北川“青红脆李-马铃薯”套作模式种植技术

余韩开宗,丁 凡,邹 雪,陈年伟,刘丽芳,余金龙

(四川省绵阳市农业科学研究院，四川 绵阳 621000)

青红脆李是四川山区的特色果树，一般株距为3m，行距为4m，栽种密度为45～50株/667m2，果树之间间距大，对空间利用不足。马铃薯具有产量高，用途广泛，粮菜兼用的特点，是北川县主要的粮食作物；且近年来马铃薯市场稳定价格较高，马铃薯也成为北川农民重要的经济作物。通过对果林进行马铃薯套作研究，集成创新幼龄果树-马铃薯套作技术。在果树低龄期套种马铃薯，增加土地利用率，提高农民收入。其主要种植技术为：

1 选择优良品种

选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好；同时为避免马铃薯生长对新幼果树苗生长的影响，应选择株高适中的马铃薯早熟品种。北川一般可选择川芋5号、中薯2号、兴佳2号、费乌瑞它等品种。

2 播前处理

2.1 种薯选择

为减少病毒病对马铃薯产量的影响，最好选择使用脱毒马铃薯良种。马铃薯种薯应选择皮色鲜明，表皮光滑、芽眼生活力强的种薯，严格剔除带病、严重萎蔫及烂坏种薯。为保证出苗后薯苗健壮，同时节约马铃薯用种量，降低生产成本。一般选用大小为35～150g左右的种薯，若使用小整薯播种则选用种薯大小为35～50g为宜。“青红脆李-马铃薯”套作模式种植马铃薯用种量为100～130kg/667m2。

2.2 种薯处理

2.2.1 催芽处理 为保证出苗的整齐度，播种前种薯可进行简单的催芽处理：将种薯放至室温为15～20℃的暗室内，让其自然打破休眠，至顶芽出芽0.5～1cm左右，后将薯块置于阳光下3～5d晒种壮芽。催芽处理一般不建议使用药剂催芽。

2.2.2 种薯切块 采取切块的种薯重量应在60g以上，自薯块顶部至脐部纵切。所切每个薯块重30g以上，并带有2～3个以上芽眼。切刀每使用10min后或在切到病、烂薯时，用0.5%的高锰酸钾溶液或70%酒精浸泡1～2min或擦洗消毒，提倡两把刀交替使用。

2.2.3 消毒 切块后立即用多菌灵或甲霜灵等广谱性杀菌剂混合滑石粉或植物草木灰拌种，并进行摊晾，使伤口愈合，勿堆积过厚，以防烂种。

2.3 整地、起垄

播种前对土地进行深耕，耕作深度约20～25cm。精细整地，使土壤颗粒大小合适，做到土壤松软。深翻与整地时应注意与果树的距离保持在80cm以上，以免深翻土地对果树根系造成损伤。

北川青红脆李果树种植行距一般为4m，整地后距果树1m处进行起垄，青红脆李植株行间起2垄，垄宽1m，高30～35cm。在垄面打窝，双行错窝。

3 栽培技术

3.1 播种时间

根据海拔高度，气候特点及种植制度合理安排播种期，土壤深约10cm处地温为7～20℃之间适宜，一般在冬至至立春播种。地膜覆盖栽培播种期可确定在11月下旬至12月底播种；露地栽培应在1月上旬至1月底播种。

3.2 播种密度

“青红脆李-马铃薯”套作模式马铃薯采用单垄双行错窝种植，窝距25cm左右，垄面行距30～35cm，种植密度为2500～2700穴/667m2。

3.3 施肥

提倡有机肥与马铃薯专用肥搭配施用，应重施基肥，增施钾肥。基肥用量应占总用肥量的80%以上。施肥方式可结合整地起垄施入基肥，也可在播种时每窝靠外侧施入。施腐熟后有机肥500～800kg/667m2，配合施用15～15～15复合肥25～30kg。

4 田间管理

4.1 除草、中耕

播种覆土后，在厢面喷施乙草胺等萌芽除草剂，对地块进行除草。地膜覆盖种植马铃薯，可在地膜覆盖前进行药剂喷施。齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后一次中耕除草并进行培土；中耕应尽量远离薯苗根系以免伤根影响产量。

4.2 追肥

视苗情追肥，追肥宜早不宜晚，宁少施勤施。追施时应注意氮钾同施，不能偏施氮肥，以免造成植株徒长，影响马铃薯产量。

4.3 控旺

马铃薯植株封垄后，可使用0.5%的磷酸二氢钾溶液进行叶面施肥，以促进马铃薯薯块膨大及产量提高；同时对马铃薯地上部生长进行调控。若马铃薯地上部生长过旺，可使用20～30mg/L的多效唑溶液进行控旺。

5 病虫害防治

5.1 防治原则

由于马铃薯病虫害发生快，传染性强，对其防治应按照“统防统治，以防为主，综合防治”的植保方针。

5.2 主要病虫害防治

5.2.1 马铃薯晚疫病防治 马铃薯晚疫病是马铃薯生产过程中的主要病害，其在马铃薯整个生育期内都可发生。针对晚疫病的防治，要做到以防为主，定时防治。马铃薯晚疫病的预防可在马铃薯齐苗后株高15～20cm时、封垄后及花期后等3个时期对马铃薯进行定期药剂喷施防控。用70%代森锰锌可湿性粉剂700倍液或甲霜灵可湿性粉剂500～800倍或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍稀释液喷施预防，农药交替使用。

5.2.2 青枯病 发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂400～500倍液灌根，隔10d灌1次，连续灌2～3次。

5.2.3 蚜虫 发现蚜虫时防治，用5%抗蚜威可湿性粉剂1000～2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000～4000倍液或20%的氰戊菊酯乳油3300～5000倍液等药剂交替喷雾。

6 采收

马铃薯收获根据生长情况和市场需要进行采挖。正常情况下，植株下部2/3叶片黄化后，马铃薯进入成熟期，此时要抢期收获，选择晴天或晴间多云天气收获，要尽量减少机械损伤。收获后要放在通风干燥的地方5～7d，以使薯块表皮木质化，便于贮藏、运输和销售。薯块应避光贮藏，以免见光变绿影响商品率和品质。