家庭相册

最忆儿时的棒冰

上世纪50年代在上海出生的我，盛夏季节记忆最深的是儿时的棒冰，其他许多城市的人称之为冰棍。那时候我家住在市中心的一条弄堂口，父母工资低，家里人口多，经济条件较差，夏天时如果每天能吃上一根棒冰就是一件很幸福的事了。

我现在还清楚地记得，小时候吃的棒冰没有现在这么多品种，也就是赤豆、绿豆和盐水棒冰，特别是盐水棒冰最受小孩喜欢。盐水棒冰虽然只是水、糖精和盐的混合物，没什么营养，但凉凉的、滑滑的，吃到嘴里甜甜的略有一點点成，味好又解渴，现在想起来还回味无穷。

小时候，对众多孩子来说，每人一根4分钱的棒冰就能让自己心满意足，快乐半天。现在的年轻人可能很难理解，可那时候我们对快乐的感觉就是这么简单、直白。

傍晚来临，孩子们最喜欢听到的是弄堂口传来“笃、笃、笃”，卖棒冰的用一块小木板敲打木箱子的声音。“棒冰吃伐，棒冰吃伐……”随着吆喝声，孩子们便一个个去向大人讨要4分钱。卖棒冰的木箱里有一块小棉被包着棒冰，那就成了自制的保温箱。“保温箱”刚打开，孩子们就迫不及待要伸手去拿，恨不得马上撕开简陋的包装纸，快速把棒冰含在嘴里吮着吃。可棒冰真到了嘴里孩子们反而不心急了，慢慢地吮了两口就会把棒冰又从嘴里抽出来，顺势在棒冰边上舔一舔，再慢慢送进嘴里，生怕会有一滴棒冰水流到地上而浪费了。

那时候的棒冰是上海光明食品厂出品的，个头大小一致，量足，卫生质量也有保证。大人们在一旁看着孩子吃棒冰，脸上微微带有笑意。有些小孩看母亲在自己边上，会主动把棒冰举过头顶让母亲也吃一口，母亲一般都不会吃。小时候我也曾多次举起棒冰请母亲吃，可母亲从来不吃，她说是不喜欢吃棒冰。其实，她哪是不喜欢，而是舍不得吃，要留给孩子。当然，这是自己长大以后才明白的。

半个多世纪过去了，回忆起儿时的“消暑神器”，还真是非棒冰莫属。它带给我们这代人的不仅是儿时暑日里的清凉，更是那个时代的童真和浓浓亲情的味道。endprint