浅论桑蚕的生长与药物价值

胡伟

摘 要：桑蚕属于鳞翅目，蚕蛾科的昆虫，属于完全变态昆虫。它的一生也就是一个世代，需要经过卵，幼虫，蛹，成虫这4个完全不同的发育阶段。“蚕”对人们的生活产生了重要的影响，为人们提供了许多治疗疾病的方法。蚕的药用价值也是瞩目共睹的事实。

关键词：桑蚕；生长；药用价值

中图分类号：S888 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133038

“蚕”以吃桑叶为主，所以人们亲切地将其称为桑蚕。它还叫家蚕。蚕对于人类的贡献非常大。蚕茧可以缫丝，是备受人们喜爱的丝绸纺织原料，也是植物生长的良好养料。

1 桑蚕的成长过程

1.1 卵体期

蚕的一生从卵开始。卵就像芝麻那般大小，只有500～600ug。一般雌蛾的体型比雄蛾大，它们交配结束后，雌蛾就开始进行生命的传递。1只雌蛾可以产卵400～700粒。这个阶段只有10d左右的生命。他們是在用生命来完成生命的延续。他们的1个时代虽然只有短短的60～80d。

1.2 蚁桑蚕

在养蚕前要认真打扫蚕房，认真消毒。养蚕用的工具也要认真清洗。再放到太阳下暴晒，起到杀毒消菌的作用。桑叶的准备也是重中之重，它是蚕生长发育的必要能量来源。当所有准备工作做好后，要准备蚕种催青。养蚕人将买来的优良蚕种，放在干燥的地方贮藏，然后在蚕种相对稳定的温、湿度条件下，将其进行孵化，这一阶段也称为催青。催青时先将蚕种纸打开，挂在室内通风，蚕的催青时间一般在10d左右。[1]以夏秋蚕为例介绍，由于自然温度较高，第1～7天催青室的温度保持在25～28℃，湿度控制在80%左右。如果温度过高，可以在地上洒水降温。还需要定期检查蚕种变化。到了第8天，有20%左右的蚕蛹可以看到一端有小黑点，称为点青期。此时需要进行遮黑处理，进一步促进蚕种孵化整齐，此阶段可以用黑布将蚕种覆盖，进行遮黑处理。到第10天时，揭去黑布，进行自然曝光，15m2的房间，用25w的灯泡照射3～4h，从而促进蚁蚕的孵化整齐一致。通过催青、遮黑等措施，孵化率高达98%以上。在08：00、09：00左右进行收蚁，收蚁就是把刚孵化出来的蚁蚕放到蚕匾里，开始饲养的过程。然后对其喂食用机器粉碎后比较细小的桑叶，以方便蚁蚕进行摄食。将桑叶撒到蚕匾里，厚度约为1cm。然后在蚕匾上盖上一层塑料薄膜。

1.3 小蚕期

从收蚁到3龄蚕，为小蚕期。所谓“养好小蚕7成收”，所以此期的管理尤为重要。1龄蚕生长期是3～4d，休眠期是1d左右，饲养密度为每盘蚕匾3万条左右。1龄蚕眠起后，一直到第2次休眠，为2龄蚕。2龄蚕生长期是2～3d，休眠期为1d左右。这时需要除砂扩座，清除蚕粪以及分蚕缩小蚕室的密度。当2龄蚕眠起后进入3龄蚕期，3龄蚕生长期为3d左右，休眠期是1d左右。这阶段，对桑蚕的管理与2龄蚕基本相同。在生长期中，总的原则是小蚕吃嫩叶，大蚕吃老一点成熟的叶子。

1.4 大蚕期

4～5龄蚕。此时需要格外注意蚕的密度，不能放得太大，并且还需要防止高温。一般4龄蚕生长期为4d左右，休眠期为1d左右，大蚕期对桑叶的食用量比较大。并且桑叶的质量也要保证新鲜。

1.5 吐丝结茧

到了幼虫生长阶段，就是吐丝产丝阶段。蚕的幼虫期称为蚕期，春季的蚕称为春蚕，春蚕期一般在25～28d；夏秋季的蚕称为夏秋蚕，夏秋蚕期23～25d。初蚕产丝结茧4d左右，就会变成蚕蛹，它们在蚕蛹里慢慢羽化成为蚕蛾。随后，蚕蛾破茧而出，成为成虫。刚开始它们会把丝吐在簇上，形成1个松软的茧丝层，之后以s型方式吐丝，渐渐形成茧的轮廓，这就叫做结茧衣。结茧完成后，就挑选出那些颜色洁白，发育饱满，茧衣蓬松的茧，剔除死蚕和次茧。

2 桑蚕的药用价值

对于桑蚕来讲，从卵体期到成虫期，它的每一个发育阶段都有极其显著的药用价值。桑蚕身体的每个部位乃至它的代谢物，都是一味珍药[2]。蚕，既符合传统中医养生调益气血，又符合现代养生营养平衡的准则。

2.1 蚕蛹的药用价值

食用蚕蛹还是促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质；能有效降低血液粘稠度，改善血液的循环；增强细胞活力，提高记忆力；促进脂溶性维生素的消化和吸收。蚕蛹能够产生具有药理学活性的物质，可以有效地提高人体内白色细胞的水平，从而提高人体的免疫能力，延缓衰老，蚕蛹油还可以降血脂、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有着显著作用。以上可以得出，食用蚕蛹对人体健康有非常多的好处。

2.2 蚕体粉的药用价值

近年来，蚕体粉的药用价值越来越受人们的关注，并且通过大量的研究证明，蚕体粉具有良好的调节血糖效果，并且还发现，其对抗肿瘤，提高免疫力，抗疲劳，美容养颜等也有神奇的功效。蚕体粉以蛋白质为主，还具有独特的，例如黄铜，甾类，氨基酸，维生素，生物碱等生物活性物质。

参考文献

[1]黄永坚.浅论桑蚕的生长与药用价值[J].广东蚕业，2016，50（11）：3-5.

[2]韦素萍，白雪，黄艺，等.浅论市场机制在广西桑蚕业发展中的作用[J].广西蚕业，2010，47（4）：53-56.endprint