松鹤堂阿胶仿单述要及启示*

中国中医科学院中医临床基础医学研究所（北京，100700） 苏苑苑 王 忠 王海南

药品仿单是旧时中药铺中为其所出售的每种成药商品所做的包装封皮上介绍该药名称、药味、主治及服法、宜忌等内容的说明书，一般每件成药商品只用一张［1］。通过对现存山东东阿县松鹤堂制胶厂仿单（以下简称“松鹤堂仿单”）进行解读，以阐发对当今的启示。

仿单简介

《现代汉语词典》中，仿单被解释为介绍商品的性质、用途、使用法的说明书，多附在商品包装内。《海峡两岸日常词语对照手册》将仿单定义为货物的价目单、说明书、广告纸等。旧时有的商家为了扩大宣传，并不局限于将其放在包装内，因而出现了单独印刷、广为传阅的类似现今传单性质的仿单［2］。自古黄金有价药无价。药品获利较丰，经营医药的商家比较多，竞争很激烈。为了扩大宣传，防止假冒，药店常常在传统仿单上印有药店堂号、地址等内容，有的还在醒目之处标有“老少无欺”、“百年字号”、“仅此一家”等语［3］。这样，仿单便成为药店取信于民的重要载体，兼具信誉保证书或防伪标签的性质。

版印医药仿单存世较多，与中药包装后呈方形一致，医药仿单多用方形。精品医药仿单则由立冠、平目、齐身、落足四个部分构成（或其中的三个、两个部分构成），其精品往往是中国书画、版印艺术的完美融合［4］。立冠指版印上最上部的位置，一般为吉祥图案，与商号标识相配合。平目部分在中上方，各式边框纹饰内书写着正楷大字商号名或加写主要推出的货品名称。中部的齐身为详尽的说明文字。落足位于版面的下方，通常是吉祥图案或广告短语，如“货真价实”、“百年字号”等。如图1所示，松鹤堂仿单结构上包括平目、齐身两部分，平目为“山东东阿县松鹤堂制胶厂仿单”，齐身则介绍东阿县特产阿胶说明书、古阿井详注、狼溪河详注、制胶之方法等方面。同时又印有醒目的古阿井图一幅与松鹤堂印章一枚。

松鹤堂仿单关于阿胶的记述

松鹤堂仿单对阿胶的制作、功能主治及其验方均有非常清晰的记述。

图1 松鹤堂仿单

1．阿胶的制作

“备驴皮若干张，浸于狼溪河内四五日，捞出，去其毛，割成碎块，纳入锅内，注以阿井水，又须用桑柴火煮六整夜，滤其滓，凡此六次视极澄清，乃加以相当之药品，再煮一整夜，倾于模内，待凝定后，用制板切成方块，择清净室晾之，仅避风日，每日手翻两次，数十日乃干，虽溽暑不软。”松鹤堂仿单中比较清晰地介绍了制胶的全过程，由此可知古代制胶需要多么精确而又复杂的工序。

2．阿胶的功能主治

“本草曰阿胶，味甘性平，清肺养肝滋肾，补阴止血，去瘀除风化痰，润燥定喘，利大小肠，治虚劳咳嗽、肺痿、吐脓、吐血、衄血、血淋、血痔肠风下痢（伤暑伏热成痢者必用之，妊娠血痢尤宜）、腰酸骨疼血枯、经水不调、崩带胎动（或妊娠下血，酒煎服）及一切风病痈疽肿毒。”仿单中指出了阿胶的性味归经及其功效。从中可以看出，阿胶可应用于肺、肝、肾三脏病变，适应症极其广泛，对于血虚证、出血症、阴虚症疗效突出，且治疗又以内科、妇科疾病为主，不愧于补血圣药的美称［5］。

3．仿单中的验方

仿单还列出了多个验方，涉及内科、妇科疾病，内科以治疗阴虚为主，妇科中的经、带、胎、产、杂病均有所涉及，以表1详述如下。

表1 松鹤堂仿单记述的验方

仿单对今人的启示

1．强调道地性

自古以来道地性药材因在治病方面疗效更加显著而备受医家与患者的青睐。松鹤堂仿单开篇“胶以阿名，质地产也”，即从阿胶名字来源点明了阿胶的道地性。该仿单所言“地产之贵，迁移即不良也”，更是再次强调地域对于药材的特殊性与重要性。仿单引用陈藏器“诸胶皆能疗风补虚止泻，驴皮为最”以及寇宗奭“用黑者取其属水，以制热则生风之义”等古代医家所言，突显黑驴皮作为道地的制胶原料的重要性；以“水约数尺，色绿而重，搅浊水则清澈异常，人服之下膈束痰，性趋下，清而重”，体现古阿井的优良水质与功效；以“水质澄澈无滓，性甘温而柔和，有补益功”，赞誉狼溪河。正是因为有黑驴皮、阿井水、狼溪河等才造就了道地的阿胶。

2．注重炮制

中药炮制是中医药学的一个重要组成部分，是一大特色和优势。炮制对于阿胶功效的发挥及安全使用有着举足轻重的作用。仿单中要求，阿胶化痰需用蛤粉炒，止血需用黄芪炒，以黄酒化或水化或童便和用均可；又妇人月水不止，阿胶炒焦为末，酒服二钱，妊娠尿血，阿胶炒黄为末，食前粥饮下二钱。这些均体现了针对不同病症对阿胶采用不同炮制方法的必要性和重要性，十分值得当今中医临床重视。

3．服务患者

作为防病治病的药品，其根本目的应是以满足患者的需求为主。松鹤堂仿单无论是对阿胶临床功效的描述，或是“胃弱作呕吐，脾虚食不消者均忌”的明示，还是验方中“如取药不便，黄酒化服亦可”的交代都为患者提供了重要的指导，让患者能够根据阿胶的适应症范围更好地认识自己的病情，通过恰当的服药方法来治疗疾病，体现了以患者为中心，处处为患者着想的精神，值得当代从医者借鉴。

4．凸显品牌

松鹤堂仿单中以古阿井作为商标，为松鹤堂制胶厂品牌的建立奠定了基础。商标的运用有助于推动阿胶的宣传，有利于扩大松鹤堂制胶厂所产阿胶的市场知名度与区分度，从而促进了阿胶的销售。今天，随着市场竞争的不断加剧，药品品牌意识的建立已是制药商立于不败之地的重要一环。唯有药品质优，其品牌才能长盛不衰；唯有制药商诚信，才能诚招天下客，使品牌誉满天下。

5．重视诚信

从松鹤堂仿单中“如法煎熬，惟期疗疾之有功，不敢欺人以骗世”的表述就可领会到松鹤堂诚信卖药、卖良心药的责任与意识。做药，尤其是做中药，就是做良心药。不诚信，损人利己的做法早晚都会被揭露而付出惨痛的代价。当今社会一些不法商家竟以牛皮、马皮等下脚料冒充驴皮制作假冒伪劣阿胶，严重扰乱了阿胶的市场，损害了患者的利益，对照松鹤堂仿单中所折射出的重视诚信的精神，其行径让人汗颜。

6．彰显文化

文化是中医药发展数千年以来绝不可忽视的一方面。仿单中阿胶炼制所需的“驴皮煎胶取其发散皮肤之外，用黑者取其属水，以制热则生风之义也”则是一种阴阳五行文化的体现。黑者五行属水，热则生风，水可制之。同时，阿胶的炮制、用胶的方法、商标在售胶过程的应用等方面均体现了浓厚的文化色彩。这其中的方方面面让世人领略到医药文化的博大精深。

总之，药品仿单在古代发挥着类似于当今药品说明书或广告的作用。由于时代的变迁，今人对其已相当陌生。然而仿单中蕴含着丰富的中医药知识和人文精神，对当代仍有重要的现实意义，值得深入挖掘、借鉴。

［1］ 马继兴．马继兴医学文集［M］．北京：中医古籍出版社，2009：528．

［2］ 田国庆．与古人一起读广告［M］．北京：新星出版社，2006：101．

［3］ 张正霞．老广告［M］．重庆：重庆出版社，2007：31．

［4］ 钱永兴．版刻医药仿单［J］．中医药文化，2009，（3）：28-31．

［5］ 高学敏．中药学［M］．第2版．北京：中国中医药出版社，2007：464-465．