做糍粑

连昕妤

不知大家是否知道糍粑？在我的印象中糍粑不是什么稀罕之物，但却蕴含着家乡的味道。

每一次做糍粑，都是奶奶大显身手的时候。做糍粑前要先把糯米泡一个晚上，第二天再放在木桶里蒸。蒸好后打开木桶，一股热气直窜出来，糯米的清香也随之迎面扑来。蒸完后的糯米一颗颗晶莹剔透的，看了让人忍不住想尝一口！

紧接着把木桶里的糯米取出，放在专用机器里加工。比起以前用木槌敲打，这样更加方便省力了。加工完后，糯米就变成一团“橡皮泥”。之后把它揉成自己喜歡的图形，比如圆形、心形、动物形状……

最后可以撒上一些白砂糖或者花生粉。这样糍粑就做好了。咬上一口香喷喷的糍粑，口感软软的，绵绵的，满嘴都是糯米的清香。

看来，小小的一块糍粑里不仅包含着辛勤的劳动，也融入了家乡味道。我爱吃糍粑。

杨晓青老师点评：小作者写了家乡的美食，文章通俗易懂，语言朴素自然，用词准确，将做糍粑的过程形象地展现在读者面前。