家乡的唐干花

孙江月

我的家乡，在县城长江北岸的十直镇桃花村蒋家山，这里长着一种花开别致的植物，它的名儿叫唐干花。它长在山野里，白如雪，亮如玉，风吹行过，它就娉娉闪现，像翩翩起舞的仙鹤，满山遍野里飞，使你眼花缭乱，恍兮惚兮，如醉千年陈酿，忘却来路，不知归去，飘飘然，舒坦、美丽如入仙境。于是，这里的人在心中把它视着“仙狐花”，每到花开时节，就上山去顶礼朝拜，以酒助兴，然后，虔诚万语：“神呀！我心中的神！我是你的侍者，你保佑我來年百病尽除，风调雨顺，五谷丰登吧……”

——是啊——我想说，世界上有哪一种花，能像我家乡的唐干花，这样奇妙、梦幻，这样纯白、透亮，这样美丽、迷人？

唐干花，别名糖罐子，属蔷薇科藤蔓植物，多在海拔500米以上的山坡、林区。唐干开花，正值人间四月天，与它一齐盛开的是桐子花、映山红、牛奶子、栽秧萢、红籽花、白萢刺……它们总是欢天喜地，你追我赶，红的红，白的白，黄的黄，紫的紫，各显姿色，竞现风雅。而唐干开花尤为独特，异乎寻常，它开花出神，如同仙狐，白得惊人、白得射眼、白得透亮。比天上的天鹅还白，比地上的雪花还白，比江南的丝绸还白。它白的亮度，如黑夜里的一盏灯，能照你前行，甚至可以把你的五脏六腑都映照得通体透明，成为这山野里一道最为靓丽的风景。

更有意味的是，到了冬至，唐干成熟了，这个时段，山里就热闹起来，一个个活蹦乱跳，唱着前人唱的歌谣：“冬至到，唐干熟，上山采摘不在屋。哥快来，妹快去，颗颗唐干甜如蜜。”那歌谣声自在、舒畅，朗朗悦耳，此起彼伏，回旋在林间。是啊，男女老少倾村出动，采摘不息。而我们院子里的孩子们呢，更是蠢蠢欲动，就把牛羊赶到一里以外的观庙井坝去放，那里草木丰盛，唐干成片，它一网一网，红彤彤的，像玛瑙，如同枣儿一般，密密麻麻地挂满枝条。我们怎么采之呢，大人手上戴一双帆布手套，拿着剪刀，我们小孩就举起树杈，往上勾拉。但唐干果却不是那么好采摘的，它周身都有尖刺护卫，稍有不小心，就会被它蜇得疼痛难忍。但我们还是有办法对付它，把剪下的唐干果放到平整的石板上，用脚踩到上面，轻轻地来回滑动，听它扑哧扑哧作响。就这样儿，唐干果上的刺毛被扒拉了。随后装入自编的篾篮，待天入暮，大伙儿才赶着吃饱的牛羊急急回家，经淘洗晾干后，将之倒入瓦酒缸，加入自酿的白酒，然后用土泥密封数日，天然醇美的唐干酒就此形成了。极为有趣的是，待到过年，人们就按旧俗，男贴对联，女写祈符，完毕，挨家挨户就将唐干酒拿出来喝，不论妇孺老小，都开心使劲地喝。而一些上了年纪的人，嘴里就不断地吟念着：“唐干花，白狐仙，女人摘了成天仙……唐干酒，滋补药，男人喝了娃儿稠……”

尤其是那些钟情的青青男子，更是借此喝得天花烂醉。而怀春的女子，这时就会立马拥上前去劝说：“哎呀、哎呀，青青哥别喝了，你醉过头了，小妹我怎么办呢？”

光阴荏苒，如今我成人在外，漂泊工作已三十年了，风雨人生总忘不了故乡儿时的经历，那唐干花的姿色，那唐干果的甘甜，那唐干酒的滋味，那山民朝觐、采摘的辛劳……

责任编辑：子非endprint