黑龙江省品牌折扣店发展现状及对策研究

李雪

摘 要：黑龙江省为粮食大省，在发展服务业来说相对较晚。早在20世纪90年代折扣店就在国内遍地开花了。黑龙江省折扣店产业相对于其他省份略晚了十余年。折扣店的发展对于黑龙江省的经济发展起到至关重要的作用。黑龙江省在发展折扣店领域还存在很多不足，从折扣店的选址也存在许多问题，不能实现充分的产业融合；从销售起点的货源来始，黑龙江省就不能做到一手货源，不能在原有的基础上开发新的货源渠道；从销售终点来说，许多消费者过分追求商品的性价比，而对折扣店的形成以及折扣率不清晰，使销售环节产生滞后现象。结合目前黑龙江省折扣店的现状，研究折扣店的发展问题仍是相当必要的。

关键词：品牌折扣店；有效供给

1 引言

折扣店这种形式可以说是一种舶来品，英文称“OUTLET”英译为奥特莱特，因此也有些折扣店直接以奥特莱特命名（1）。OUT作为一種新型零售业态，兴起于上个世纪70年代，欧洲的一些服装和日用品加工企业开始利用工厂的仓库销售自己的定单尾货。OUT随后进行深度发展，从单一的商品工厂发展成商品工厂、品牌所有者、品牌代理商、品牌批发商、并与大型百货商店相合作作为专门的供货渠道。主要以销售过季、下架、断码的名牌，通过折扣来吸引一些追求高性价比的消费者来减少库存，达到互惠互利的营销模式。这种零售业态在国外发展的风生水起，然而在国内做的并不是很有起色。国内的折扣店于上个世纪90年代初开始雏形，以上海的服装品牌折扣店为先驱。黑龙江省以哈尔滨为例，于2006年才开始涉手于折扣店领域。但一直以都没有将品牌折扣发展起来。目前哈尔滨主要的折扣店以枫叶小镇、华燕奥特莱斯等为数不多的四家。据不完全的统计，截至2016年底，哈尔滨市区品牌折扣店已有5家。2013年11月，在哈尔滨市松北区新建了枫叶小镇这一大型折扣店，将购物与休闲娱乐相结合，占地面积17万平方米。

2 黑龙江省品牌折扣店发展现状及问题

自中国加入WTO以后，世界的商业格局环境也发生了变化，许多知名品牌也开始向中国市场进军。这些知名品牌的进入，带动了当地经济发展，同时中国廉价的劳动力为品牌的初加工提供了先决条件。品牌折扣店在中国也成为了一种新的零售业态，是一种即无损企业品牌形象，又能完善品牌的商业链和延续品牌生命力，来实现低成本运营，做到物美价廉，使商品的性价比达到最大化。然而在黑龙江省哈尔滨市做为黑龙江的省会，与全球最大的工业大国俄罗斯相比邻，却没有真正的将黑龙江省的轻工业纺织业做到最优化。据统计2016年奥莱东北地区，北京、长春、哈尔滨、沈阳、大连共五市的奥莱折扣店总业绩为70至80亿，可见对于经济处于劣势的东北三省来说，折扣店行业可以起到突出的作用。而黑龙江省作为粮食大省要想经济发展的起色，必须将视野放宽，着重于第三产业和金融服务业为主。

2.1 货源供应不足

随着经济的快速发展，互联网加入市场机制，丰富了大家的购物渠道。实体店与虚拟商城一决高下，使实体的折扣店变得越发难做。目前实体折扣店的货源严重落后于互联网折扣店，只有拥有充足的货源供应，才能丰富商品的多样性，并提高翻架率，同时减少仓库的占用率。目前黑龙江省的品牌折扣店在货源供应上展现了严重的短板，以经营欧美品牌为主，多以批发商为进货渠道，不能达到从真正的厂商进货，加大了进货成本，但是欧美品牌未必真正适合亚洲人。黑龙江省品牌折扣店应加大货源供应渠道，开发一些与厂商合作机会，多吸收一些亚洲人群选购的品牌，例如：日韩系列，来丰富货源渠道达到商品的多样性，加快品牌的快速流通，真正做到减少库存，而不是将商品从供应商仓库转移到销售商仓库进行存储。

品牌折扣店的针对群体主要是那些收入较好，拥有一定的品牌认知度，品牌意识强的消费者。他们首取一些稍微过季，但并不是完全过季的货真价实的品牌，然而货源供应不足，使商品过于陈旧，使这一部分消费者追求不到商品较高的性价比，从而流失到品牌应季品中去。

2.2 消费者对商品的折扣率模糊

就目前黑龙江省发改委统计，城乡居民人均可支配收入分别达到24203元和11095元，比“十一五”末增长64%和84%。相对于经济水平的增长，民生水平持续得到改善，人们对物质生活水平有一定的提高。从经济角度推动服务业的发展，同时，居民偏爱追求较高的性价比，来实现在消费支出一定的同时达到效益的最大化。

品牌折扣店的目的为了减少库存，质量并非残次品，都是一些质量较好，只是遭遇过季、下架、断码而被清仓。这些往往满足了消费者追求商品的较高的性价比的需求，但在高性价比的同时，好多消费者对品牌折扣店的折扣并不是真的了解，往往断码的折扣为七折，过季一年的商品为五折，过季二到三年的折扣为三折。目前消费者对商品的折扣率并不是很清晰，导致商品的滞销，并不达到真正的清仓效果。

2.3 折扣店址多弊少利

哈尔滨市大多数折扣店在选址上并没有考虑周围商圈环境，例如：奥威斯名品折扣店以体育用品折扣为主，坐落在红军街上，而其周边环境多以企事业单位为主，虽消费群具有一定的经济能力。但对其的需求量相对较薄弱，不能真正做到供需平衡。折扣店的选址一定要与该商圈消费者的收入情况和消费偏好相结合。例如像工薪阶层以及工薪阶层以下的消费者一般不具有消耗奢侈品的需求。折扣店的规模应根据该商圈的人口规模和客源流量来决定，而哈尔滨市在折扣店规模多数做的不合理。例如杉杉奥特莱斯选址松北区，该区域多以大学生和回迁户为主，消费能力弱，并且交通不便利，导致其他客源缩减，其商业规模与周围环境不符。只有折扣店的选址和网点布局合理，才能达到相应的经济规模。

3 黑龙江省品牌折扣店发展对策

3.1 拓宽品牌进货渠道，增加品牌种类

折扣店的货源渠道尤其重要。相比欧美国家，欧美的折扣店进货渠道多为仓库或生产商。这样使折扣店的成本大大缩减。在黑龙江省内多以批发商和零售商渠道居多，不能做到真正的一手货源，使成本加大，折扣率大大提高，真正做到响应国家政策，去库存，去产能的功效。可以充分利用网络手段，来吸收一手货源，例如：货源网，可以提供各种生活必需品的货源。我们就充分开展这些已有并且在外省已开发较好的渠道，来结合黑龙江省折扣店产业的发展趋势来发展本地产业。与欧美折扣店相比，欧美折扣店大多数于当地自营品牌，而黑龙江省多以国外品牌居多，应在折扣店内开创本省甚至中国内自营品牌，达到品牌自营创新，同时，提升自营品牌的品牌效应，做到品牌折扣店模式创新，形成完整的产业链。

3.2 加大对折扣店的营销力度，完善品牌折扣店自身建设

对于折扣店来说，营销的主要是折扣店的自身形象和知名度。折扣店本身就代表着高质量、高信誉、高折扣、高的产品附加值。品牌折扣店的自身建设，有利于吸取更多消费者，同时，可以通过纸媒、网络、多媒体平台来对品牌折扣店进行宣传和评价。让消费者清晰明确当前折扣店的折扣率，以及折扣率的形式因素，来拓宽商品的市场占有率。

3.3 加强对品牌折扣店周边环境的信息收集

折扣店的周边环境影响整个折扣店的效益，良好的周边环境以及合理的地理位置可以给折扣店带来附加的经济增长。折扣店对周边环境的信息收集起到了至关重要的作用。从经济学角度来说，市场的信息不对称会出来严重的经济失衡。在折扣店选址的过程中，需要两人或者更多人去进行实地考察。通过对当地周围人群的问答，可以了解该区域消费者的消费能力和购物需求，达到合理化的供需平衡，做到真正的因为需求产生而实现有效供给。