生猪现代生态养殖技术与应用实践研究

(南宁市武鸣区仙湖镇水产畜牧兽医站，南宁 530106)

0 引言

生猪现代生态养殖技术指的是借助科学技术，提升生猪养殖的合理性与科学性，最大程度降低生猪养殖带来的环境污染问题，在提倡生态化养殖技术的同时，全面提升生猪养殖户的经济效益，推动我国养殖事业朝着专业化、产业化的方向发展。

1 生猪现代生态养殖技术的优势

第一，能够减少环境污染，经过将生猪的粪便进行发酵，将其转化为饲料，可以满足生猪生长有机物、蛋白质的需求，将其养殖场周围的氨气，有效控制养殖场周围的异味，降低了对周边环境的污染[1]。第二，提升生猪肉质，生态养殖模式能够为生猪构建良好的成长环境，在饮食中通过为生猪补充菌体蛋白、微生物菌体，进而提升生猪的免疫力，不会存在疾病状态能够提升生猪的肉质。第三，可以节约养殖成本，主要是将粪便转化为有机物、蛋白质，将其作为生猪成长所需的饲料，能够节约近16%的养殖成本，进而提升养殖户的经济效益。

2 生猪现代生态养殖技术的应用

2.1 发酵床养殖技术

发酵床养殖技术指的是将生猪的粪便、猪栏垫物进行发酵，将其转化为有机物、微生物菌群等，以此作为生猪的营养物质，融入猪饲料中，能够加速生猪的成长速度。

发酵床养殖技术使用的是最为先进的高床模式，能够实现发酵物的自动翻转，在这类养殖模式下，生猪的生活区域距离网床2.1 m，床下要垫45～65 cm的垫料，在垫料内融入复合菌种，垫料上的自动翻转机会开展作业，垫料每3 d更换一次即可。在这类养殖模式下，由于生猪是在网床上，其排泄的粪便会直接掉入网床内，不需要进行猪舍冲洗，能够节约水源，最为重要的是在发酵中不会产生异味，能够降低对周围环境的影响。在这类机器的协助下，1300～2000头猪只需要安排1人管理即可，节省了很大一部分的人力成本。

2.2 林下养殖技术

林下养殖技术顾名思义就是将生猪养殖场与林地相结合，构建生态化的养殖环境。但林下养殖对林地有一定的要求，需要选择天然林地，确保养殖场5 km的范围内不存在着污染源，同时养殖场还需要保持良好的通风、充足的光照。林下养殖采取的是放养模式。需要用栅栏将场地围住，避免生猪出跑。

不仅如此，林下养殖技术对生猪也有着很高的要求，生猪必须要处于育肥阶段，且适应能力强的生猪。在生猪熟悉了林地环境之后再进行放样。严禁选择低年龄的生猪，主要是因为生猪的免疫力较差，无法适应放养，且容易患病[2-3]。在放养初期需要强化训练，采取有效措施帮助生猪更好的适应林下生长环境。由于上期放养使得寄生虫出现的几率增加，因此，需要定期喂养驱虫药物，将其添加在饲料中即可，以此确保生猪的健康。

2.3 循环养殖技术

循环养殖技术结构为生猪养殖——农作物养殖——沼气池结合的养殖模式，因此实现资源的循环利用，合理配置，进而推动养殖事业朝着生态化、和谐化的方向发展，将生猪排出的粪便倒入沼气池内，进行粪便发酵，产生的能源能够供以养殖场的日常生活、生产，接着将沼气渣用在果树、蔬菜种植上，具备很好的肥性[4]。生猪循环养殖模式应用中，可以在生猪的粪便中加入一些微生物发酵剂，加速发酵速度，并将粪便内的病菌与虫卵消除，强化发酵物的肥力。目前已经投入应用的循环养殖技术为：生猪养猪——水产养殖——粮食种植，生猪养殖——禽类养殖——沼气发酵——粮食种植。同时在养殖过程中，还需要强化饲养管理，落实疾病预防工作，最大程度提升养殖经济效益。

3 结束语

综上所述，在多元化时代背景下生猪现代生态养殖技术应用与发展是必然趋势，也是未来的主要养殖模式，政府部门应该依据地区实际情况，选择合理的养殖模式，全面提升生猪养殖效益，带动区域性经济的发展，同时推动我国养殖业的发展。

[1] 黄强．生猪现代生态养殖技术及应用实践分析[J]．农业与技术，2017，37(19):139-140．

[2] 冷碧滨．生猪规模养殖与户用生物质资源合作开发系统反馈仿真研究[D]．南昌：南昌大学，2013．

[3] 吴永绍．规模化猪场生猪健康养殖体系的研究与实践[D]．南宁：广西大学，2012．

[4] 邓启明．基于循环经济的浙江现代农业研究：高效生态农业的机理、模式选择与政府管理[D]．杭州：浙江大学，2017．