传统电视栏目《吃八方》视频内容制作的发展转型

左 韬 姚 远

（作者单位：四川广播电视台）

传统电视媒体面对不断发展变化的互联网﹑新技术，其视频内容生产自然也需要和当下的变化相适应。四川电视台《吃八方》栏目是一档王牌栏目，求变创新是《吃八方》栏目的灵魂。仔细分析当下视频内容传播场景，将内容生产和最终的传播场景相结合，让内容更好地符合最终传播需求，是作为《吃八方》栏目的管理者需要思考的问题。

1 大变革下传统电视媒体内容生产的市场化探索

电视台是传统的主流媒体，是党和政府的喉舌，也是一个国家﹑一个地域的文化名片，代表着国家﹑地域的形象。四川广播电视台以宣传为中心，牢牢把握正确的舆论导向，发挥善于讲故事和全媒体传播能力。旗下拥有电视频道﹑网络电视﹑广播﹑微信矩阵﹑APP等多种产品，覆盖全媒体，在川内拥有巨大的影响力。其中，《吃八方》栏目是四川本土最专业﹑最有影响力的日播旅游美食栏目，每期20分钟，每年播出365期。栏目在四川深耕美食12年，积累了大量的行业资源﹑商家资源，锻炼出了一支四川最专业的美食节目及纪录片制作团队。“讲好美食故事”是栏目12年来不断为之追求的理想。目前，栏目的观赏性﹑美誉度﹑收视率等各项指标均居本土同类节目的冠首。但近几年，由于技术的进步，视频这种最具社会冲击力和影响力的语言表达方式第一次为普通人所掌握，新兴视频媒体给传统电视媒体带来了巨大冲击。所以，对于《吃八方》这样的老牌电视栏目，需要创新，需要突破。《吃八方》制作团队有讲故事的能力，却缺乏有效的方式实现故事到市场的转化，这就成为可以探索的方向。

2 新时代背景下互联网经济中的视频内容需求

随着互联网的普及和物流的下沉，全国网民规模和网购用户数逐年提升。目前，全国网购用户数约4.5亿，网民的网购使用率已达63.1%。根据艾瑞咨询的估算，2016年全国网购规模约4.7万亿，同比增长23.9%。预计至2020年，全国网购规模可达8万亿，约占社会消费品零售总额的18%。经过几年的行业整合，目前的电商版块已经形成了稳定的格局。其中，阿里巴巴﹑京东等大型零售电商平台用大投入﹑长时间抢先一步占领了大部分市场，而其余市场则由中小型的众多电商共同占有。在互联网平台的马太效应下，寡头垄断的格局将很难被打破，后进者需找到准入壁垒较高﹑较难复制的蓝海市场进行深耕。

以央企背景的电商平台天虎云商为例，天虎云商是中国电信旗下综合性电商平台，线上以天虎云商平台为载体，线下以营业厅店+校园渠道为载体。线下厅店覆盖了四川全省，数量约5000余个。天虎云商背靠四川电信大网资源，在覆盖四川1200万用户的ITV频道开设了精准扶贫专区﹑电商专区﹑电竞专区﹑游戏专区等针对不同用户的特色频道。

目前，天虎云商的运营思路主要是细分特色。比如，国家农业部主导的“全国信息进村入户总平台”由天虎云商承接运营，结合线下自建的约4万多益农服务社，为全国农村用户提供综合信息服务。同时，中国电信精准扶贫专馆也由天虎云商运营，通过互联网+产业链的整合，实现农产品进城，真正帮助农民增收，开启了“互联网+精准扶贫”的新路。

面对“天虎云商”这样依托细分特色生存的电商平台，“讲故事，传播故事”以内容营销为主，打造差异化电商平台或许就是一片前景可观的蓝海。但是，电商平台本身的内容策划﹑制作﹑社会传播能力往往又是一个短板，这也形成了一个天然的准入壁垒。

3 传统电视栏目立足当下、面对未来的思考

将主流媒体的视频内容策划﹑制作能力﹑社会传播能力与电商平台市场运作﹑销售能力相结合，创造出“1+1＞2”的价值，探索跨产业合作的商业盈利模式是大势所趋。

以四川广播电视台《吃八方》栏目与天虎云商团队预期合作为例，双方将成立对口项目组，精选适合电商平台转化的商品进行创意包装，提升商品传播价值。具体内容是为每件产品拍摄一条12～15 min的纪录片，并依托纪录片，派生出多条的适合于网络传播推广﹑促进线上销售的3～4 min的微视频。通过双方优质线上线下渠道进行合力宣传推广，将短视频中的商品集中到天虎云商平台进行营销，实现合作共赢。

或许，传统的电视媒体内容制作团队可以参考“褚橙”神话的蓝本，将融入情感，讲好每个产品背后的故事作为努力探索的方向，用有故事的产品打开市场，使“内容更好地符合最终传播需求”，实现新时代下互联网经济中的视频内容需求和传统电视媒体内容生产的共赢。