遮荫条件下赤霉素处理对半夏农艺性状及品质性状的影响

张以忠 卯光耀 邓琳琼

摘要    采用盆栽技术，在遮荫条件下进行赤霉素（GA3）处理，对半夏的农艺性状及品质性状进行研究。结果表明，遮荫但不进行GA3处理（遮荫对照）和遮荫+GA3处理的半夏叶长、叶宽、叶面积、株高、块茎数、块茎鲜重、总黄酮含量和蛋白质含量均高于不遮荫且不进行GA3处理（空白对照）;遮荫+100 mg/L GA3处理的半夏块茎数、块茎鲜重、总黄酮含量和蛋白质含量均高于遮荫+50 mg/L GA3处理、遮荫对照和空白对照，叶长、叶面积和株高与遮荫+50 mg/L GA3处理和遮荫对照间无显著差异，但均显著高于空白对照。

关键词    半夏;遮荫;赤霉素;农艺性状;品质性状

中图分类号    S567.239        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2018）23-0071-02

半夏[Piniella ternate（Thumb.）Breit.]为天南星科半夏属多年生草本植物，别名三叶半夏、麻芋子等，以块茎入药，属大宗中药材，需求量较大[1-3]。半夏主要含有生物碱、多糖、氨基酸、半夏蛋白、半夏酸等多种成分，具有镇咳、化痰、降逆止呕、消痞散结、抗肿瘤、抗炎等作用[4-7]。半夏在我国分布较广，但主要分布在四川、贵州、山东、湖北、河南、安徽等地[8-9]。半夏能以种子、珠芽或块茎繁殖，是一种杂草性明显的植物，但繁殖能力较低;同时，由于缺乏有效的传播方式，常常局限在有限的生境里，大多生长在阴湿环境中，加上过度采集，导致我国野生半夏资源蕴藏量急剧减少，已严重影响半夏产业的发展。因此，人们只能采用栽培的方式来满足市场需要[10-11]。然而，半夏产量低而且不稳定，水肥、温度、光照、病虫害等因素严重影响其产量和品质，因而制约了半夏的生产。

目前，关于遮荫条件下应用赤霉素处理对半夏的影响研究，仅发现李宗泽等[12]的报道，但该研究仅针对半夏的株高、倒伏率及产量方面进行。本研究以毕节当地栽培的优良半夏品种为研究材料，在半遮荫及应用赤霉素处理的条件下，对半夏的株高、叶长、叶宽、叶面积、块茎数、块茎鲜重、蛋白质含量、总黄酮含量和可溶性糖含量进行比较分析，以期为半夏的进一步研究与开发提供参考。

1    材料与方法

1.1    试验概况

供试半夏种子来源于赫章山地高效农业科技有限公司。种植地点为贵州工程应用技术学院秀山实验楼楼顶。

1.2    试验设计

采用盆栽法，盆土选用毕节当地砂壤土，并选用大小、质量、生理特性基本一致的半夏种子随机播种于装有砂质土壤的花盆中。種植深度约3 cm，每颗半夏种子间隔约4 cm，每盆施用等量肥料。半夏种好后随机分为4组（每组4盆），待半夏出苗后进行遮荫处理（遮荫50%）。在半夏幼苗叶展期进行激素喷洒叶面处理，共设4个处理，分别为遮荫+50 mg/L GA3（A）处理、遮荫+100 mg/L GA3（B）处理、遮荫（CK1）、以不遮荫不进行GA3处理为空白对照（CK2）。

1.3    测定内容与方法

半夏叶长、叶宽和叶面积测定参照文献[13-14]，块茎总黄酮含量测定参照文献[15]，蛋白质含量和可溶性糖含量测定参照文献[16]。

1.4    数据分析

利用SPSS 21.0及Office 2016对数据进行处理及统计分析。

2    结果与分析

2.1    不同处理半夏农艺性状表现

由表1可知，叶长方面，CK2平均值最小，为5.615 cm;CK1平均值和极差较大，分别为6.793 cm和8.400 cm;处理A极差和变异系数最小，分别为6.900 cm和24.901%;处理B极差和变异系数最大，分别为8.500 cm和32.550%。

叶宽方面，CK2平均值最小（2.527 cm），变异系数最大（30.489%）;CK1极差最小（1.700 cm），变异系数较大（21.586%）;处理A平均值最大，为3.308 cm;处理B极差最大、变异系数最小、平均值较大，分别为2.900 cm、19.638%和3.204 cm。

叶面积方面，CK2平均值和极差最小、变异系数最大，分别为9.503 cm2、17.201 cm2和45.925%;CK1平均值、极差和变异系数均较大，分别为14.320 cm2、23.608 cm2和 36.803%;处理 A平均值和极差最大、变异系数最小，分别为 15.768 cm2、23.872 cm2和33.552%;处理B的平均值、极差和变异系数分别为14.143 cm2、22.653cm2和35.859%。

株高方面，CK2平均值和极差最小、变异系数最大，分别为3.757 cm、5.300 cm和36.252%;处理A平均值最大、变异系数最小，分别为7.285 cm和24.052%;处理B极差最大、平均值和变异系数较大，分别为8.500 cm、6.730 cm和32.550%。块茎数方面，CK2平均值最小、极差和变异系数较大，分别为17.750个、8.000个和22.242%;处理A极差和变异系数最大，分别为15.000个和31.330%;处理B平均值最大、极差和变异系数最小，分别为30.000个、2.000个和2.722%。

块茎鲜重方面，CK2平均值最小、极差和变异系数较大，分别为39.543 g、12.491 g和12.923%。CK1极差和变异系数最大、平均值较大，分别为17.163 g、14.839%和51.782 g;处理A极差最小，为7.626 g;处理B平均值最大、变异系数最小，分别为58.671 g和6.060%。

就叶长、叶宽、叶面积和株高来说，CK1、处理A和处理B间均无显著差异，但均显著高于CK2，且叶长、叶宽、株高与CK2间的差异达到极显著水平。对块茎数来说，处理B最多，显著高于处理A、CK1和CK2，而处理A、CK1和CK2间差异均不显著。从块茎鲜重来看，处理B与CK1差异不显著，但显著高于处理A和CK2;CK1与处理A无显著差异，但均显著高于CK2。

2.2     不同处理半夏品质性状表现

由表2可知，处理B和处理A块茎总黄酮含量无显著差异，但均极显著高于CK1和CK2;而CK1略高于CK2，但差异不显著。块茎蛋白质含量由多至少排序为处理B>CK1>处理A>CK2，且相互间差异达到极显著水平。块茎可溶性糖含量由多至少排序为CK2>处理A>处理B>CK1，且相互间差异达到极显著水平。

3    结论与讨论

目前，关于遮荫条件下对半夏的研究有一些报道。李宗泽等[12]研究遮荫条件下施用激素对半夏生物学特性的影响发现，经GA3处理后，半夏的株高较对照增加了3～5 cm，适宜浓度的GA3处理有利于增加半夏的产量。高尚峰等[17]研究发现，利用遮阳网遮荫，增产效果显著。王  兴等[18]研究发现，遮荫条件下半夏块茎鲜重高于同期对照。任丽华等[19]对遮荫处理下半夏的生长情况进行研究发现，在遮荫处理下半夏植株生长较快、叶片较大。薛建平等[20]研究不同遮荫条件下半夏的生长情况及光合特性发现，遮荫条件下半夏块茎鲜重、株高、叶面积等均高于全光照。本研究在50%遮荫条件下对半夏进行不同浓度GA3激素处理，研究半夏的农艺性状和品质性状。就农艺性状来说，遮荫对照、遮荫 +50 mg/L GA3处理和遮荫+100 mg/L GA3处理的半夏，其叶长、叶宽、叶面积、株高和块茎鲜重均显著高于空白对照;遮荫+100 mg/L GA3处理的块茎数显著高于空白对照;遮荫对照和遮荫+50 mg/L GA3处理也均高于空白对照，但未达到显著差异，与李宗泽等[12]、高尚峰等[17]、王  兴等[18]、任丽华等[19]、薛建平等[20]的研究基本一致。从品质性状来看，遮荫+50 mg/L GA3处理和遮荫+100 mg/L GA3处理的半夏块茎总黄酮含量均极显著高于空白对照;遮荫对照下块茎总黄酮含量也高于空白对照，但二者无显著差异。对于块茎蛋白质含量来说，遮荫对照、遮荫+50 mg/L GA3处理和遮荫+100 mg/L GA3处理均极显著高于空白对照。遮荫对照、遮荫+50 mg/L GA3处理和遮荫+100 mg/L GA3处理间的半夏块茎可溶性糖含量均极显著低于空白对照。

本研究还发现，遮荫+100 mg/L GA3处理的半夏，其块茎数、块茎鲜重、总黄酮含量和蛋白质含量均高于遮荫+50 mg/L GA3处理、遮荫对照和空白对照;叶长、叶面积和株高与遮荫对照和遮荫+50 mg/L GA3处理間无显著差异，均显著高于空白对照。

4    参考文献

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