关于关中地区农作物冻害情况的调查与筛选冻害预防覆盖材料的建议

马英博 邓恩征

摘  要：为了解关中地区农作物冻害情况，为冻害预防工作提供合理的预防措施，项目团队调研了关中地区农作物冻害情况，并结合有关数据资料，提出了理想型冻害预防措施应该具备成本低廉、对环境无害、操作简便等特征。

关键词：冻害;预防措施;成本低廉;操作简便

中图分类号：S5-3                                              文獻标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20181233041

关中地区自古以来是陕西重要的粮食及经济作物产地，盛产小麦、苹果、葡萄、花椒等作物。关中地区气候温润，农业生产水平较为发达，但每年春、冬两季因气温骤降、防护措施不当等原因，造成冻害减产。因此良好的冻害防护措施不仅是农业生产的需要，更是农业生产从业者经济来源的重要保障。项目团队通过调研，了解了陕西关中地区农作物冻害情况，分析冻害原因，研究现有冻害预防措施的优劣，为冻害预防材料的筛选提供一定建议。

1     关中地区农作物冻害基本情况

关中地区的农作物冻害主要集中在每年11月—次年4月的这段时间，春季冻害的危害程度较冬季严重，经济作物受冻害大于粮食作物。仅以2018年为例，4月初，由于寒潮影响，陕西关中地区遭受了近50a来最严重的冻害，西安周边的周至、户县、长安、杨凌、高陵等县市的果园都受到不同情况的影响，不少苹果、猕猴桃因冻害出现枝叶干枯、花穗掉落的现象，甚至部分果树无法再次坐果，造成了极其严重的经济损失。宝鸡市陈仓区花椒产区在近年来发生了6次不同程度的霜冻灾害，极大地挫伤了广大农户的生产积极性，也为地区的脱贫攻坚工作带来了极大困难[1]。

2     冻害原因分析

通过查阅有关资料并结合实地调查，项目团队了解到影响植物冻害主要是预防措施不足、灾害预报不及时以及作物自身抗寒能力欠佳这3个方面原因。就防护措施而言，现阶段主要采用土覆盖防护、地膜覆盖保温、熏烟保温等传统防护措施，其操作劳动强度大、冻害防护效果欠佳，针对春季反寒的防护作用小，因此探究出一种简单易行、成本低廉的冻害覆盖材料将会极大程度减少冻害影响，降低经济损失。

3     冻害预防措施

经实地调查，现阶段关中地区农作物冻害的预防措施主要有针对蔬菜、藤蔓类作物的地膜覆盖保温法、土覆盖防护法，针对果树的烟熏法、灌水法。

地膜覆盖保温法：以农用塑料薄膜覆盖地表，用来保温、保湿、提高肥效的措施。

土覆盖保温法：用培土的方式将藤蔓类作物的根茎进行掩埋，防止发生冻害的一种防护措施，具有便于操作、成本低廉等优势。

烟熏法：在强寒流来临之时，在果园的迎风面内，将草把、麦秆等堆置成上湿下干的草堆，当凌晨气温降至3℃以下时，点火放烟。

灌水法：在土地冻结前，灌透底水，通过灌水改变土壤水分含量，以此来调节树体周围近地面气层温度日变化情况，使得果树可以有效避免冻害。

4     预防冻害覆盖材料筛选的建议

现阶段普遍采取的这四种冻害预防措施，能够在一定程度上预防冻害的发生，但也存在一些问题。以地膜覆盖保温法为例，由于地膜覆盖法采用的塑料地膜主要成分为不容易降解的聚乙烯，因此在使用过程中不可避免地会造成一定程度的白色污染，这种污染将会影响幼苗根系对水分和养分的吸收，易造成烂种、烂芽，甚至导致幼苗死亡的现象，还会影响到微生物的正常活动，降低土壤肥力水平，并对农业生产造成不良影响。而土覆盖保温法需要大量的劳动力，人力成本过高，不经济。烟熏法则会污染大气环境。通过查阅相关文献，并结合问卷调查结果，笔者认为理想型的冻害预防材料应该具备以下几方面的性能特点。

4.1     价格低廉

在农业生产过程中，生产成本的控制一直以来都是极为重要的环节。现阶段效果较好的冻害预防措施普遍存在人力成本较高、材料成本较高等问题。因此在理想型冻害预防材料的开发过程中，可采取废旧纺织品再生利用、就地取材等措施解决产品开发过程中因成本过高造成的难题。

4.2     环境友好性佳

就冻害预防材料而言，需要有较好的冻害防护效果，环境友好性亦是衡量其好坏的重要指标。难降解的地膜已经了成为农业可持续发展的重大隐患。为改善传统冻害预防措施的种种弊端，笔者认为在新型冻害预防技术研发过程中可选用可降解的麦秸、棉絮等作为冻害预防覆盖材料的开发原料，以此来提高材料的环境友好性。

4.3     操作简便易回用

现阶段常见的冻害预防措施，机械化水平较低、操作难度大、防护材料难以回收。为此在冻害预防措施的开发过程中，科研人员应该尽可能考虑操作过程中的便利性及普适性，使得冻害预防措施可以更加有效地在农业生产活动之中推广。

参考文献

[1]王凤娇.陕西省宝鸡市陈仓区花椒冻害及预防措施[J].北京农业，2015（20）：53，54.