桂职1号有机茶园栽培技术与病虫害防治策略研究

古能平

摘  要：在人们健康意识的不断提升下，有机食品越来越受到关注，而有机茶也得以出现，有机茶园属于有机茶的生产基础，在有机茶园经营过程中涉及到环境建设、有机茶栽培、病虫害防治等多项内容。有机茶园栽培技术以及病虫害防治水平如何将会直接影响到有机茶的生产质量，为此，文章选择将此作为方向对“桂职1号”有机茶园的栽培管理以及病虫害防治策略进行研究。

关键词：桂职1号;有机茶园;栽培技术;病虫害防治

中图分类号：S571.1                                          文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20181233010

前言

有机茶园需要确保茶叶产量与质量，还需要关注到茶园生态环境问题，因此茶园多会建立在远离城市或是工业区的位置，对于土壤、周边环境等均有着较高的要求。“桂职1号”属小乔木型， 中叶类， 早芽种。文中主要关注的是“桂职1号”茶树有机茶園的栽培技术与病虫害防治措施，其中栽培技术主要涉及到生态管理与栽培密度等内容;病虫害防治主要分析了防治原则以及具体的防治策略2个方面。

1     “桂职1号”有机茶园栽培技术分析

1.1     适时密植

茶树是多年生的木本作物，其生长特征为地上部分与地下部分替换生长，就土壤而言，较为喜欢酸性土壤，且以湿润的土壤环境最为适合。若地面土壤的温度处于15℃之上，茶树的地下部分会持续生长，为此，在茶树生长过程中以20～16℃的温度最为适合。在进行“桂职1号”茶树品种的种植过程中，应该选择地下部分生长较为活跃的期间，正常情况下11月—第2年的2月份比较适合，但还需要结合当地的实际温度变化规律进行调整。适合的密植有助于提前投产，可有效提升茶园产量，“桂职1号”茶园种植密度控制株距在0.3～0.4m之间，种植3万株/hm2左右。

1.2     生态管理技术

生态管理涉及到4项内容：肥料管理。在充足基肥的条件下，还需要每年施追肥4次，肥料为腐熟猪粪、豆饼渣、草木灰等。第1年施肥总量在750kg/hm2左右，可分为四次追施，在2月份左右施肥量为总量的40%左右，4月下旬施肥量为总量的20%左右，6月下旬施肥量为总量的15%左右，8月份下旬施肥量为总量的25%左右;人工喷雾。可选择在每天的清晨与傍晚实施2次人工喷雾，维持茶园环境的湿度，促使其能够适合茶树的生长;用采的方式代替修剪。在对茶树进行初次修剪过程中，尽量以采摘的形式进行，采茶以树冠表层的嫩梢为主，在新芽生长到4～5片叶子时进行采摘最为适宜;覆盖免耕。茶园铺草能够增加土壤的机质，有助于为昆虫提供生存环境，以便于维持茶园的自然生态状态。铺草应选择在茶树幼龄时进行，可控制水土流失情况，在冬季也有助于保持土壤温度，在其腐化之后也可直接作为肥料应用[1]。

2     “桂职1号”有机茶园病虫害防治策略

2.1     病虫害防治原则

在有机茶园病虫害防治过程中，必须要遵循自然规律，避免对茶园的自然生态状态造成破坏，可采用生态学办法，实现自然生态调控作用。在防治措施原则上，应以农业防治措施作为主要原则方向，微生物与物理防治作为辅助手段。在病虫害防治农药选择时要严格遵循有机茶园生态标准，维持茶园生态平衡，确保茶树能够在贴近自然状态下生长。

2.2     病虫害防治策略

2.2.1     农业防治

农业防治是“桂职1号”有机茶园病虫害防治策略的根本，应贯穿于茶树生长的全过程。是应用栽培技术，定向改变环境条件，使之有利于茶树生长发育，提高对病虫的抗性，而不利于病虫的生存、繁殖，以达到压低病虫种群数量的目的。具体包括以下5方面的措施：要严格检疫。必须严格按照“GB 11767-2003茶树种苗”关于苗木的规格和检疫要求进行严格检疫，选用经检疫无病虫害的并符合规格要求的苗木进行种植;科学施肥。应按照生态管理技术的肥料管理要求，严格选用有机肥料各类，每年施足基肥，合理施用追肥;及时排灌。干旱时及时灌水，涝时及时进行茶园排渍，调节控制好园内温湿度;合理修剪。幼龄茶树定型修剪可采用以采代剪，成龄茶树茶园应通过修剪去除陡长枝、内堂枝、拖地枝，以增加茶园通风透光，并恢复和增强树势，减少病虫害的发生;适时采摘。根据新梢茶树多种主要病虫活动、为害和繁殖的场所，分批多次及时采摘（芽叶嫩梢）不仅可以保证茶叶品质，也可将病虫直接摘除。

2.2.2     生态防治

生态防治是“桂职1号”茶园病虫害防治策略的关键，不仅对人畜植物安全、不污染环境，效果也持久。“桂职1号”茶园生态防治有以下3种办法：人工释放捕食螨。为控制茶螨，可将含有捕食螨的袋子固定在茶树临近叶子的树枝上，在袋子上做一个切口，达到较为有效的茶螨控制效果，且维持效果较为理想;保护与利用天敌。为控制各种病虫害，可尽量营造适合于其天敌生存的环境，应用天敌对相应的害虫进行控制值，属于较为常用的一种生态病虫害防治办法[2];种植苍树。山苍子可释放出独特的味道，此种味道有一定的驱虫作用，在夏天与秋天2个季节中，山苍子绿叶能够缓解太阳光的直接照射，促进茶叶在漫射光的条件下实现光合作用。

2.2.3     物理防治

物理防治是“桂职1号”茶园病虫害防治策略的有效补充，可选择的措施有：黄板诱虫。多数昆虫都具有趋黄的特征，可应用此特征进行物理防治，对茶树芽冲等较小的害虫进行诱杀，可达到教好的病虫害防治效果;诱虫灯。可应用太阳能震频式诱灯直接达到杀灭害虫的效果，并且不会造成电力资源浪费。

3     结论

有机茶园栽培管理技术以及病虫害防治水平如何，将会直接影响到有机茶叶的生产原料，进而决定有机茶的质量。基于有机茶园对于生态环境的要求，在进行栽培与病虫害防治工作时必须要遵循维护生态环境的原则。“桂职1号”有机茶园在栽培管理技术上，要求茶园种植株距尽量控制在0.3～0.4m之间，需要加强对茶园农业生态管理，包括土壤耕作、强壮树势培养、茶园内湿度调节及采摘等各个方面。在病虫害防治过程中，应尽量选择物理防治与生态防治办法，其中物理防治可选择黄板诱虫、诱虫灯2种，达到诱捕与杀灭的效果;生态防治主要是利用天敌实现自然控制或是种植具有驱虫效果的山苍子树。

参考文献

[1]吴俊明.四川广元有机茶园栽培及加工技术要点[J].农业工程技术，2017，37（5）：67.

[2]张琳莉.华安县有机茶园高效栽培管理技术[J].福建茶叶，2013，35（6）：33-34.