浅谈发展养殖生产注意的几个问题

李守祥 王玉柱 祝殿业 赵维海 （山东省宁津县畜牧局乡镇站 253400）



浅谈发展养殖生产注意的几个问题

李守祥 王玉柱 祝殿业 赵维海 （山东省宁津县畜牧局乡镇站 253400）

随着我国新形势下特色社会主义新时代的到来，人们的生活水平日益增长，特别是肉、蛋、奶的消费水平且对于品质的要求有了显著的提高。这对供给侧方不但提供了广大的市场前景，而且还对畜禽产品进入市场的门槛有了严格的要求。因此，对于广大的养殖场和养殖户在今后的畜牧生产上起到一定的提示作用。既要按国家政策办事，又要规避市场和企业本身的风险，同时又要提高经济效益。广大养殖业者在今后的生产中为更好地发展，应注意以下几个方面问题。

1 政策因素

随着我国特色社会主义的快速发展，我国在环保领域逐步予以重视。并且制定了环保法。对于养殖业也高度重视。而对于养殖场地也进行了三区划分。三区包括：禁养区、限养区和适养区。而对于禁养区内的所有养殖场、区、户必须全部关、停、并予以拆除或转行。广大养殖场、区及养殖户要积极响应国家大的战略布局，严格按照国家划分的标准，在适养区内进行养殖生产，并且可以扩大规模；而限养区不但不能扩大养殖生产，而且还要逐步缩小养殖规模，这是不利养殖生产的，从2018年开始，国家要对养殖规模超过一定数量的场、户征收环保税，但同时又要对大的养殖场进行养殖补贴，所以各养殖场、区要及时地对国家政策予以了解，以便能及时地掌握按排养殖生产。做到既要遵守国家法令、法规，按照国家政策办法，还能享受到国家优惠政策的补贴。养殖场、区既能获得较大的养殖收益，又能得到国家的补贴，这对于养殖生产能起到很大的促进作用。

2 社会需求

人民生活的需求是直接影响畜牧养殖生产的发展。首先要根据人民生活的需求来进行相应的畜牧生产。因为随着我国特色社会主义的发展和人民日益增长的生活水平，需要什么质量的畜禽产品和乳制品来决定养殖者进行什么样的畜牧生产。同时根据国内南北方和东西方不同的地域和民族风格、消费习惯来进行局部或全部采用不同的饲料养殖品种来满足不同的需求，避免盲目生产带来的滞销引起的经济损失、使生产效益最大化。根据不同的市场需求进行品种、数量、方式、方法等方面的调整和改进，才能在不断的发展市场环境中得以站稳脚跟，产生较大的效益。同时要考虑国内、国际环境来相应调整供给市场的发展等因素。

3 供给方因素

3.1 场舍的建设 随着国家对环保要求的提高，养殖场畜舍一定要建在适养区，经环评测定符合各项要求指标，否则，一旦某一方面达不到要求，影响养殖生产的长期性和持续性，以防造成不应有的经济损失。

3.2 养殖技术 养殖生产的成效取决于技术。要有过硬的技术人员才能保障畜禽在生长过程中，健康生长，用较小的饲养成本换取较大的生产产品。使畜禽在不同的生产阶段用不同的饲料以及饲养方式，使其产生较大的生产潜力。也就是用最小的投入，在最短的周期内产生较大的效益。对畜禽在不同的日龄时期，使用不同的疫苗，提前做好疾病的防疫工作。对于所养殖的畜禽一些常见的疾病也能及时早发现，早施药，早治疗，不要感染或继发一些传染等重大疾病。同时对于一些购置，引进的优良品种要仔细，认真观察，隔离养殖一段时间，等观察期过后再进入饲养区，以防通过引进而带入传染病，避免引起全场疾病的发生而造成的重大经济损失。

3.3 品种 选择饲养优良品种是提高养殖效益的重要因素。优良品种其生产特征明显，性价比高，生长周期短，适应环境和抗病力强，产生的效益高。如引进的优良肉牛、乳牛和良种鸡蛋、肉鸡等。根据不同品种采用不同的饲养方式和管理方法，这样才能使其产生更大的生产能力，以获取更高的效益。

3.4 资金 搞养殖生产资金是最重要的。一般较大的养殖场其资金是自筹一部分和借贷一部分。要根据资金的多少决定建场的规模。建场后还要有足够的运行资金，也就是除了建场所必须的地皮、房屋、设备、良种畜禽引进等所需的资金外，还要考虑到投产后，不同畜禽品种每个生产周期所需要的周转资金，以及日常的水、电、运输、人工工资等各项的支出。要统筹规划，合理安排使有限的资金发挥更大的效能。同时还要留有一定的应急储备金，以防发生不可预见的情况时以备急用，避免由于因资金短时短缺而造成经济损失。

3.5 管理 企业的规范化管理是取得养殖效益的一个重要因素。规范化管理还可以起到增收节支的目的。向管理要效益，不同的部门要根据各自具体情况分别制定切实可行的操作规程，各部门的管理人员要管理到位，不留死角。主要有以下几点。（1）技术负责人员除要做好自己的工作外，还有要对畜禽各个生长阶段不同的饲养管理日程做安排，做好畜禽疾病的防疫，预防等技术环节的技术制定与指导工作，对于饲养人员要进行岗前培训，同时对他们还要进行定期和不定期的技术指导与学习，使其具有一定的养殖技术知识，掌握更多的养殖管理，以便在工作中能及时发现一些饲养中出现的问题，及时采取措施，防止疫病和事故的发生。（2）规范岗位责任制和操作规程，各个部门工作人员要严格实行岗位制，落实到人。按照操作规程，不允许私自改动流程。对于一些好的合理化建议要先请示，经主管部门同意后再修改规程，有奖有罚，奖罚分明，充分调动员工积极性。（3）严格财务管理制度。本着勤俭节约的原则，严把资金关，规范资金使用制度，保证资金合理应用。

总之，对于影响养殖生产的因素有很多，养殖场或企业要根据自己的实际情况除注意以上几个问题外，还要对于新的问题要合理安排规避风险，以保证养殖生产取得较大的效益，能更好的促进畜牧生产向前发展。

（2018–02–23）

S815.22

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1007-1733(2018)06-0079-02