四川生态农业的发展现状和前景分析

杨 鹏，向承勇，蒲全明，林邦民，黎德富，马家斌，刘莉莎，雍 磊

(1.四川省南充市农业科学院，四川 南充 637000；2.四川省南充市农牧业局，四川 南充 637000)

四川是农业大省，自古以来被誉为“天府之国”，是许多优质农产品的出产地，也是自然风光非常秀丽的省份。由于四川得天独厚的自然条件，加上工业污染较小，是发展生态农业生产安全优质农产品的理想之地。同时，随着农产品供应的日益丰富，人们对农产品的质量和安全性有了更高的要求，近年来，四川的生态农业园区发展迅速，各地已发展数百家，但是却存在运行不良，不可持续等现象，究其原因，还是目前对生态的理解存在误区，相关的安全优质农产品生产技术落后。虽然目前四川成功的生态农场较少，但是在全国来看，四川具备生态环境的比较优势，随着生态农业关键技术的突破，四川必将迎来生态农业发展的高峰。

1 生态农业及其内涵

生态农业，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。是按照生态学原理和生态经济规律，因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产和农村经济的系统工程体系。

笔者认为生态农业的内涵应该包含以下几个方面：生态的完整性、生态的稳定性、生态的可持续性、农业生态系统的缓冲能力、农业生产的高效性。

1.1 生态系统的完整性

要实现生态农业，首先必须保证生态的完整性，即保证生态系统中物种的多样性，确保物种自然种群的数量和比例，实现物种间的相互制约，从而使有害的动物、植物能达到生态学的平衡，而不至于大范围危害农作物。

1.2 生态系统的稳定性

生态系统的稳定性，依赖于生态系统的容量、生物多样性和抵抗灾害的能力，生物容量越大、生物多样性越丰富、抵抗灾害的能力越强，则该农业生态系统的稳定性越强。

1.3 生态农业的可持续性

生态农业的可持续性是指在时间和空间上，保证动植物物种之间的动态平衡，不因农事操作而使物种发生较大程度的变迁。农业生态系统有区别于自然生态系统的特点，农业生态系统是以农作物为主要植物群体，同时认为干预较多，维持生物多样性的基础比较薄弱，其在时间和空间上的可持续性，必须综合应用多种技术手段和农业工程来实现其生态的可持续性。

1.4 农业生态系统的缓冲能力

一个良好的农业生态系统必须拥有强大的缓冲能力，即应对气候变化、外来物种入侵、病菌浸染等，相对一般的农田能产生更少的伤害，保证农作物的基本产出。

1.5 农业生产的高效性

农业生产的核心是为人们提供安全、优质、丰富的农产品，这也应该是生态农业的核心。理想的生态农业应该是稳定高效的生态系统、让生物相互制约，使有机肥投入和农产品产出到达高效的平衡，从而摆脱农药和化肥的投入，提高生产效率，达到可持续的高效性。

2 四川生态农业概况和存在的问题

2.1 缺少生物多样性

目前生态农场遍地开花、有机田园遍布全川。却很少有遵循生物多样性原理，结合先进农业生产技术和农业工程技术，达到高效高产出的。很多园区有很好的植被，却没有很好的生态，植物品种单一、土壤裸露、土壤板结、没有昆虫栖息的环境，看不到生物多样性和足够的生物容量。

2.2 缺乏第一产业的产出

大多数生态园区办成了植物观光园区、休闲娱乐园区，提供的是第三产业，第一产业的产品极少，或者只栽培少数的明星产品来吸引游客。生态农场的旅游观光功能，应该作为重要补充，但是不应该成为生态农业的主流。

2.3 生态农场普遍缺乏技术支撑

许多从事农业生产的业主并不是专业人士，自己不懂技术，更不具备识别技术人员优劣的能力，同时生态农业发展所需的技术人员数量缺口巨大，真正懂得生态栽培技术的技术人员凤毛麟角。没有技术的支撑，所谓的生态农业园区就只能是空中楼阁，不会有旺盛的发展活力。

2.4 公众对部分绿色农产品存疑

部分农业企业发生的食品安全事件导致公众对生态农业产业质疑。由于部分农业公司以次充好、弄虚作假，导致了公众对于绿色农产品、有机农产品真实性的质疑，对行业的发展前景造成了非常大的冲击。

2.5 农业公司普通亏损严重，靠政府输血生存

大部分农业公司由于生产和经营不善，常年处于亏损状态，在技术上不思进取，在经营上没有建树，只能求助于政府，当地政府考虑到土地闲置和农民民生问题，往往只能长期输血，以维持农业企业的生存。

3 生态农业的发展前景

(1)根据山东弘毅生态农场和四川愿为生态农场的经验，完全依靠生物多样性和健康土壤管理来达到生态和有机栽培在技术和经济上均是可行的。弘毅生态农场多数作物的产量已经超过当地常规栽培的产量。

(2)生态农业是不依赖于矿质养分、石油资源和农药化工的可持续的循环农业，同时提供的是安全和优质的农产品，具有广阔的市场潜力和强大的生命力。通过生态种植方式，农产品的收入稳定且价格较高，可以完全覆盖生产成本，是一种高效的农业生产方式。

(3)随着人们对食品品质要求的提高，生态农业因其可持续的生产方式和产品的优秀品质，其市场占有率必将大幅度提升。