铁皮石斛种苗繁育及栽培技术

邓云贵

摘  要：铁皮石斛的药用价值非常高，但是由于对生长环境的要求也非常高，所以铁皮石斛在市场上的供给量并不是很大。本文就铁皮石斛的种苗繁育及栽培技术进行了较为详细的论述，希望能引发关于铁皮石斛栽培技术的热烈探讨，从而加快铁皮石斛种苗繁育和栽培技术的进一步发展。

关键词：鐵皮石斛;种苗繁育;栽培

中图分类号：S759.2                                          文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20181233129

1     铁皮石斛的种苗繁育技术

1.1     组织快繁

因为铁皮石斛的种子没有胚乳，不能给幼苗提供应有的营养成分，因此在自然条件下铁皮石斛的繁殖能力十分弱。我国的专家经过多年的研究，已经掌握了相对成熟的铁皮石斛组织快繁。就目前而言，主要是通过无菌萌发，试管苗原球茎发生，试管苗器官发生3种方式进行铁皮石斛的组织快繁。这3种方式对于大批量地进行铁皮石斛的栽培具有关键性作用。一般来说，铁皮石斛种苗的繁育是放在特制的瓶子中进行的。由于铁皮石斛对自然环境的要求比较苛刻，而铁皮石斛在瓶子中并未实实在在接触自然环境，因此组培苗在进行栽培前都要经过14～21d时间的炼苗。实际操作就是把组培苗迁移到炼苗室，使种苗能够慢慢适应自然环境的一些变化。直到组培苗的叶子变得绿油油了以后就可以栽培了。完成了炼苗以后接下来就要进行洗苗了，把幼苗从瓶子中慢慢拿出来，然后放到清洗盆中用清水清洗，需要注意的是污染苗或少根苗要分别放置，好苗和劣苗分开，便于栽培的时候能够进行区别栽培。清洗的主要目的是为了清除所有的琼脂，避免琼脂发霉而造成幼苗烂根。

1.2     扦插繁育

当然，铁皮石斛还能够采用扦插繁育的方式进行繁育，即选择较为粗壮、色泽嫩绿、根系发达的植株作为种株，然后将其中的一些枯枝、断枝剪掉，并将种株切开，分成7根左右的若干小丛种植。

2     铁皮石斛的栽培技术

2.1     栽培设施要求

场地设施要求，铁皮石斛栽培多是使用“基质栽培”，虽然不会直接接触土壤，但是对土壤的处理却是必不可少的。因此在搭建栽培钢床前，需要将土壤深翻翻松，然后进行大太阳曝晒，再在土壤表层撒上生石灰进行消毒。栽培钢床的搭建也要利用排水和通风，最好是采用网状钢床底板，避免使用封闭的钢床底板，如此才利于铁皮石斛根系生;通风降温设施要求，由于铁皮石斛对温度和湿度的要求比较高，因此铁皮石斛的栽培一定要配备齐通风设施和降温设施。如果是封闭式的大棚栽培，就要在大棚内安装排风扇以促进棚内的空气流通。然后在栽培钢床上部装配喷淋降温设施，用以降低夏季铁皮石斛的生长温度。还可以装上遮阳网，以防止铁皮石斛被太阳光直射，且降低温度;基质要求，铁皮石斛的栽培基质宜选用锯木粉、树皮、甘蔗渣等物质，因为这类物质有疏松透气、排水效果极好、又不容易发霉的特点，十分适合用来栽培铁皮石斛。通常在栽培钢床上铺设4～6cm的基质，一般底下的基质相对粗一些，越往上应越细腻。但是在栽培前必须用多菌灵或其他药物进行消毒;栽培苗的要求，栽培苗要经过精心挑选，一般要选取粗壮的、色泽翠绿的、根系发达的、带有不少于4片叶子的幼苗作为栽培苗。而那些色泽偏黄的、有烂根或烂茎情况的幼苗就不考虑了。

2.2     栽培期间管理的要求

温度与光照要适宜，铁皮石斛的生长温度为15～28℃，而夏季大多数地区的温度能够达到35℃左右，因此就必须通过上文提到的降温设施进行降温，然后将温度保持在15～28℃左右。相反，若在冬季温度太低的话，则要做好保温措施，以防铁皮石斛被冻伤。铁皮石斛属于阴生植物，所以配备遮阳设施，如遮阳网等，从而防止过强的阳光直射。

对于铁皮石斛的病虫害防治，务必要遵循《绿色食品农药使用准则》，可以进行药物防治，但不能过多地依赖于药物防治，毕竟铁皮石斛最终使用是入药，所以要将药物防治与人工防治结合起来。遵循“预防为主、综合防治”的原则。人工防治所能采取的措施是：尽可能避免病虫滋生的环境，例如提高铁皮石斛栽培钢床的高度，使其免于直接接触地面，既可以提高透水性，又可以防止地下虫害诸如蜗牛、地老虎等;还可以用防虫网将铁皮石斛栽培基地圈起来，以防止飞蛾一类的虫害过来作乱。铁皮石斛容易产生的病害一般有软腐病、炭疽病、黑斑病、白绢病等。这些不同的病害都会有不同的病症，因此在确定病害前先要观察铁皮石斛的实际病症，确定是哪种病害之后再采取相应的药物措施。炭疽病初期阶段可采用65%代森锌600倍液进行叶面喷雾，如果情况较为严重的可使用25%多菌灵1000倍液进行喷雾，一般隔7d喷雾1次，连续喷雾2～3次即可。若是黑斑病就用50%多菌灵1000倍液喷雾2～3次。铁皮石斛常见的虫害是蜗牛、鼻涕虫等。对于此类虫害，最好还是先使用生石灰或食盐撒在栽培钢床周围，若是生石灰或食盐作用不大再考虑使用红安素对付鼻涕虫，用杀螺剂对付蜗牛。

3     结语

虽然说铁皮石斛对生长的环境要求比较高，但是只要了解和掌握了铁皮石斛生长所需要的环境，比如温度、湿度等，然后通过设施配备，使环境能够达到铁皮石斛的生长环境要求，那么栽培的铁皮石斛的长势也会令人满意的。