白城市向日葵实用栽培技术

贾云峰+徐环宇+牛庆杰+薛丽静+王新颖+冷廷瑞+于海燕+王敏军

摘要 介绍了向日葵在白城市农业种植的重要地位，总结出一套适宜在白城市推广的实用栽培技术，包括选地整地、品种选择与种子处理、适时播种、早定苗、中耕、水分管理、辅助授粉、病虫害防治、适时收获等方面内容，以助推白城市向日葵规模化种植，最终提高其商品性。

关键词 向日葵；栽培技术；吉林白城

中图分类号 S565.5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）02-0023-01

白城市是吉林省向日葵主产区，每年向日葵播种面积在10万hm2左右，年产向日葵籽20万t。白城向日葵也是本地区广大农民重要的经济来源，在农业生产中占有重要的地位。经过多年试验，总结出一套适合在白城地区推广的向日葵实用栽培技术。

1 选地整地

地块选择的原则是合理轮作、避免重茬。向日葵对土壤要求不严格，对前茬作物要求也不严格，但必须选择没有除草剂残留的地块，前茬以小麦、玉米等禾本科作物为最好，油菜、绿豆、黄豆和芝麻最好不作为前茬，轮作周期应4年以上。旱春化冻后，及时耙地保墒，达到地平、土碎，为播种做准备，以起垄播种为好[1]。

2 品种选择与种子处理

选用良种，良种是提高产量的重要手段之一，优良的品种或杂交种至少比混杂退化的种子增产20%以上，而且商品性好，可提高销售价格。适应性较广的油葵杂交种首选为白葵杂6号、白葵杂8号等。这些品种具有高产、高油、商品性好、耐病等优点；食葵可选用JK102、JK103、JK105等，特别是JK102和JK103对列当具有很好的抗性。播前进行种子处理，播前晒种1～2 d，包衣种子不用浸种和拌种。应做好种子发芽试验，根据留苗株数确定用种量。

3 适时播种

根据种子生育期确定播种时间，由于油葵生育期短，播种一般比较晚，以吉林省西部地区为例，食葵杂交种在6月10—20日播种，油葵杂交种在6月10日至7月5日播种，生育期短的油葵品种也可作为救灾品种，各品种应按品种特性说明确定播种期。

由于油葵播种期较晚，播种前最好用除草剂提前杀灭阔叶草，播种时用黄豆播种机调到最小播量，油葵播量控制在4.5～6.0 kg/hm2以内，一般在16 000粒/kg以上，密度5～6粒/m2，发芽率在95%左右。食葵播种量120～150 kg/hm2。

油葵保苗4.5万株/hm2左右，株距30～40 cm；食葵保苗3.0万株/hm2左右，株距90～100 cm。提倡宽行密植栽培，一般行宽70 cm，不要小于65 cm。

建议种肥施用磷酸二铵150 kg/hm2、硫酸钾60 kg/hm2，追肥施尿素150～300 kg/hm2。或施用硫酸钾型复合肥225～300 kg/hm2，硼肥6.0～7.5 kg/hm2。播种时要深浅一致，一定要压实，播种深度为5 cm左右。种子和化肥错开6 cm左右，严禁肥种混下。

4 早定苗

3对真叶时及时定苗，定苗要求苗足，留苗均，不留双苗，油葵留苗密度一般根据不同品种控制为4.5万株/hm2或5.25万株/hm2。

5 中耕

定苗前中耕1次，定苗后再中耕1次，如发现尖叶草多时，及时用除草剂（拿扑净、精喹禾灵）灭草，趟3遍时一定要追施尿素150 kg/hm2左右，封闭垄[2]。

6 水分管理

现蕾期有条件时要进行沟灌，且加大灌水量，有提高盘径、增加百粒重和提高含油率的作用。开花期如果不严重干旱，尽量不灌水，以免加重病害的发生。

7 辅助授粉

做好放蜂授粉或人工辅助授粉工作。油葵虽然自花授粉能有一定的结实率，但异花异株授粉工作也非常重要，一般0.67～1.00 hm2地放1箱蜂。蜂源不足的地区人工辅助授粉，增产可达30%以上。授粉方法：在盛花期9：00—11：00和14：00后，用软棉做的粉扑子在花盘上帮助不同花盘的花粉相互传播[3]。

8 病虫害防治

在菌核病的防治上，实行轮作，与禾本科作物实行5年轮作；深翻，将地面上菌核翻入深土中10 cm以下，使其不能萌发。种植白葵杂6号等耐菌核病品种，清除田间病残体，以减少病源[4]。未经包衣的种子要用2.5%适乐时种衣剂进行包衣处理。可用农利灵1 000倍液、50%速克灵于发病初期喷浇于植株茎基部，或开花初期喷洒在地面上或花盘上，药液用量在3 000 kg/hm2以上，连续喷施2～3次，可收到較好的效果。

在黄萎病的防治上，种植抗病品种；与禾本科作物实行3年以上轮作；及时清除烧毁病残株。必要时用3.2%恶甲水剂300倍液或强力甲托乳油400倍液灌根，灌兑好的药液400～500 mL/株。

在黑斑病和褐斑病的防治上，于发病初期及时喷洒10%世高2 000倍液或75%百菌清700倍液+70%代森锰锌1 000倍液进行防治，或单用50%氯溴异氰尿酸500～800倍液喷雾控制，隔7 d喷1次，喷2～3次。

出苗后，严格防治截虫和草地螟，发现有截虫时傍晚用高效氯氰菊酯防治效果最佳，发现有草地螟时用灭杀毙等杀虫农药防治。

9 适时收获

当食葵植株茎杆变黄、中部以上叶片为淡黄色、葵盘背部为黄褐色、舌状花干枯或脱落、果皮坚硬时即可收获，收获后摊开晾晒。油葵由于口紧不掉粒，尽可能地让它在葵盘上风干，当发现籽粒变硬时再收获，随收随脱粒随装袋，不用晾晒，用黄豆脱粒机脱粒，也可用联合收割机收割。

10 参考文献

[1] 杨凌波，张秀梅.向日葵栽培技术[J].现代农业科技，2009（16）：32.

[2] 刘丹.向日葵高产栽培技术[J].农业与技术，2014，34（4）：119.

[3] 任永生.向日葵优质高产栽培技术[J].农业技术与装备，2013（18）：35-36.

[4] 关洪江.黑龙江省食用向日葵优质高产栽培技术[J].黑龙江农业科学，2011（4）：135-136.endprint