环保球装水

石京雪

在一些大型活动结束后，我们常能见到大量只喝了几口的瓶装水被丢弃了。瓶子虽可以回收再利用，但回收废料也是有成本的，而且会有很多“漏网之鱼”没能回收。塑料水瓶在自然状态下风化降解需要数百年的时间，严重破坏自然环境。因为个人卫生的原因，瓶中水只能倒掉，这样就造成了极大的浪费。

为此，英国伦敦帝国学院的三名大学生组成了非瓶装水硏发团队，致力于硏发不用塑料瓶灌装的新型饮用水。水是流动的，不用瓶装也需要其他容器吧，其他容器和塑料瓶又有什么区别呢？硏发人员另辟蹊径，将容器的功能扩大了，不仅可以盛装水，还可入口食用。他们从海藻中提取出胶质，制成胶球，再将水灌装入胶球封好，一个可以吃的“水球”就诞生了。

水球有效地解决了塑料瓶污染环境的问题，因为这层胶质膜来自纯天然的海藻，不会污染土壤和水源。它被丢弃后只需要一个月左右的时间就可以降解风化了，如果落入江河湖海中，则能迅速溶解在水里。人口渴的时候，直接把这个水球咬碎吃掉就行了。把水球连皮带水一起吃掉，不产生任何垃圾，当然就更不会污染环境喽。

等等，水球的胶质膜为什么能吃呢？同学们还记得《学与玩》2016年第11期中的《琼脂变塑料，环保新时尚》一文吗？文章中讲到从海藻中提取并加工而成的琼脂可作为食品原料，让食物口感柔滑。海藻还可以用于制取卡拉胶，卡拉胶同琼脂类似，也是一种植物胶质，它能让食品更有弹性。水球的胶质膜就是由卡拉胶制成的，它质地柔软且有韧性，嚼起来别有一番风味呢。看来吃水球不仅解渴，还趣味十足。

水球直接入口，卫生问题怎么解决？硏发人员将水球的包裹层设计成内外两层，在“咬水暍”之前，先撕掉外层包装，然后再咬破内层胶膜喝水。撕掉的外层胶膜包装可直接扔进垃圾桶，因为我们已经知道，它对自然环境没有任何危害。当然，如果你不喜欢咀嚼水球的内层包装胶膜，则可以在胶膜上咬个小口，吸干水分后，再把内层胶膜也扔掉即可。

另外这种球装水比瓶装水还有一个优势是，它携带方便，便于运输。塑料水瓶形状固定，占用空间较大，装满水后比较笨重，不易携带。而球装水因其体积小巧，包裹胶层柔软有弹性，可以藏身于衣兜里，需要多少就携带多少，非常方便。

经过研发团队在校园进行现场测试表明，大家饮用球装水的兴致相当高涨，纷纷赞不绝口，试喝产品供不应求。硏发团队发起众筹，准备筹足40万欧元后投入规模化生产。出乎意料的是，他们获得了80万欧元的资金支持，由此可见球装水真是深得人心啊。

也许在不久的将来，我们就不再需要用瓶装水了。口渴了，拿出一个食用水球一饮而尽，既解渴，又环保，还有趣，真是一举多得。再畅想一下，胶球包装不仅能用来装纯净水、矿泉水，装汽水、果汁也是异曲同工的。热闹的聚会上，外出郊游時，跟朋友一起喊一声“干了这球水！”，那感觉真是酣畅淋漓啊！endprint