规模羊场的科学饲养管理技术

尹锡嘉

（新疆特克斯县畜牧兽医局，新疆 特克斯 835500）

羊肉具有较高的营养价值，富含高蛋白和低脂肪，使得越来越多的人喜爱羊肉。人们对羊肉需求的增加已成为推动养羊业快速发展的动力。养羊可以有效利用草地草坡，羊粪有利于土壤土质的改善，但规模化羊场必须进行科学的饲养管理，才能将优点和利处发挥到最大。

1 羊场选址

1.1 羊场地址的选取

养羊场地址的选择和建筑方式，必须充分考虑和预估到未来的养羊规模，根据羊的数量和机械设备设施数量来确定面积，养殖密度不能过大。选址要根据当地的气候、水土等因素，选取适合特定羊种的地区，这样既可以保证羊人拥有良好的生存外部因素，又可降低养殖成本。羊舍的选址一定要在通风且阳光充分的地方，防止霉菌生长。

1.2 羊舍的修建要求

羊舍的建筑要求宽度不低于4m、高度在2～3m左右，长度没有具体要求，根据养羊的数量而定，养羊的密度按照每只羊以1.2～1.4m2为宜，在阳光充足的地方选址也要树木遮阴，羊舍的床板要用木板修砌，羊舍的床板可以固定，也可以活动分开。

1.3 羊舍的分区

羊舍的设计需要根据羊只的种类，修建成羊羔区、公羊区和母羊区，妊娠期的羊需要特别划分出养殖区域，每个饲养区都要配备饮水资源和饲槽，饮水设备需要每隔3m设置一个，可以选择自动饮水设备。羊舍内需要在墙边搭建草架，供日常饲料的堆放和投喂，草架建设要求高度不超过1m，每间隔0.15m设置一个缝隙，供羊只采取草料，进食。饲槽需要用水泥做饲槽底部，将木板铺在上方，做长槽的底部，水泥槽砌呈半圆弧形，水泥槽一般要求上宽下窄，深度一般在10～15cm左右，水泥槽需要留有小孔，供水排出。

2 羊只配种和引种的注意事项

2.1 种羊的培养和选择

种羊的选择需要结合当地的农业发展情况和平时选用的草料养分情况，以及该区域的气候地理因素，一般需要多次反复对比不同地区和不同品种的羊只的体质情况，选取合适的引进品种。例如，黄河以南的区域有利于饲养山羊；在北方地区更有利于饲养绵羊。引进羊只后要建造合适的羊舍，供种羊有一段适应期来适应新的环境。

2.2 合理选择引种时间

春季和秋季比较适合引进羊只的季节，春秋季的气温比较温和，不易引起羊只的易怒性，且避免了雨季、酷热运输给羊只造成的应激反应。

2.3 种羊的选购

正规的种羊场需要配备畜牧养殖相关规定的“三证”，即：《种羊合格证》、《系谱耳号登记证》以及《种畜禽生产许可证》，只有以上三证齐全的种羊场的种羊才能进行挑选，切不可到私营的不正规三无小成本羊场选羊，个体养殖的农民需要格外注意，大规模引进羊只的时候，也可以联系当地的畜牧养殖部门，要求专业人士协助办理事宜，严格把关引种环节，才能保证羊羔的初始条件达标。挑选种羊时，公羊羊龄在1～2岁为宜，母羊的羊龄在1岁左右。

3 规模化养羊技术

3.1 要选择健康品种优良的种羊

公羊需要选择体格较大、肉质醇厚、食谱较宽、适应能力强的品种。例如，实际养殖产业过程中，常选用萨能奶羊种做初代父本以及波尔羊种做第二代父本。

3.2 羊舍羊床的高度适宜

羊舍的地板不能完全密封，需要有适当的缝隙，供以通风和干燥空气。要及时清理粪便和吃剩的饲料，杜绝细菌的滋生。地板缝隙一般距离地面不能超过0.5m，材料可以选择木料。

3.3 羔羊的饲料利用

羔羊的育养目的是增重增肥，需要根据体重变化而改变饲喂方式，保证饲料中矿物质的添加量，日常必需的矿物质可以购买舔砖，悬挂在羊舍中，日常供羊只舔舐补充元素。精料补充时，玉米、麦麸、米糠按10：5：1的比例添加，并适量添加一些菜籽饼和豆饼，确保羔羊的日常所需。

3.4 监测羊只体重及时出栏

供食用的羊只需按体重出栏，需要根据平均日增重量和饲料的利用情况进行全面的评估。如果出栏体重过轻，会导致羊只的育成率大受折损，产肉量降低；如果出栏体重过高，会增加养殖成本，减少养殖利润。

3.5 建立规范的消毒杀菌规定

养羊场要严格执行消毒制度，羊舍每周都要喷洒消毒液，周围环境也需要每天打扫清洁，来往的工作人员及外来的运输车辆都要严格消毒，登记工作簿，记录相关接触物品，场区的污水排放要分类排放，处理污染，避免二次循环污染，定期普查羊的体质健康状况。

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