高寒牧区藏羊暖棚育肥技术

陈晓霞

（青海省海晏县兽医站，海北 812299）

0 引言

藏羊是我国高寒牧区特有的生物，是多年来牧区牧民辛勤培育出来的成果，其生长发育史决定了藏羊育肥技术的复杂性。随着高寒牧区基础设施的不断完善，肉羊产业逐步从粗放饲养、个人屠宰向销售、集约化以及标准化的饲养模式转变，为了能够进一步的适应当代的生产模式，提升藏羊育肥的效益，文章提出了一些育肥技术的要点。

1 保证小区环境温度

高寒牧区东西的气候非常的寒冷，昼夜温差很大，大多数时间，气温都会在0 ℃以下。因此，想要更好的进行育肥工作，首先需要对育肥的场地进行合理的选择，在选择的时候，应该将场地建立在向阳背风、采光良好并且地势干燥的位置，另一方面，在进行棚圈建设的时候，应该采用一些保温的材料，同时相关工作人员还应该准备好保温材料，如保温帘以及简易取暖炉等设备，除了进风口之外，暖棚的其他地方应该进行严格的修补，避免冷风进入。做好保温工作对藏羊的饲养有很大的积极作用，若是没有保证好饲养场地的温度，就会在藏羊的饲养过程中出现冻死藏羊的现象，

2 保证饲料与饮水的质量

在进行育肥工作的时候，相关工作人员需要保证饲料以及饮水的质量。高寒牧区的饲料一般都是从外地采购，在采购的时候，工作人员应该对饲料进行检查[1]，从正规渠道采购饲料，粗饲料应该直接使用当地的干草，这样能够有效的降低成本，在育肥工作中，工作人员应该避免使用抗生素以及违禁药物，应该严禁使用瘦肉精[2]；除此，育肥工作中对水质的要求也很高，冬季需要保证水不结冰，水温控制在5 ℃以上，还需要保证水源周围的环境良好，没有污染源。在进行饲料采购的时候，相关工作人员应该对饲料进行抽样检查，保证饲料喂养藏羊后不会出现问题，若是饲料出现问题就会导致藏羊产生呕吐以及腹泻的现象，甚至导致藏羊死亡。

3 严格控制饲养条件

3.1 育肥前的准备工作

3.1.1 环境与消毒

在进行育肥工作之前，工作人员应该彻底的对建筑垃圾以及废弃物进行清理，并且对地面进行全面的消毒。

3.1.2 分栏舍饲

在进行育肥工作的时候，工作人员应该根据育肥羊的年龄和性别进行圈养，平均每只羊的占地面积为0.5～1 m2，每栏饲养50～80只羊，这样能够进行有效的饲养以及管理，同时还应该预留出一些小的饲养栏作为病畜的隔离区[3]。

3.1.3 减少应激反应

从外地购入的羊应该注意其对异地环境的适应，在运输的时候，工作人员应该避免藏羊出现感冒以及肺炎等症状；在装车的时候，工作人员应该保证运输时的平稳，这样能够有效的降低羊的应激反应。

3.2 育肥技术

根据藏羊组织的生长特点以及发育速度，通常情况下，工作人员可以将藏羊的饲养分为2个阶段，前15 d是育肥前期，16 d到出栏为育肥后期。

3.2.1 育肥前期

在藏羊进入育肥栏的开始，不能喂饲料，只能喂草，并且在饮水中加入适量的维生素以及电解质，这样能够补充藏羊的体液，2～8 d时只喂到八成饱，在饲料中添加一些活菌微生物制剂，这样能够优化微生物菌群，为后期的生长打下良好的基础[4]。同一批羊进舍后的4 d内需要进行预防接种，主要的接种类别是羊痘以及口蹄疫等疫苗，疫苗注射4～6 d后使用伊维菌素进行驱虫，能够有效的驱杀体内的寄生虫。

3.2.2 育肥后期

整个过程按照规范进行饲养，每日喂3～4次，要一直备好饮用水，冬季要保证水温在5 ℃以上，喂饲料之前，相关工作人员需要将饲料拌湿，这样能够有效的避免粉尘，并且根据羊的进食情况进行加料或者减料，饲喂的量最好不要超过羊体重的2.5%，前期的营养主要用来长骨骼以及肌肉，后期则是注重肌肉生长以及沉积脂肪，这样屠宰后出肉率可以达到52%～54%。

4 注意事项

第一，育肥工作的前期，工作人员应该对藏羊做好健康方面的检查，对患病的羊进行淘汰或者治疗，还需要定期对羊称重量、量体尺，这样能够保障藏羊的健康，避免销售的时候出现质量问题。

第二，由于高寒牧区的饲料种植模式比较单一，在配置饲料的时候，应该优先选用本地的饲料，不仅能够有效的降低成本，还能够对质量有一定的保证，降低了饲料的成本，同时还能够有效的提升饲养的效益。

第三，工作人员需要注意饲料中的蛋白质比重，育肥工作后期的饲料有一定的蛋白质，并且相关工作人员还需要注意羊的粪便，若是发现羊出现腹泻的现象，就应该适当的减少饲料的喂养，若是没有进行改善，就会导致羊出现很多疾病，甚至导致羊的死亡[5]，对藏羊的饲养有很大的影响。

第四，在饲料喂养的时候，若是食盐过多会对肉色产生不良影响，若是水过多，会导致肉质松软，在出售前的10 d应该控制食盐以及水的量，这样才能够保证藏羊在销售的时候，肉质不会出现质量上的问题，也能够保证人们在食用的时候不会出现问题。

以上几点需要工作人员注意，在饲养之前，工作人员应该对藏羊的饲养有一定的了解，然后根据自身的专业知识进行饲养，这样才能够更好的饲养藏羊，在饲养的时候，工作人员应该对饲料以及水的量进行严格的把控，这样才能够保证藏羊的健康。

5 结束语

高寒牧区藏羊暖棚育肥技术是育肥藏羊工作中的重要技术，除了能够有效的避免大规模流行病的发生，还能够保证藏羊的质量以及数量，为高寒牧区的牧民带来比较好的经济效益以及社会效益。