每天8杯水，可有必要？

陈薇

1.喝水没有金标准

“每天8杯水”的说法来源于美国国家研究委员会的建议。委员会建议，每摄入1卡路里的热量就应该喝1毫升的水，这样大概一天需要补充1.9升的水，如果用8盎司（约230毫升）的杯子来装，就是8杯。如果身处于气候温和的地方并且不剧烈活动，身体一天差不多需要8杯水。但很多人忽略了一个事实，我们的食物中也含有水分。除了食物当中本身含有的水分，食物还会分解成二氧化碳和水。因此，英国的健康机构建议，如果你不是那种狂爱出汗的人，一天“喝”的水只需要1.2升就够了。另外还要注意，喝的水不光指白开水、纯净水、矿泉水，也包括茶、咖啡、果汁、牛奶、汤等饮料。

链接：咖啡会让你更缺水吗？

一项研究在比较了2000人喝水和喝咖啡后的状况后发现，在补水方面，单纯的水和咖啡没有任何区别。所以，喝咖啡或者其他含咖啡因饮料后，不用再另外补充水分。

2.水也要悠着喝

适量多喝水虽然有利于健康，但是喝太多不仅会让你频繁地跑厕所，还有可能造成水中毒。身体中的水太多，电解质的平衡就会被打破并低于安全水平，人会感到头晕眼花、想吐、虚弱无力、心跳加快，大脑功能甚至会因此而出现致命的损伤。很多水中毒患者都迷信“每天8杯水”一类的养生法，迫使自己每天都喝大量的水，严重者甚至患有“神经性多饮水症”，对“大量饮水”形成了强迫症。

另外，即使是长时间剧烈运动或者大量出汗后补充水分，也不能毫无节制。曾有研究发现，13%的马拉松选手在比赛完成后都有低钠血症，因为他们在比赛過程中补充了过多的水，造成了电解质浓度下降，从而出现头晕等症状。记住，成年人健康的肾脏每小时能够排出0.8～1升水，但在压力过大或者健康状况不好时，肾脏的工作效率会变低。

3.什么时候该喝水？

感到口渴 当身体中的水分减少时，血液浓度就会上升，当其上升2%时，大脑就会发出“口渴”的指令，提醒我们补充水分。如果血液浓度持续上升5%，身体就会进入缺水的状况。

宿醉 身体分解和代谢酒精需要水，所以宿醉可能会造成脱水。宿醉后的头痛就是脱水的表现之一，因为大脑中的水分也会被“征用”了。如果前一晚喝了太多酒，那么第二天的饮水量应该比平时多1/4。其实，喝醉前就可以通过多喝水来预防脱水。每喝一杯酒，就喝一杯水来补充身体代谢酒精所消耗的水。但如果是酒精浓度小于2%的低醇啤酒或者酒精饮料，则不需要额外补充水分。

头晕 如果在运动后或者运动中感到头晕、头重脚轻，可能是缺水的表现。首先，停下来休息一会儿；然后补充水分，可以喝一些运动饮料，同时补充水、电解质和矿物质。饮水过后，你就会感到“脚踏实地”了。

小便颜色深 小便浓度升高是身体缺水的明显特征。这说明，小便中的废物增多了，如果身体一直有足够的水分，废物能更有效地被排出体外。正常来讲，你的小便应该是淡黄色。如果发现小便的颜色比平时要深，你应该在1小时内喝1杯水补充一下。

感到疲惫 缺水有可能让你感到精疲力竭，所以累了应该先喝水。我们的血液和体液主要是由水组成的，如果缺水，那么心脏这个“血泵”要耗费更多的能量才能够让血液到达全身各处，这就会导致你感到疲惫。

注意力不集中 缺水会影响你对一件事情的专注力。如果工作学习时频频分心，喝水后你会感到思维变得更加敏锐了，能够长时间地专注在当下的任务中。美国康涅狄格大学性能实验室的研究显示，即使只是轻微的缺水也会影响你的心情和精力。

便秘时 身体有足够的水分时能更好地消化食物，因为水能够帮助食物残渣从胃移动到肠道。如果缺水，大便就会非常干硬，排便当然就会十分困难。要预防便秘，除了要多吃纤维丰富的食物，还要记住多喝水。endprint