早尔克,左北瑶
(新疆维吾尔自治区巴州畜牧工作站,库尔勒 841000)
巴州的全称为巴音郭楞蒙古自治州,属于新疆维吾尔自治区下辖自治州,属于典型的大陆性气候,四季分明,而且昼夜温差较大,春季升温较快,不稳定,秋季时间较短,降温速度快,光照充足,空气干燥,草场资源丰富,适合畜牧业发展。养羊业是巴州的主要产业,由于巴州的畜牧业发展历史悠久,一些老旧的思想和观念已经不再适用于传统的产业结构,新时期必须要对养羊产业进行重新规划,促进本地的养羊产业实现可持续发展[1]。
巴州的养羊业中饲养的羊种类繁杂,多以当地品种为主,绵羊的主要品种为巴音布鲁克羊,巴音布鲁克羊羊占整个巴州绵羊总数的45%左右,其他品种的羊数量各不相同,其中所占比例从高到低分别是藏羊、罗布羊和小尾寒羊等品种。巴州还培育了少量的肉用专门品种,例如德国美利奴羊、杜泊等。另外,山羊也是本地养羊行业中的重要组成部分,山羊的品种主要为本地品种,还有少量的绒山羊杂种。羊的遗传资源和种类十分丰富,这也为养羊业提供了巨大的发展空间和增值潜力。
巴州的养羊业还有一个显著的特点,即品种地域分布十分鲜明,除了山羊是各个县市都有饲养之外,其他品种的羊具有十分显著的地域特征,比如:绵羊品种的分布相对比较集中,巴音布鲁克羊主要分布在和静、和硕等县,和静地区所饲养的巴音布鲁克羊占全州饲养的巴音布鲁克羊总数的66%左右;细毛羊则主要集中分布在焉耆县、博湖县等地;罗布羊主要分布在尉犁县、若羌县等地,这两个地区的罗布羊的数量占整个巴州罗布羊总数的80%。由此可见,巴州的养羊业中,羊群的地域特征十分明显。
在巴州的畜牧业发展过程中,养羊业占有绝对优势,其中养羊的数量基本占整个巴州牲畜饲养量的一半以上,但是以羊为主的畜产品依旧处于原始生产床头,以羊产品为主的畜产品加工产业发展水平较低,导致养羊产业的附加值低。而且畜产品的交易也还是以活畜交易为主,缺少对产品进行深加工的附加产业。如焉耆县、博湖县等以养细毛羊为主,生产细羊毛,但是其实能够真正称得上“萨帕乐”牌的细羊毛不超过30 t,“萨帕乐”牌的品牌效应产生的经济效益不高;和静县的绵羊山羊饲养量超过百万,但是依旧是以原始养殖为主,深加工产业相对缺乏。
养羊业的数量虽然巨大,但是养羊业的生产组织形式依旧比较传统,目前,在巴州的农村地区,有很多农户依旧采用散养的方式,在牧区养羊是当地居民谋生的一种重要方式,也是最主要的产业之一,饲养规模比一般的农区大,但是由于生态条件、经济水平等方面的制约,加上饲养管理和经营管理比较粗放,靠天养殖的局面依旧没有得到完全改善,品种良种化水平不高,养殖环境和设施比较简陋,饲养粗放,农牧民的文化水平较低,所以对养羊业的发展产生了极大影响。例如,在农区由于产业结构不断调整,草原生态环境保护实施限牧、禁牧,导致牧民的经济收益差距较大,传统的养羊方式和生产组织形式受到了极大的挑战[2]。
新疆地区是我国养羊业的主要场所,当地的自然环境和条件适宜养羊业的发展,而且新疆的细毛羊是我国培育出的第一个细毛羊品种,为我国的其他细毛羊品种的培育做出了很大贡献。中国美利奴羊也是我国培育出来的优秀细毛羊品种,但是由于羊毛市场需求的不断变化,人们对羊毛的质量要求也越来越高,但是本地的养羊业没有及时创新,未能通过育种措施来提高羊以及其他附属品的质量,牧民的粗放式养殖和管理也导致羊的附加产品的质量下降,甚至还导致细毛羊的养殖数量锐减,对本地的经济发展产生极大阻碍。
为了促进养羊业实现可持续发展和规模化发展,必须要建立专业技术服务体系,但由于近年来本地的专业技术服务不到位,缺乏龙头企业,导致羊群的品种改良工作滞后,养羊行业中的生产技术水平也比较低。
畜牧业在我国农业产值中的比重是衡量现代农业发展的重要指标,在农业发展过程中养殖业所占的比重较低,畜牧业的效益一般都是通过附加值来体现的,所以在养羊业的发展过程中必须要认识到加工制造业对于养羊业的经济效益提升带来的作用,从而强化附加产业的地位,带动畜牧业产值不断提升。
良种繁育是促进畜牧业快速发展的重要基础,针对当前巴州的养羊业现状,应该要积极加强良种繁育体系的建立。首先要完善州、县、乡三级品种改良机构,配备充足的技术队伍,确保羊品种改良和种畜管理工作能够顺利推进。其次要以扶持重点良种繁育市场为主要方法,建立和完善良种繁育体系,形成良种培育、良种推广、良种应用的网络,并且对良种繁育场进行补助,推动良种化发展积极性。第三,加强对种畜引进和使用过程的监管,在引进新的品种的时候必须要遵守相应的法律法规,积极推进良种化进程,防止有疫病的种畜进入牧区。
从当前巴州的饲养牲畜品种来看,大型牲畜和小型牲畜的比例严重不平衡,其中羊的比重达到85%以上,而牛的比重却不足10%,这对于畜牧业的长期发展不利。畜牧业的可持续发展又为养羊业发展奠定了坚实的基础,因此在未来的发展过程中要积极加强对畜种结构的调整,对于养羊业而言,以扩大优良品种的饲养量为主要目标。
近年来巴州的种畜场作为培育新品种的主要场所,在畜牧业养殖过程中的地位十分高,为了促进养羊业的转型发展,还必须要研究发展专门化新品种,可以通过研究专门肉用羊品种,利用超数排卵胚胎移植等高新技术来实现扩繁,例如美利奴属于专业的肉用羊,当前在巴州已经具备一定的养殖规模,而且具有一定的供种能力,可以通过该品种与本地的巴音布鲁克羊进行杂交,获得新品种,并且在各地积极推广,促进养羊业的转型发展[3]。
综上所述,养羊业是畜牧业发展过程中的重要内容,在畜牧业的发展过程中应该要积极加强对传统的养殖理念的创新与改变,切实转变观念,加强良种繁育,不断改良本地的羊品种,促进本地养羊业实现产业化和规模化发展。