十万平方米魅力厨房落户无锡，五千万美金熬一碗新米粥

于芳

27日，魅力厨房食品有限公司竣工仪式暨新品发布会在江苏无锡市滨湖区举行。魅力厨房的第一款产品“新米粥”亮相。

东锦集团董事长荣耀中致辞表示，网络时代懒人经济来临，国内多达7.1亿网民的“懒人世界”应运而生。“魅力厨房”就是利用高新技术和互联网的覆盖性、便利性，为7亿网民提供健康和便捷的服务，把花在做饭做菜上的时间节省下来。

东锦集团以科技创新为先导，斥资5000万美元打造的“魅力厨房”拥有10条自动化生产线，年产能达30万吨。据了解，新米粥全部采用100%當年收割新稻谷，现代化生产线配以先进的HPP超高压冷杀菌技术。新米粥采用先进环保薄膜软包装，能够防酸化、防糊化、防陈化，在不添加食品添加剂的情况下防变质，保留米香，锁住营养，保鲜达12个月。

据介绍，公司产品将覆盖以社区为中心的超市、24小时便利店、各大电商平台的产品销售网络。未来，魅力厨房将建成10个同等规模的私人厨房，产销预计达300万吨。魅力厨房与美国东锦进行了现场签约仪式，魅力厨房新品不仅在中国市场上市，也在国际市场同步上市。

魅力厨房新米粥的一大特色是采用国际领先环保薄膜软包装，保存新鲜达12个月，同时防酸化、防糊化、防陈化，防变质，保留米香。endprint