试论人类健康的基石——绿色与游戏

□ 董群 董杰 高燕（.山东农业大学 山东 泰安 708；.山东理工大学 山东 淄博 55000；.济南市体校 山东 济南 50000）

1、前言

相传几千年前秦始皇派三千童男童女远渡重洋去寻觅长生不老之药方，而现在，人们又在通过研制各种各样的滋补健身佳品以期达到延年益寿之功效。从古至今，人们都在搜肠刮肚寻求长生之道，但纵观其中尤以对经营健康最为努力，因为拥有健康就意味着拥有一切。如果事业的大厦以生命为奠基，那么，健康就是铸就生命宝塔的坚实基石，也可以说经营健康就是对生命辉煌的最好承诺。古语云：“经始灵台，经之营之”。经营的本意是经度营造，进而被引申为筹划营谋、计划和组织。那么如何对健康进行筹划、营谋？经营健康有哪些渠道？本文试从绿色和游戏这一与人们生活密切联系的两个方面进行阐述，以期引起人们的关注，使终日寻求健康指导的芸芸众生从日常生活中信手拈来“健康”，进而把握健康这一生命进程的通行证，在探索人类生命价值的通道里勇往直前。

2、研究范围与目的

2.1、研究范围

绿色环境、绿色食品及游戏对崇尚健康的人群的重要意义。

2.2、研究目的

为提高人们的健康意识提供素材。为国人在经营健康的过程中与“形成崇尚健身，参与健身的社会环境和社会风气”，为崇尚“绿色环保，绿色健康”这一主题找一个契合点。

3、结果与分析

3.1、生命呼唤绿色食品

绿色食品，即有机种植的食物和纯天然的糖、纯净的饮料，他不包含任何防腐剂、人造素、生长激素和农药残留等。现代科技的高度发展是世界进入以信息工业为主要特征的时代，生产力迅猛提高，使社会物质财富加速增长，大自然被人们随心所欲的支配。人类的高度文明在创造巨大物质财富的同时，也带来了前所未有的环境污染。现代农业为了增产粮食和农副产品，每年需投入千万吨的化肥、农药。而城市人口的急剧增长，使得未经净化处理的生活废弃物越来越多，更加剧了环境污染，大量有毒有害物质无时无刻不在污染空气、土壤和水源。农用化学物质通过在土壤和水体中的残留，造成有害物质余积，并通过物质循环进入农作物和牲畜体内，最终损害人体健康甚至带来生命危险。据近期美国研究表明，近34个州的地下水中有39种农药，10%公共供水系统发现含有农药。据我国农业部提供的情况表明：我国遭受不同程度污染的农田面积达1000万公顷；草原退化面积9000万公顷，占可利用草场面积的1/3；80%以上的江河、湖泊受到不同程度的污染，2800多公里的河段鱼虾基本灭迹，每年因污染造成突发性鱼、虾、贝类大批死亡在20万吨山下。我国医学科学院在对7736种食品抽样调查中发现，65%的产品中含有“666”农药，动物食品的检出率高达100%。

农药的污染飘洋过海，科学家们在南极的企鹅体内也发现了DDT。据不完全统计，全世界每年至少有2万人死于农药污染，100万人因此得病。这种状况在发展中国家尤甚。由此而导致的食品污染严重危害着动物和人类的种族繁衍。据科学家测定，近50年间全球人类精子质量正在不断下降，精液量大大减少。生殖能力大打折扣，目前在发达国家中，已有20%以上的夫妇苦于没有子女。一位化学教授得出不容乐观的结论；到21世纪初，将有50%的美国男子没有生育能力。造成男性功能衰退的主要原因之一即食品、环境污染导致人类食品的“变质”而致。为此联合国组织在90年代初召开的“环境对生殖的影响国际研讨会”上，科学家就严重提出：破坏环境无疑是自掘坟墓，如果听任人类精子质量不断下降，人类的末日就要来临。

面对日趋严重的食品“变质”而导致的人类健康的危害，近几年，一个消费绿色食品的观念风靡欧美诸国，据一份消费调查表明：67%的荷兰人、80%的德国人、77%的美国人在购物时都乐意消费绿色食品。德国有绿色食品品种高达800多种；芬兰允许绿色食品价格上涨30%；法国允许搞出同类食品的价格上涨20%；瑞士的食品店则直接与农场签订合同，由农场专门生产绿色食品。食品现在年产值已达1000亿美元，而且还在快速发展，形成了全球性的绿色浪潮。经济专家预言：21世纪，绿色食品将成为国际商战中攻守皆宜的利器。

随着与世界经济的接轨，我国的食品工程也于1990年正式启动，目前在全国28个省、市区设置了绿色食品委托管理机构，开发生产绿色食品产品730多种，年生产量达500余万吨，占全国食品生产总值的10%左右。少部分先富起来的人已逐渐树立了绿色食品意识并逐渐消费绿色食品，特别在广、深地区渐成日趋风靡之势。民以食为天，食为生之本，无论是健康长寿，还是疾病夭折，“食”乃重中之重，使人类赖以生存的基础物质。故而，追求绿色食品，已成为“地球村”里人们的众望所归。生命呼唤绿色食品已是时代大潮所趋。

3.2、绿色环境与健康

现代社会中，生态环境恶化是威胁人类生存发展的三大问题之一。专家预言，到21世纪，对人类健康的威胁有72%的因素来自环境污染。因此“回归大自然”、“向绿色要健康”的呼声此起彼伏，成为人类经营健康的重要途径之一。

（1）空气与人体健康。人的肌体与外界环境不断地进行着气体交换，集体从空气中吸入生命活动所必需的氧气，以维持生命活动，一般情况下，一个成年人每天呼吸两万多次，吸入空气达1万升，重量相当于13.6公斤，其中氧气0.75公斤。因此，空气是否清洁和有无有毒成份，对人体的健康有很大影响。大气监测数据表明，目前空气环境中的污染物已达100多种，其中对人们健康威胁最大的有煤粉尘，二氧化硫，一氧化碳等十多种有害物质。人们吸入被尘埃污染的空气可导致气管炎、肺结核等疾病的发生，严重者可危及生命。这其中当以1952年12月的英国伦敦烟雾事件最为典型。当时，英吉利海峡的高压寒冷气团使伦敦的家家户户都燃起了壁炉，无休止的黑烟每天使伦敦笼罩在一片灰蒙蒙的烟雾之中，此时许多伦敦居民呼吸道感到不适，肺水肿仿佛瘟疫般蔓延开来，一个星期内有2851人死亡；几周内又有1224人因浓雾致死。这次事件，主要是工业的高速发展造成的生态环境破坏。还有发生于1948年美国宾夕法尼亚州的多诺拉镇，因炼锌厂、钢铁厂、硫酸厂排放的二氧化硫及氧化物和粉尘造成大气严重污染，使5900多居民患病。事件发生的第一天有17人死亡。资料表明，城市中有绿化的街道比无绿化的街道空气中的含尘量低56.7%、温度低4℃以上，湿度高10-20℃。这是因为，绿色植物能通过光合作用，吸收水分和二氧化碳，合成有机物并释放氧气。如洋槐能吸收氟化氢，加拿大松能吸收空气中的醛、醇、酮和致癌物质，如果增加城市林木的覆盖率和绿地，无疑是为城市安装了“空气过滤器”和喷洒了“消毒剂”，将对人们的健康和生活环境起到极大的保护作用。

（2）绿色有利于安神降压。高血压被人们称为“无声的杀手”，因为它容易引发脑血管意外、心功能衰退、肾功能衰竭，是冠心病的主要危险因素之一。故而即使轻微的高血压也需服药治疗。然而到目前为止，所有的降血压药物均伴有一定的副作用，这就迫使人们不得不寻求非药物以外的治疗方法。据近期国外医学界的研究，在设定的非药物安神降压方法中，就有五种方法涉及到绿色食品和绿色环境，如饮用牛奶，食用野菜、野果、真菌类香菇和慢步于林中绿地等。日本医学博士森喜作研究指出：“在中草药的本家中国，从古代就把香菇作为‘长生不老的药物’一直加以珍视”。香菇可以降低血液中的胆固醇，对高血压有较好的疗效。医学家分析：目前城市的高血压患者日益增多，很大一部分原因是受噪音的污染和空气污染导致。研究表明,许多树木具有吸收噪音和有毒气体的能力。阔叶乔木的树冠，能吸收26%的声波，如果人们经常处于这种经过树木净化了的空气和无噪音污染的自然环境之中，可是神经活动处于相对安定的状态，使情绪保持平静。同时人在绿色环境之中，能使皮肤温度降低，脉搏跳动次数减少，呼吸均匀，血流减缓。尤其是在大面积的绿色植物环境中，空气中的阴离子积累较多，对高血压、神经衰弱、心脏病等具有一定的治疗作用，可大大提高人体健康水平。

3.3、游戏使人健康

游戏可以说伴之以人的一生。从几个月的娃娃到耄耋之年，游戏的天地十分广阔，内容也丰富多彩，特别是人在学习和工作之后，业余生活大多是在游戏中度过，无论是知识性的（如下棋、打牌、跳舞），还使体育性的（如打球、跑步等）都能使人得到调剂情绪，放松身心，愉悦情感，进而达到丰富充实生活，增进健康的效果。因此说游戏应是一种精神寄托，一种积极性休息，一种以谋求人体健康长寿为目的的高雅活动。

“生命在于运动”，无论是哪一种游戏，都建立在一个“动”字上。知识性的游戏要动脑，娱乐性、体育性的游戏要动身，天地万物无不处于一个运动状态之中。现代社会对人体健康的突出要求则更是一个“动”字。动则气血流畅，“流水不腐，户枢不蠹，动也”。《延习斋先生言行录》。动则强，只有动，人才能保持身体内部的平衡，增进健康；只有动，人才能保持同外部的平衡，促进长寿。恒动则长信，不动则速衰，游戏可以说是人类恒动的内在驱动力。由此，适度、高雅、因人而异的游戏，无疑是现代人防病祛病，提高身心素质，保持健康，延年益寿的有效途径。在日趋加快的生活节奏面前，认真把握好游戏，既开心，又健康，可以说是对生命的最好负责。

4、结论

人类经营健康的渠道是多途径的，然而绿色与游戏在提高人的健康水平和延长人的寿命之中却发挥着超常的作用，特别是在城市高楼大厦逐渐增加，人口日益增多，绿地日趋减少和大自然被人们随心所欲的破坏下而导致的空气中充满带毒的烟尘；随着高科技的发展，工具人体化导致的人生机械化使人的思维运动日趋减少的情况下，努力关注我们赖以生存的大自然之绿色和把握好可信手拈来身体健康的游戏之尺度，认真经营我们的健康，已成时代大潮所趋。当我们手中拿到上苍颁发的生命许可证时，我们不能不庆幸，不能不学会经营。我们的健康，我们对大自然绿色的维护和把握好游戏的尺度是我们珍惜生命的最好注脚，经营好我们的健康，即能收到健身、健心、健美的微观效应，又能收到益体、益智、益德的宏观效应，同时还能收到利国、利民、利家的综合效应。因此，经营健康是生命赋予我们的神圣职责。

[1]袁志彬.绿色伴我们走向世界[J].中国体育报,2001,2.