低浓度赤霉素对无核葡萄品质的影响

顾　红　方金豹　陈锦永　赵长竹

目前，关于不同浓度赤霉素在葡萄上应用研究报道较多，如红地球、玫瑰香、8611、藤稔等品种，但在葡萄上多次喷施低浓度赤霉索的研究报道甚少。本文主要探讨多次喷施低浓度赤霉素对无核葡萄果实品质的影响，希望为赤霉素在葡萄栽培上应用提供依据。

1材料和方法

1.1材料

中国农业科学院郑州果树研究所试验园10年生黎明无核、森田尼无核、早熟红无核和红宝石无核，标记生长势一致健康植株，单株小区，重复3次。株行距2米×3米。架势高、宽、垂。避雨栽培，5月初扣棚。沙壤土质，管理中等。

1.2方法

于盛花期(5月16日)喷1次2500倍4％赤霉酸乳油(16毫克／升赤霉素)+1％尿素；谢花结束3-5天(5月28日)喷1次2000倍4％赤霉酸乳油(20毫克／升赤霉素，本试验称低浓度赤霉素)+l％尿素，之后每隔5天(6月2日、7日、12日、17日)喷1次，连续喷4次2000倍4％赤霉酸乳油。后2次尿素浓度为0.5％。均匀喷施全株至有水滴滴下。对照(CK)不作处理。4％赤霉酸乳油系中国农业科学院郑州果树研究所研制。

果实成熟采收，称量各处理果穗重，单果重；用手持式测糖仪测定可溶性固形物。用SAS软件进行统计分析，

2结果与分析

2.1低浓度赤霉素对黎明无核果实的影响

黎明、森田尼、早熟红和红宝石4个无核品种坐果率高，结实性好，于盛花期喷施1次2500倍4％赤霉酸乳油起到疏花效果。

喷施尿素可以增加树体营养，调查发现1％尿素可以杀死嫩梢，具有摘心作用。

结果表明，经过2000倍4％赤霉酸乳油(简称低浓度赤霉素)多次处理后，黎明无核葡萄果穗重和果粒质量都显著大于对照，分别比对照增加81.1％和26.9％；可溶性固形物含量比对照有所降低，但二者差异不显著。

2.2低浓度赤霉素对森田尼无核果实的影响

森田尼无核同黎明无核一样对低浓度赤霉素比较敏感，处理后其果穗、果实单粒质量均显著高于对照，增幅为92.9％和39.2％；可溶性固形物同黎明无核一样略低于对照。

2.3低浓度赤霉素对早熟红无核、红宝石无核果实的影响

赤霉素对早熟红无核、红宝石无核也起到增加果穗重量作用。但效果不如在黎明无核和森田尼无核上显著；果粒增重效果显著，分别比对照增加29.7％和23.1％；早熟红无核的可溶性固形物含量与对照几乎一样。但红宝石无核的可溶性圆形物降幅比较大，显著小于对照1.2度。

3讨论

赤霉素有促进细胞分裂与伸长作用。在葡萄上合理应用赤霉素可以促进果实生长发育，主要表现为增大果穗、果粒质量及果实纵横径。本试验结果基本与前人报道一致。杨江山等报道在红地球上使用赤霉素最佳浓度为50毫克／升，胡友军认为30毫克／升赤霉素对8611膨大效果最显著，吴俊等的试验结果表明藤稔葡萄对25毫克／升赤霉索表现出最敏感效应，这充分说明不同葡萄品种对外源赤霉素的敏感性不同。本试验结果也反应出此特点，在同等处理条件下，黎明无核、森田尼无核对外源赤霉素比较敏感，果穗、果粒均显著高于对照，而早熟红无核和红宝石无核相对差些，特别是红宝石无核经过赤霉素处理果实可溶性固形物含量显著低于对照1.2个百分数。多次使用低浓度外源赤霉素对其它葡萄品种果实生长发育及品质的影响有待进一步研究。