化学实验教学中素养为本的即时反馈策略研究——以电解饱和食盐水为实验教学案例

钟晓英

（福建省南平市浦城县第二中学，福建 南平）

高中化学是一门讲究创新性和实践性的学科，其对学生提出了五大方面的素养培育，即宏观辨识和微观探析、变化观念和平衡思想、证据推理和模型认知、实验探究和创新意识、科学精神和社会责任。由此可见，其从点到线、从线到面地对学生提出了更高的学习要求。即时反馈是指教师及时收集学生的学习信息，针对他们具体的学习情况作出调整和修正，以便让学生学会学习、乐于学习和善于学习。所以，教师应该时刻掌握学生的学习动态、关注学生的学习情况、发现学生的学习问题，从而最大限度地优化学生的化学学习效率。我将在下文中，以电解饱和食盐水为具体案例，针对如何培养学生的核心素养展开详细阐述，以便与广大同仁朋友共勉。

一、教师设置问题的即时反馈，树立学生的变化思想和平衡观念

化学实验教学并不是让学生简单地记住化学式、化学物质、化学反应式等知识，学生更要将化学知识灵活地运用到生活中，从而形成举一反三的能力。变化思想和平衡观念是指让学生从内因与外因、量变与质变的角度看到化学物质的变化，清楚地了解质量在转移过程守恒的思想。如果教师以照本宣科的方式讲解化学计算问题，那么他们就会形成死板化和机械化的观念。

电解饱和食盐水的教学目标不仅需要让学生理解电解水的原理，还要让他们将所学的电解知识灵活运用。首先，我利用幻灯片、投影仪、计算机等设备播放了电解饱和食盐水的视频，然后向他们提出了具体的问题：同学们，通过观看上述视频，谁能说一说视频中发生的化学反应现象有哪些呢？其中涉及的化学物质变化又是什么呢？然后预留给学生一定的思考空间让他们进行猜想和假设。其次，我鼓励学生踊跃举手发言，有的学生说一开始的化学物质无色，但是后来出现了颜色；有的说产生了电荷；有的则说电流表发生了移动等。我夸奖了学生观察仔细，不仅让他们获得了自信心，还让其产生了学习的兴趣。然后，我进一步设置问题：同学们，结合上述视频，在电解饱和实验水的过程中，物质的数量有没有发生变化呢？学生异口同声说：没有，我接着问道：谁能说一说是什么原因呢？他们一致说道：质量守恒，我听后很欣慰，深感学生已经将所学知识内化到心理。最后，我让学生借助身边的教材、课本、教辅等资料，对电解饱和食盐水发生的化学反应式作出猜想和假设，然后标注出其中发生的物质转移变化，从而最大限度地帮助学生树立变化思想和平衡观念。

二、小组共同合作的即时反馈，培养学生的证据推理和模型认知能力

小组合作学习是实验教学的重要手段之一，部分教师生怕学生不能独自完成实验，所以不敢将话语权完全放手，采取自己操作一步、学生重复自己实验步骤的教学策略，这样不仅无法发挥实验的教学效果，同时还会让学生失去学习化学的兴趣。当然，在各组实验的过程中，教师不能随意地干扰学生的想法，而是应该以启发性的方式引导学生探究问题，从而将最大的主动权交给他们。

首先，我将学生划分成3~5人的单位小组，并让各组自行划分好组内成员职责；其次，我向各组布置任务，即让他们针对电解饱和食盐水的实验过程、特点、结果等事项进行探究，以及观察阴阳两极发生的化学反应，我不时地参与到各组的讨论中，但没有发表过多的言论，而是在一旁耐心地倾听，当各组遇到问题时给予力所能及的帮助；最后，当各组得出最终结论后，选派一名代表上讲台前阐明观点，其他学生可以提出自己的见解，等所有人发完言之后，我再结合各组的论点进行一定的补充和说明，以此在潜移默化的状态下培养学生的证据推理和模型认知能力，既能满足他们的成就感，又能使其获得严谨的逻辑思维。

三、理论结合实践的即时反馈，提高学生的科学探究和创新意识

科学知识没有绝对的正确，它是在不断探索的基础上逐渐修改不合理的成分，从而完善整体的知识结构。实践是检验真理的唯一标准，教师不能只注重纸面作业，忽视学生的实践训练，尤其是实验课程，其更是以实践操作为主的教学方式。教师应该采取理论与实践相结合的策略，一来帮助学生巩固所学理论知识，二来可以清楚掌握学生的实验成果，可谓一举两得。

在探究完电解饱和食盐水的实验之后，我没有将思路限制在课后习题作业中，而是让他们结合生活经验，探索身边运用电解饱和食盐水知识的事例，然后将其中利用的原理、规律、公式等内容记录下来，可以通过视频、图片、文字等任何形式进行呈现，完成之后再发到我的邮箱中，以便我了解其作业完成情况。与此同时，我还通过线上线下的方式，与学生就实践作业的难题进行即时反馈，不仅拉近了彼此之间的距离，还能督促他们的学习进度，使其在实践过程中慢慢地提高自身的科学探究和创新意识。对于课本上的实践活动，教师应该多鼓励学生完成，养成学生动手验证的习惯，激发学生的创新灵感，培养学生的化学创新能力。

核心素养不是孤立的，它们是内隐在化学学科知识中的，不能相互割裂。以素养为本的化学实验教学仍然任重而道远，教师更应该与时俱进，努力发现和弥补实验课程中的漏洞，以此培养更多高质量人才。