浅谈山地乌骨鸡的饲养管理

魏茂森

(四川省宜宾市兴文天养极食食品发展有限公司, 四川 宜宾 644400)

1 山地乌骨鸡的场地选择

山地饲养乌骨鸡，场地最好选择在远离住宅区和主干道，环境相对僻静的地方，最好是丘陵地带，坡度不会太大，土质为沙壤最佳，且要有清洁的水源，远离污染和兽害。要求场地方圆5km范围内没有污染源，最好背风向阳，且要有便利的道路交通，方便饲料和产品的运输。养殖场地周围选用塑料网或者铁丝网建造护栏，防止乌骨鸡走失。山地饲养密度大约掌握在每亩150只左右。

2 山地乌骨鸡的品种选择

山地放养的乌骨鸡最好选择耐粗饲养、适应性强、抗病力强且肉质好的品种。对于鸡苗的选择，也应选择正规鸡苗场供应的乌骨鸡苗，从外型判断，鸡苗大小均匀、叫声有力、羽毛洁净、挣扎有力。

3 育雏阶段的饲养管理

3.1 采用专门的育雏室山地乌骨鸡育雏方法和其他鸡相似。为了方便管理，建议进行统一育雏，采用空闲房舍或塑料大棚做育雏室，一间育雏室安排1000只雏鸡由专人负责，育雏时间45d左右，可大大提高山地乌骨鸡的存活率。

3.2 雏鸡的选择以及运输雏鸡选择时，做到一看二模三听，一看指的是看雏鸡的外形，羽毛是否整洁，喙、腿、趾是否端正，精神状态是否良好，动作是否灵活，若是已经开食还要看采食情况。二模是指摸雏鸡腰和骨骼生长情况以及腹部松软程度和脐环闭合状态。三听是指听雏鸡的叫声，健康的雏鸡叫声响亮清脆，病弱的雏鸡鸣叫声嘶哑不断。雏鸡最好在出壳后24h内运输到养育场地，对于已经开食的雏鸡，在长途运输过程中，不紧要供饮少量水，还要在水中加入葡萄糖，比例可按照50g葡萄糖：1g复合维生素：1L水进行配制。

3.3 雏鸡的饲养管理

3.3.1 开食

购回后的雏鸡应立即放入育雏室内，无论是已经开食的雏鸡还是刚出壳的雏鸡都要即刻喂料，在喂料之前都要先饮水。对于已经开食的雏鸡可喂食中鸡料，也可喂食碎米等，喂食时在鸡料中拌入少量土霉素和奶粉，比例大概是100只雏鸡用4片土霉素，可以有效预防白痢杆菌病。

3.3.2 开青

雏鸡有2～3日龄之后，可用切碎的嫩蔬菜伴鸡料喂食，碎蔬菜大概占到总饲料的5%～10%，随着雏鸡日龄增长，碎蔬菜可逐渐增加到20%～30%，这种喂食方法即节约饲料又可以补充维生素。

3.3.3 开荤

开荤即给雏鸡喂食动物饲料。在对雏鸡喂食蚯蚓时，需要注意应先将蚯蚓煮熟之后再喂食，以免遭受寄生虫侵害和传播传染病。

3.4 管理工作

3.4.1 注意观察

平常注意仔细观察雏鸡的食量、饮水量、排粪情况和精神状态，若发现异常，应及时采取相应措施。

3.4.2 优胜劣汰

经过一段时间（大约3～5d）的饲养之后，雏鸡的强与弱就可以表现出来了，这时候进行选择淘汰，留下强雏淘汰弱雏。当饲养到7～10d时可依照雏鸡的大小进行分群，减少放养密度，每群大约300～500只最宜。

3.4.3 卫生与消毒

对山地养殖地的饮水器需要每天清洗并消毒，可采用0.01%的高锰酸钾溶液进行擦拭。对场地周围环境及鸡舍也要定期进行消毒，常见的消毒剂有菌毒敌等。

4 生长周期的饲养管理

山地乌骨鸡在生长到6～7周龄后就可按照生长期进行养殖了，以下是对生长周期的饲养管理的几点阐述：

4.1 生长期的管理山地乌骨鸡的生长周期也需要提供充足的饮水，并搞好养殖基地的卫生和消毒防疫工作，其中防疫灭病最为关键，要做到早发现早诊治处理。

4.2 山地乌骨鸡的常见疾病山地乌骨鸡常见病主要有鸡白痢杆菌病、鸡痘、禽霍乱、鸡新城疫病、球虫病、蛔虫等寄生虫病、啄癖，及时做好防疫工作才能保证山地乌骨鸡的的健康生长。对于鸡白痢杆菌病，可使用磺胺类药或是土霉素，按照0.02%～0.04%的剂量拌入饲料中喂食，连续用药1周左右即可见效。鸡痘在山地乌骨鸡中最为突出，常发现于1月龄的乌骨鸡中，可在7日龄时注射鸡痘疫苗，对于大鸡可分别在7日龄和60日龄注册两次疫苗，注射疫苗时可在翅膀内侧的皮下无血管处进行刺种疫苗。针对皮肤型的痘病可使用镊子剥离，在伤口处涂碘和甘油。禽霍乱常发生在2月龄的乌骨鸡中，将复方禽菌灵等药物拌入饲料中喂食，或是注射禽出败菌苗进行预防，注射时采用每只0.5mL肌注。虽然山地乌骨鸡对新城疫抵抗力较强，但也应该重视防疫工作。做好日常防寒保暖工作，保持良好的通风情况，发病时可使用硫氰酸红霉素类药物进行诊治。球虫病是山地乌骨鸡常见病之一，放养的山地乌骨鸡更是多见，雏鸡易感染此病，一定要注意预防。治疗药物有抗球王等。对于山地乌骨鸡的蛔虫等寄生虫病，可定期将驱虫灵拌入饲料中喂食以预防此病。山地乌骨鸡好打斗互啄，应在饲料中拌入矿物质石膏等，预防啄癖。

结束语

在山地乌骨鸡的放养过程中要做好饲养管理，首先是选择合适的场地，其次是选择优良的品种，再就是做好育雏和生长期的饲养管理，重点在于山地乌骨鸡的病虫防预。

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