关于茶叶种植技术及推广策略的思考

2018-02-27 11:43胡学飞

农业与技术 2018年24期

关键词：种植技术推广茶叶

胡学飞

摘要：茶叶在我国有着悠久的种植历史，在发展过程中逐渐形成了茶文化。但在过去一段时间内受新型饮品的冲击，茶在我国的发展受到了较大的影响。近年来，茶叶种植技术及推广，使得茶文化出现复兴趋势，本文对山东省的茶叶种植技术及推广策略进行简要探讨。

关键词：茶叶;种植技术;推广

中图分类号：S571 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20181233111

山東省是我国北方地区的茶叶种植的主要产区，经过长期的发展创新，茶叶种植已成为山东省农业的特色高效产业之一。但在实际发展的过程中，种植技术与推广工作仍存在许多问题，影响着茶产业的进一步推广。

1 山东省茶产业发展现状

1.1 发展态势

产业规模在逐渐扩大。从山东省引进茶叶到如今，形成了鲁东南沿海、鲁中南山区及胶东半岛三大茶叶种植区。山东省的茶产业已具备了规模优势。山东省的茶产业已有了自己的品牌文化，提高了推广力度。常见的有 “日照绿茶”、“崂山绿茶”、“雪青”、“始皇绿茶”、“富园春”、“浮来青”、“御青”等;经营发展速度较快。山东省茶产业主要销售渠道是批发市场，并以其他销售渠道为辅，在国家茶叶市场上占据了一定份额。在长期的种植经营中，山东省茶叶的种植技术有了显著提高。茶叶的种植技术向无公害、绿色方向发展，实现有机化。山东省的农业科技人员一直不断致力于茶树越冬、栽培技术、无公害茶园管理等研究工作。

1.2 发展问题

茶叶种植的规模化、标准化水平较低。这主要体现在茶叶种植技术与管理技术较弱，茶园的基础设施较落后，如灌溉设施、茶园排水设施、茶叶生产设施差。茶叶的良种培育技术低。山东省的茶树种植中易发生冻害，尚未培育出抗寒优质的良品。科研及推广能力弱。经费的短缺导致山东省科研实力较为薄弱。技术推广的基层建设不健全，缺乏相应的专业人员进行推广服务，导致科研成果向实际种植技术的转化率低。

2 茶叶种植技术推广策略

2.1 加大扶持力度

必须加强对茶产业发展及茶叶种植技术推广重要性的认识，积极制定各种有效的政策，提高对茶叶产业发展的帮扶力度。必须加强技术人才的培养力度，以促进茶叶种植技术与推广工作的顺利进行。应建立相应的资金扶持政策，为茶叶种植技术的研发提供充足的资金支持。必须发动自身的带头管理作用，对茶产业的发展方向做出合理的规划，促进茶企业的健康发展。积极组织相关技术人员到茶叶产区进行种植技术的推广活动，提高科学种植技术的实际转化率。

2.2 丰富茶产业文化内涵

通过研究山东省的茶文化发展史，丰富产业的文化底蕴，以提高其茶产业文化的影响力，进而提高茶叶种植的推广力度。如《封氏闻见录》中曾记载中国茶道兴与泰山灵岩寺。山东省的茶历史也是较为悠久的，据考察金代时期山东省就已有茶树种植的记录。山东省可举办各种与茶相关的文化活动，加大茶叶种植技术的推广力度。还可利用其茶产业带动其旅游业的发展，促进经济增长，还有利于推广茶叶种植技术。

2.3 建立健全推广体系

建立高效的组织架构。将有关的地政府部门（如农业局、茶叶管理局）、茶叶种植技术的科研单位、茶叶种植者、当地有关茶叶的协会、茶叶营销单位等组建成完整的推广组织体系，充分发挥各机构自身的职能，促进茶叶种植技术的推广工作。政府发挥组织领导的职能，扶持科研部门进行技术研发，促进技术推广宣传;种植者要积极学习新的种植技术，保证茶叶的优质高产;各协会与营销单位应积极组织相应的技术交流研讨会，促进种植技术的交流与沟通，以推动茶叶种植技术的推广进程。加强推广融资的力度，保证推广活动的进行与推广队伍建设。为此茶叶种植技术推广机构应积极进行融资工作，拓广融资渠道。通过建立推广的组织架构的建立，推广资金的获得和包括以下几方面：政府的扶持资金、向社会进行融资活动、从茶叶种植合作社处获得等。利用资金先要建设培养优秀推广的技术人才，提高技术推广及服务的水平。利用所筹资金进行推广活动。

利用现代先进技术拓宽茶叶种植技术的推广方式与渠道。利互联网建立技术推广平台，提高技术推广的便捷性、高效性与广泛性。通过推广平台可集合专家的权威性建议与技术知识、科研部门先进的技术成果、种植者的种植经验等。这有利于提高茶叶种植技术推广的效率。

3 结论

从山东省茶产业的发展现状可以看出，在长期的经营与推广中其茶产业得到了相应的发展，其规模不断扩大，形成了独立的品牌，茶叶的种植技术得到了发展。也存在许多问题如市场竞争压力大等，想要进一步促进茶叶种植技术推广就要加大政府的扶持，完善推广体系建设。

参考文献

[1]陈国权.构建茶叶技术推广体系促进茶产业发展[J].农业经济，2017（11）：19.