安徽宣城市： 职业技能教育铸就经济发展新引擎（上）

马善国

安徽宣城是中国文房四宝之乡。近年来，随着皖苏浙省际交汇区域中心城市和“四个特色之城”建设的推进，该市职业技工教育得到较快发展，全市紧紧围绕构建区域现代职业教育体系，政策上全力支持，方法上统筹布局，以立德树人、服务发展、提升质量为核心，加强基础能力和师资队伍建设，推进校企合作与产教结合，促进职业教育办学水平和服务能力进一步提升，宣城市教体局荣获全国职业教育先进单位。

宣城市职业技能教育的发展，得益于市委市政府以及教育主管部门的正确领导和所属各职业技工院校的科学管理。本刊记者走进宣城，走进校园，听这些职业学校的掌门人谈管理经验，谈所遇困惑，谈发展愿景，并把这些经验和做法记录下来，以期在安徽全省乃至全国进行推广。

安徽材料工程学校

（国家中职改革发展示范学校）

厉行改革，强化内涵，提高办学质量

安徽材料工程学校创办于1985年，是首批国家级重点职高与首批国家改革发展示范校。学校以“厚德、自信、奋斗”为校训，主动服务地方社会经济发展，多年来开展了一系列改革，取得了一定成绩。

一是开展内部管理机制改革，为更好适应现代职业学校制度建设，以学校章程建设为基础，全面梳理和完善教学、科研、学生、后勤、安全及人事、财务、资产等方面的管理制度、标准，建立健全相应的工作规范和流程，形成系统科学的内部管理制度体系。编制学校管理工作手册，实现“人手一册”;强化管理制度、工作标准和规范执行的监督、检查、评估、奖惩。

二是全面推行“全员德育”和“课堂教学”改革，学校以全国文明单位创建、省级质量提升工程建设和管理水平提升行动等“三位一体”工作为切入点，全面推动学校的各项改革。在校部两级管理机制下，着重加强学生品德教育与职业素养的培养，让全体教师全程参与到学生教育与培养中来，走进学生心灵，走进学生家庭，平等对话，温馨交流，让爱行走在职校孩子成长的路途中。在教学改革中，以文化课专业课为基础，以培养学生能力为核心，使每一个学生在中高职立交桥和技能赛场上都有学校教学改革的获得感。近几年来，有339人考取本科院校，学生参加国省市赛获得200多个奖项，其中国赛一二三等奖4人次、省赛一等奖15项，入选国省市级“文明风采”大赛作品200多件。

三是推进校企合作，深化教学改革。通过密切联系行业企业，深入开展职业能力分析，建立全方位质量评价体系，不断探索制定基于岗位能力的人才培养标准和建立适应不同类型企业需求的技术技能人才培养机制。通过政府推动、部门拉动、校企联动、集团促动等方式，努力统筹职教发展与产业规划、培养目标与用人素质、教学资源与生产资源，学生就业与企业用工的联系，突出专业课实践教学环节。积极开展产业文化和优秀企業文化进校园，提高学校教学质量和办学效益，增强服务产业调整与转型升级的能力。

四是积极开展师资队伍培养，加强双师型与名师队伍建设。分专业制定人才培养方案。材料工程学校有五大专业群，有十几个专业，骨干专业的人才培养方案已基本制定完成，在今后的两年里将不断地修订和完善。

学校将不断深化教育教学改革，不断提升学校办学质量，培养出更多高素质劳动者和技术技能型人才，为学生的成长和社会经济发展做出新的贡献。

宣城市信息工程学校

（国家中职改革发展示范学校）

产教融合、校企深度合作助力学校发展

宣城市信息工程学校不断完善学生到企业顶岗实习的制度，形成以学校为主体，企业和学校共同教育、管理和训练学生的教学模式。积极开展产教融合、校企深度合作，对学校的内涵建设与发展可以起到推动和促进作用。以企业的广泛参与合作，共同构建技能型人才培养基地，带动学校“产学研”合作模式的改革。一方面，学校通过为企业提供培训服务和技术服务，使企业通过主体专业的合作来实现其“品牌战略”;另一方面，企业参与学校项目课程的开发与实施，使学校培养的学生符合企业的需求，实现毕业生的“零距离”就业。

一是通过开展校企合作办学的调研、毕业生跟踪调查，了解校企合作办学情况等，提出了一系列的政策性建议，为地方政府和教育主管部门推进行业、企业全面参与“职业教育集团化办学”“产教融合、校企深度合作”提供了决策依据。

二是通过对校企合作实践的案例研究剖析，企业与学校签订协议开展订单（冠名班）培养、工学交替、顶岗实习等，企业与学校开展了技术创新与技术推广、合作开发教材及实训指导教材，强化实训教学，提高学生技能水平。学校通过加强校企合作，共建实训基地等措施，有力地推动了学校教学实习、顶岗实习、就业推荐等工作的开展，同时加强了学生实习、实训基地的建设。通过制定校企合作办学、教师下企业锻炼实践、学生就业实习、实训等管理办法等，不断推进和完善职业教育校企合作、工学结合的人才培养模式创新，初步构建了符合我校校企深度合作的人才培养模式。

三是以企业为培训基地，加强了中职学校“双师型”教师队伍建设。为推进校企深度合作，一方面，学校选派骨干教师到企业生产车间轮训，企业接受教师到企业锻炼，提供专业技能培训，增强教师的专业知识和实践技能，为学校培养大量“双师型”教师。另一方面，企业可以选派优秀的技术人员到学校参与教育过程的实施和课程建设与改革，壮大了学校“双师型”教师队伍，提升了学校教师队伍的整体水平。近年来学校先后有8人被评为省教坛之星、3人被评为省专业带头人、2人被为特级教师、1人被评为正高级教师。

四是以“产教融合”产学研基地为切入点，深化了人才培养模式改革，通过企业参与学校专业设置、课程建设，共同制定培养方案，共同研制教材，共同培养学生，共同考核教学质量，共同完善考评体系等方面的深度合作。构建了合理的专业课程体系，使学校专业设置、课程建设符合企业需求，有利于实现学生高质量就业，形成中职教育与区域经济发展的良性互动。

五是通过校企深度合作，搭建实习、就业平台，促进学生顺利就业。推进校企深度合作有利于中职学校把课堂教学由教室转到工作岗位，既按职业活动和需求设计教学内容，又按照实际的工作任务、工作过程和工作情景组织课程，使教学更加贴近于职场，服务于企业。而那些动手能力强、综合素质高、能吃苦耐劳的优秀学生，在毕业后将有机会被企业优先录用，实现学校企业零距离对接。

安徽徽厨技师学院

（国家级重点中职学校）

打造品牌专业 优化办学特色

教学质量是职业院校的生命线，优势和特色是职业院校生存与发展的重要条件。安徽徽厨技师学院着力打造专业品牌，形成了鲜明的办学特色。

发挥办学优势，锁定打造品牌专业目标

绩溪县是徽文化的核心区和主要发源地之一，是“中国徽菜之乡”和“中国厨师之乡”。徽菜是八大菜系之一，安徽徽厨技术学院被安徽省文化厅定为非物质文化遗产（徽菜）的传习基地，担任传承徽菜文化，培养徽厨人才的大任。烹饪专业是学院开办30多年的专业，是安徽省重点建设专业，宣城市品牌专业。学院利用国家职教政策优势和绩溪县的地域优势、徽文化优势、人才优势，提出打造“四个基地”（徽文化的传承和发展基地、徽厨人才培养基地、徽菜研发基地、烹饪大赛竞技基地），将烹饪专业建设成省内外一流专业的目标。

加强内涵建设，夯实打造品牌专业基础

通过省级精品课程建设推进课程改革。坚持标准，重视精品课程的建设与实践，互动与应用，推进专业教学改革的深度与广度，实行优质教学资源共享，提高教学质量。加强校企合作，积极构建实习、就业服务网络，学院与全国各大城市知名宾馆、酒店建立了广泛而稳定的合作关系，成立了校企合作指导委员会，企业参与学院的专业建设、教学与管理。大力推进安徽省省质量提升工程建设，稳健实施省级重点专业、省级重点实训基地、省级技能大赛基地等8个质量提升工程项目建设，大大改善了学院烹饪专业的实训教学条件。

加强师资队伍建设，把握打造品牌专业关键

帮助教师树立专业理想和行业意识，增强责任感和使命感。组织教师下餐饮企业锻炼，熟悉企业发展和餐饮市场情况，特别关注新菜品和新工艺，促进理论与实践相结合，提升专业教学能力。建好“大师工作室”这个平台，发挥主持人许启东（中国徽菜文化大师、安徽省非物质文化遗产徽菜传承人、高级讲师）的影响和作用，开展教育教学研究，徽菜研发、教师团队培养和对外交流工作。聘请中国徽菜大师、安徽省名厨专业委员会专家、有关高校教授、企业的技术人员和师傅担任学校的客座教授和兼职教师，邀请他们来学院讲学和指导，促进了我院烹饪专业教学团队的迅速成长。

皖南医药卫生学校

（省级示范中等职业学校）

服务地方发展，争创品牌学校

皖南医药卫生学校是安徽省级示范中等专业学校，全省最早的医学中等专业学校之一，2008年经市政府批准，芜湖地区卫校整体并入宣城职业技术学院，2017年，学校正式更名为皖南医药卫生学校，并启动新校区建设工作，新校区规划总用地面积约42.15公顷，工程总投资约6亿元。

领导重视，高位推进新校区建设

宣城市委、市政府高度重视学校的校园及专业建设工作，2017年划拨520余亩土地（其中规划教学建筑面积约14万平方米）建设新校区，并成立皖南医药卫生学校建设指挥部，宣城市委副书记、市長张冬云亲自挂帅任指挥长，市政府副市长任副指挥长，市编办、市教体局、市财政局、市人社局、市规划局、市卫计委等单位主要负责人任成员。2017年11月17日，宣城市政府召开皖南医药卫生学校专业建设推进会，研究通过《皖南医药卫生高等专科学校（筹）专业及师资队伍建设三年行动计划（2018-2020年）》，明确学校办学方向和人才发展战略。

服务地方经济发展，努力搞好品牌专业建设

宣城市地处苏浙皖3省交汇区域，是中部地区承接东部地区产业和资本转移的前沿阵地，随着公路、铁路、水路等交通网络的日益完善，已逐渐成为长三角地区连接内陆腹地的重要通道。据统计，宣城市人口280余万，全市共有医疗卫生机构447个（不含村卫生室），床位数11786张，医药企业200余个，专业卫生技术人员12614人。宣城市对药剂等专业卫生技术人员需求量大，缺口较多。同时，由于地处皖南山区，宣城市境内中药材资源丰富，有黄精、灵芝、石斛等名贵中药，是著名的中药材生产基地。

创新发展，进一步深化产教融合

十九大报告提出“完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作;建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”，为职业教育发展指明了方向，规划了愿景。根据报告精神，学校在校园建设和专业建设中遵循完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作的要求。2011年，职院与德标公司（德国牙科技术学会中国投资公司）成功合作举办专科层次口腔医学技术专业，为学校口腔工艺技术专业教学改革提供了成功案例，并收到了资源共享的办学效果;2017年，经市政府同意，将宣城市人民医院设为学校教学医院，达成院校深度融合，在学校领导班子建设、专业带头人建设、师资队伍建设、实习实训基地建设等方面予以全力支持，共同推进专业建设，促进学校发展。           （待续）