泗阳县桃产业的发展现状与对策

林正余

摘 要：该文阐述了泗阳县桃果产业经济的发展现状和存在的问题，提出了发展泗阳桃产业的对策建议，主要包括： 更新不合理树型，调整品种结构、错开市场旺季，延伸产业链，招引大型桃果加工企业，进一步扩大电商销售渠道与规模，加大新技术推广力度等。

关键词：桃产业;发展现状;对策;泗阳

中图分类号 S662.1 文献标识码 A文章编号 1007-7731（2018）24-0046-2

泗阳桃树栽培历史悠久，自元朝称“桃源县”至明清相沿700余年，“夭桃千顷、翠柳万行”描写的就是古代泗阳县。境内气候温和，属北亚热带季风过渡性气候，光照充足，雨量充沛，全年无霜期长，四季分明，水网密布，十分有利于桃树生长发育。2013年，泗阳县开始大力发展桃产业，现已形成规模，目前全县总面积累计达3400hm2。近年来，泗阳县通过举办“桃花节”和“赛桃会”，有效宣传了“泗阳鲜桃”品牌，促进了桃果销售，同时涌现出了“十佳桃园”、“十佳英才”、“十佳销售商”。目前，在江苏省已形成南有阳山、北有新沂、中有泗阳的桃产业格局。

1 泗阳县桃产业现状

1.1 发展优势

1.1.1 政府高度重视 近年来泗阳县委县政府不断加大农业产业结构调整力度，实现泗阳县“大果园”的定位目标，聚焦桃果主导产业，发挥区位优势，集聚优质企业，做大做强。出台《泗阳县人民政府关于加强桃树产业发展的意见》，其中2013—2015年就整合专项资金对种植桃树进行奖补，奖补标准为40500元/hm2，奖补期限3年。其中，栽植第1年为22500元/hm2，栽植第2年为12000元/hm2，栽植第3年为6000元/hm2。

1.1.2 区位及交通优势明显 泗阳县位于江苏省北部，境内气候温和，属北亚热带季风过渡性气候，光照充足，雨量充沛，无霜期长，四季分明，水网密布，充分保障了桃树生长发育的良好环境。泗阳是中国南北地理分界线秦岭-淮河与黄金水道-京杭大运河的结点，是黄河与长江“两水”文化交汇的中端区域，同时还是南京与徐州两大都市圈的叠加地带，处于长三角经济带、沿江经济带和东陇海经济带交叉辐射区，既是国内生产要素流动的战略要冲，又是国际资本和产品流动的必经之处，是沪苏企业实现产业一次性转移、设立第二生产点、实现水平分工的最佳选择区。省道245、330、325两侧有3400hm2各类桃树。如今的“泗阳鲜桃”无论是规模数量还是品种质态，都有了全面的提升，2017年通过国家地理标志农产品品鉴，在全国赛桃会上荣获金奖、银奖。

1.1.3 技术指导服务到位 发展、壮大、提升桃树产业，科技是关键。泗阳县委县政府专门从江苏省农科院聘请桃树专家沈志军同志担任泗阳县副县长，不定期举办桃果种植知识讲座。同时县里成立了桃树栽培技术协会，每年举办桃树栽培技术讲座10期以上，平均每期培训果农130人次，累计发放桃树栽培技术图书6800余册，传授桃树栽培、修剪、病虫害防治、水肥管理等技术。同时，县林业中心还开展桃树产业科技入户工程，对接318个种桃大户，培育220个科技示范户。2014年底，泗阳县桃树栽培技术协会示范基地被列为江苏省科普教育基地。泗阳县还与中国科学院郑州果树研究所、江苏省农科院、南京农业大学、山东莒县桃树研究所等开展技术合作，邀请专家到林间地头讲课，手把手传授桃树栽培管理技术。

1.2 桃树品种结构 截至2018年10月，泗阳县桃树累计3400hm2，共引进油桃类、蜜桃类、黄桃类、蟠桃类等4大类43个名特优品种，主要包括霞晖6号、霞晖8号、126油桃、黄金蜜1号、奥红脆、玉美人、映霜红、中桃5号、中油6号、中油4号、中油16号、中桃9号等。

1.3 种植区域布局 近年来，县委县政府通过实施桃树产业“一带一路”发展战略，使桃树产业成为富农增收的重要产业，预计到2020年，形成纵贯爱园、三庄、南刘集、史集、众兴、临河、卢集、高渡等乡镇的桃树产业带和245省道桃树文化观光之路的“一带一路”桃树产业格局，并由245省道向330、325省道、黄河故道、成子河沿线等辐射。预计3～5年后，可实现“10万亩桃果基地、10家桃果加工企业、百亿级产值”的“双十百亿”目标，真正打响泗阳县“桃果之乡”特色品牌。

2 存在的主要问题

2.1 部分树型不合理 少数苗木商贩向农民销售苗木并传授不正確的“种植经”，即1hm2种4995棵的“3×1”阵型。这种不合理的树型分布影响了桃园的高产。

2.2 品种结构不合理 部分果农跟风选择某一品种，品种单一，无法抵抗市场风险，同一类型的桃果集中上市，导致价格卖不上去。泗阳县每年都举办的“桃花节”、“赛桃会”、“鲜桃争霸赛”上获奖的品种，如126油桃”、“黄金蜜1号”中桃5号等种植面积占全县总面积比例偏低，不足50%。江苏省农科院举办2018年优质桃果评比活动中，获金奖的中桃5号占全县总面积比例则更低，只有不到30%，其余大部分是普通桃。

2.3 产业链有待进一步延伸 桃花胶、桃花茶、桃花酒、桃花蜜等系列产品虽然已着手开发，但尚未形成规模与品牌，“一带一路”物流、冷库、加工等桃果产销配套设施建设尚需进一步完善与加强。专业果品交易市场规模不大，发挥作用有限，果品的大型冷库建设有待进一步布局和增加，这样有利于错季销售，延长销售时间。大型农业龙头企业，如果汁加工流水线等有待进一步招引。

2.4 销售渠道建设有待进一步完善 目前桃农的销售渠道主要还是常规的就近果品市场、大城市批发、路边销售等。网络销售数量占比较少，淘宝、天猫、京东、微信、美团、拼多多等现代化电商销售总量占桃果总量不足3成。

2.5 种植技术缺乏 部分桃农惯于根据老思想、老经验种桃，懒于学习新的栽培种植技术，有的甚至还有抵触情绪，如对采用防虫网、蜜蜂授粉和施用有机肥等新技术知之甚少。

3 对策建议

3.1 更新不合理树型 对于不合理的树型结构，尤其是“3×1”阵型地块，可以直接更新换代，重新引种当前经常获奖、市场畅销的几个品种，如126油桃、黄金蜜1号中桃5号等，不仅可以提高产量，而且还可以改善品质。

3.2 调整桃树品种结构，错开市场旺季 要引导桃农学会抬头看市场、了解市场，根据市场需求选择品种，每个桃园品种要多样化，早中晚品种、软硬脆品种搭配，错开销售旺季，种出适销对路、物美价高的鲜桃。同时政府相关部门，也应适时提供桃果相关品种、价格等预测预警信息，以帮助桃农作出正确选择与决策。

3.3 延伸产业链，解决桃产品销路问题 一是要加大对大型桃果加工企业的招引，如：招引果汁加工流水线，就近加工桃果，提升桃果附加值;招引一些生物科技公司，通过从天然桃果中提取天然酵素，制作保健品等。二是要加快桃花胶、桃花茶、桃花酒、桃花蜜、桃雕等系列产品的开发研究与利用及品牌树立。三是要加快“一带一路”物流、冷库、加工等桃果产销配套设施建设，成立果品销售公司和果品专业合作社，建设专业果品交易市场，也可同时到大城市建立果品直销店，扩大销售规模和品牌影响力，解决桃产品销路问题。

3.4 进一步扩大电商销售渠道与规模 结合泗阳县“一村一品一店”工作要求，对现有桃农进行常年不间断免费培训，引导指导他们通过淘宝、天猫、京东、微信、美团、拼多多等现代化电商销售渠道进行网上销售鲜桃。

3.5 加大新技术的推广力度 农业技术推广“最后一公里”，一直是个难题，桃树技术推广也不例外。要充分运用现代化的手段，建立桃果微信群，吸引县内外专家学者大户等进群交流。微信群内不仅可以用文字、语音与专家交流，还可把桃树的叶子、果实、虫卵、害虫等拍成图片或视频发在群里，向专家咨询。专家学者也可不定期发布预报预警等信息。桃农们还可互相交流经验心得，取长补短。

（责编：徐世红）