，使得人成了零售的起点。最终“货-场-人”演变成了“人-数据-货”。数据就是场，各路玩家的商业模式设计也围绕用户，千方百计挖掘数据，再以数据为驱动对货进行匹配用户，这就是新零售。传统零售跟新零售所链接的需求端跟供应端发生了转置，新零售归根结底是重构了传统零售“货-场-人”这个链接。

新零售伴随着新一轮的消费升级，在大数据、物联网、移动支付等技术助推下，线上线下充分融合，用户体验得到前所未有的提升。有关机构预测，2017年我国新零售商店交易规模将达389.4亿元，到2022年将至1.8万亿元，复合增长率将超过100%。

2017年，在被称为“新零售元年”的这一年间，阿里坐拥苏宁，入股大润发、三江购物、联华超市，买进盒马鲜生，探索无人零售，探索社区店天猫小店，阿里正依靠其多年的电商经验、数据优势，在探索新零售的道路上不断加码。阿里股价也在这一年翻了一倍，市值从2000亿美元跃升到4484亿美元，成为亚洲第一、全球第六的上市公司。

腾讯依靠大量的资金投入，联合京东，入股永辉超级物种及其它相关零售企业，再给予自身的流量和技术支持，另辟蹊径扩张自己的新零售版图。除此之外，还有苏宁、国美、网易严选、小米、新进无人便利模式等也布局新零售。

零售这个万亿规模的商业，到底会拼杀出何种商业物种，新零售的硝烟或许会更加弥漫。