浅谈无公害蔬菜生产中的农药污染问题及对策

李东

摘  要：随着我国国民生活水平的日渐提高，我国国民对食用安全也日渐重视，应提高无公害蔬菜产品品质。本文从无公害蔬菜生产中的农药污染问题和解决无公害蔬菜生产中的农药污染问题的对策2方面论述了笔者对无公害蔬菜农药污染问题的看法和解决建议，希望可以通过本文提高我国无公害蔬菜的品质。

关键词：无公害蔬菜;农药污染;对策

中图分类号：S436.3                                          文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20181233036

无公害蔬菜指的是各方面指标达到我国食品卫生标准，具有丰富营养价值的商品型蔬菜。目前，无公害蔬菜已经日渐走到消费者面前，成为我国消费者热购的重点。那么如何在保证无公害蔬菜品质的基础上，做到食用安全最大化，是我国农业部门所要探究和突破的重点。

1     无公害蔬菜生产中的农药污染问题

农药使用的标准化用药问题日渐严重。农户未严格遵守农药的用药剂量和用药浓度，农户经常会经验性地使用农药，不看农药的使用说明，随意进行农药的配比和农药的使用。而这样是极容易产生农药污染的，因为人都具有懒惰性，农户也追求一次解决所有问题，而加大农药的计量和浓度这样的做法是极其有害的;未按照科学的用药周期施用农药，这种问题在无公害蔬菜生产的农药污染中经常出现，农户不遵守科学的用药周期，经常是自认为应该使用农药时，就进行农药的使用，而因为农户这种不科学的行为，会促使大量农药在无公害蔬菜上残留，进而影响国民的食用安全;农药施用也存在耐药性，重复施用同种农药可以导致耐药病虫的出现，而为了解决耐药病虫，就必须使用更强力的农药或加大普通农药的剂量和浓度，形成恶性循环。因为农户使用农药一时失当，导致无公害蔬菜农药大量残留，甚至可能引起病虫的大规模播散，从而使无公害蔬菜颗粒无收。

2     解决无公害蔬菜生产中的农药污染问题的对策

2.1     政府加强监督管理

政府部门应制定关于无公害蔬菜农药污染问题的相关条文。应加强对无公害蔬菜的检疫力度并设置农药阈值。在各大超市，农贸市场，针对无公害蔬菜进行复查和抽查，对于超过阈值的无公害蔬菜，进行下架处理并对商户进行警告;应对无公害蔬菜的生产基地进行严格审查，从源头降低无公害蔬菜生产过程中的农药污染。

2.2     企业媒体进行宣传

农药公司应对当地的农户进行农药使用的科普宣传，让公司内技术人员对农户进行技术讲座等，多种农药施用的技术培训，可以针对农户的农药使用问题，进行专门的讲解和细心的解答，解决农户在使用农药过程中存在的农药使用不良现象。这样的做法，不仅能提高农户的农药使用专业知识，也可以促进农药公司的技术人员，对其产品进行创新和改良，推动双方共同发展，共同进步;在无公害蔬菜病虫高发地段，进行病虫分析并指导农户科学合理使用农药。[2]避免农户因对蔬菜病虫不了解而胡乱用药，尽量降低病虫对无公害蔬菜生长的影响;农户的业余生活大部分是看電视，故而电视媒体应对农药残留的危害进行宣传，并科普一定的农药使用观念和农药使用方法。提高无公害蔬菜给农户带来经济利益，提升无公害蔬菜的品质。

2.3     农户提高用药观念

农户在企业与媒体的宣传指导下，逐步形成安全使用农药的意识，在培训过程中积极与讲师互动，并向讲师提出自身在种植过程中使用农药所存在的问题和疑惑，积极响应国家政策，在种植过程中，引入无公害蔬菜生产技术。

农户应严格遵守农药的使用说明，准确把握农药的使用剂量和浓度;精确农药的使用周期，而不同的蔬菜等农药使用量是不同的，农户应针对其种植的蔬菜品种，系统而全面地学习农药使用知识，避免因农药使用方法不当，而导致农药过多残留于无公害蔬菜中。

避免农药单一重复的使用，做到科学的交替使用农药，农户在种植过程中，应交叉使用农药。单一的使用农药会导致多种不良后果，如产生普通农药无法治理的耐药虫这样的不良后果，加大了病虫对无公害蔬菜的侵害，降低无公害蔬菜产量，加深了无公害蔬菜农药残留，为了避免这种问题的发生就必须进行交叉用药，从而达到一种平衡。刚开始对病虫使用农药时，应尽可能选择毒性低效果好的有机化学农药，而在病虫发展在中后期，应选择针对病虫害的生物农药。提高农户的用药观念，是从根本上解决无公害蔬菜农药残留问题的关键。

3     结语

不管是农业工作者，还是消费者，都希望无公害蔬菜可以得到广泛的购买和食用，而购买和食用的前提，就是要保证无公害蔬菜的品质。在此期间，农户应加强自身观念，合理使用农药;企业媒体应加强宣传教育;国家政府应加强对无公害蔬菜的管理，做到市面上的所有无公害蔬菜均是安全可以放心的。政府与人民共同合作，督促监管无公害蔬菜农药污染问题。使我国无公害蔬菜真正做到天然无公害。

参考文献

[1]张玉华.无公害蔬菜生产中农药污染问题[J].北京农业，2013（18）：207.

[2]李磊.无公害蔬菜生产过程中农药使用存在的问题及对策研究[J].湖南农机，2011，38（9）：209-210.