辽西谷子高产栽培技术

赵 曼

（辽宁省建昌县农村经济局农业执法大队，辽宁 建昌 125300）

1 选地整地

1.1 选地

选地前茬最好是豆类、马铃薯、甘薯、玉米、高梁作物，忌重茬，三年以上轮作倒茬；虽然谷子耐旱、耐瘠薄，为达到高产、质优，要选土层较深厚、土质疏松、保肥保水的中等地块。

1.2 整地

整地时间最好选择秋季，前茬作物收获后立即灭茬，结合施基肥及时深翻，深翻后要立即粑压保墒。耕深30㎝以上，每亩施农家肥2000㎏。

2 品种的选择及种子处理

2.1 品种的选择

选择高产、抗病、口感好适合本地区的品种，适合辽西地区种植的品种有新朝谷5号、朝谷11号、朝谷13号和吨谷1号等。

2.2 播种前种子处理

播种前要对种子进行处理，首先对谷种进行风选或水选，清除秕谷粒、杂草种子和其它杂物等，提高种子纯度、净度。其次是种子精选后要晾晒2～3d，目的是杀灭种皮附着的病菌。然后再浸种，将晾晒好的种子用水浸泡24h捞出。为防谷子生长后期白发病和黑穗病的发生，用35%甲霜灵可湿性粉剂或2%的立克秀水剂按干种子重量的0.2%～0.3%拌种。处理后增强了种子内部胚的生活力及促进种子新陈代谢作用，提高种子发芽力。

3 播种

3.1 播种量

应根据种子质量、墒情来确定，以一次保全苗、幼苗分布均匀为原则，一般每亩用种0.4～0.5kg左右。为节省用重量，又能保全苗可掺细沙或熟米进行播种。

3.2 播种期

谷子发芽最低温度为7～8℃，最适温度在13℃左右，幼苗不耐低温，当5～10cm土层温度稳定通过10℃才可以播种。具体播种是在4月中旬至5月中旬。

3.3 播种方法

有旱地裸种和地膜覆盖两种种植方式。两种种植方式的播种深度应掌握墒情好宜浅、墒情差宜深的原则，一般3～4cm为宜。

3.3.1 旱地裸种。一般采用条播，机械开沟人工或机械播种，撒施氮磷钾三元素平衡肥每亩15～20kg作底肥，行距50cm左右，播幅10cm左右，播后及时镇压。

3.3.2 地膜覆盖种植。为提高地温及保墒，采用幅宽80cm（单垄播种）或幅宽120cm（一次性双垄播种）、膜厚0.008mm以上的地膜覆盖，有条件的地区可在膜下铺设滴灌管带种植，一次性施入含氮磷钾三元素的长效缓控释肥每亩30～40kg，免追肥。

4 田间管理

4.1 及时间苗、定苗，合理密植

间苗要早，农谚有“谷间寸，如上粪”一说，当苗高3cm时间苗，留苗量是计划数的3倍左右。幼苗5～6cm时进行定苗。裸地种植地块采取单株留苗，留苗方式直线法或三角法，株距8～10cm，行距18～20cm，结合间苗或定苗，浅中耕松土，控制水肥进行蹲苗，促进根系发育，培育壮苗。地膜覆盖种植地块根据不同品种是否分蘖的特性，分蘖品种每穴留苗2～3株，不分蘖品种每穴留苗5～6株。根据地块肥沃与瘠薄程度不同，亩保苗株数不同，肥力高的地块亩保苗3.7万～4.2万株，瘠薄地块亩保苗3万～3.5万株。

4.2 中耕、施肥与合理灌水

裸地种植地块要做到“三铲三趟”，细铲细趟，及时除草与松土，促进根系发育。拔节期中耕结合追肥灌水并进行浅培土，亩追尿素15kg。孕穗期中耕结合除草进行高培土，结合浇水，亩追三元复合肥20～25kg，此时施肥、浇水要及时，促大穗，增加结实率和千粒重。谷子是较耐旱作物，一般不用灌水，但在拔节孕穗和灌浆期，如遇干旱，应及时浇灌。对于谷子的水分管理有句农谚：“小苗要旱，老苗要灌”。谷子抽穗以后既怕旱又怕涝，应注意防旱保持地面湿润，缺水严重时要适量浇水，大雨过后及时排涝；生育后期应控制氮肥施用，防止茎叶疯长和贪青晚熟，同时谨防谷子倒伏。

5 病虫害防治

白发病和黑穗病是谷子的主要病害，播种前药剂拌种既可预防。

黏虫是谷子的主要害虫，一般用氰戊菊酯乳油按说明对水喷雾即可。

6 适时收获

当谷穗变黄、籽粒变硬、谷子叶片发黄时即可收获。收获后堆放7～10d后脱粒。