柏仕均,牛 辉
(1.四川省广元市苍溪县永宁镇畜牧兽医站,四川 广元 628405;2.四川省广元市苍溪县东青镇畜牧兽医站,四川 广元 628401)
呼吸道疾病是养鸡场常见疾病,其发病的原因有很多,其中环境管理不善就是诱发疾病的重要原因,基于此,本文从影响鸡舍环境管理的因素出发,对加强环境管理,控制鸡群的呼吸道疾病的相关措施进行分析。
鸡舍环境的构成因素主要有温度、湿度、空气成本以及流动速度等,这些因素综合构成鸡舍内部的小环境。在管理中,养殖人员根据不同鸡群种类、养殖要求等对环境进行控制,以保证鸡舍有效的头风与光照,促进内部空气循环,改善鸡群生长环境,控制病毒、支原体、细菌等生长、传播环境,减少鸡群呼吸道疾病的发生概率。
在养殖管理中,影响鸡舍环境,并容易诱发鸡群呼吸道疾病的因素主要有:CO2,鸡舍空气中CO2的含量达到一定浓度的时候,鸡群就会出现中毒的现象,如呼吸中枢受到抑制,并直接影响肉质的发育以及产蛋的质量;NH3,在鸡群粪便的发酵中容易产生NH3,或者鸡舍的垫料在潮湿的环境中发生腐烂产生NH3等,鸡舍中NH3浓度过高会刺激鸡群的鼻腔、气管黏膜,造成充血肿大等症状;硫化氢,鸡群粪便、垫料、散落的饲料等在发酵中产生的有害气体,浓度过高会造成鸡群肺功能失调,影响呼吸到健康;粉尘,鸡舍中湿度控制效果不佳,使鸡粪、羽毛、饲料残渣等悬浮在空气中,通过鼻腔进入呼吸道,引起呼吸道粘膜干燥或萎缩等症状。
鸡舍环境的控制与选择的场址有着直接的联系,在选址过程中,管理者应该遵循以下几点原则:(1)地势较高且平坦,能够保证鸡舍有效的通风;(2)场址要远离交通干线、村庄、工厂等,避免环境的交叉污染,如果不可避免地接近这些生产生活区域,应该利用围墙、绿化带等做好隔离,以控制疫病的传播速度;(3)保证场址接近清洁水源,保证鸡群饮水健康的同时,也能够合理控制鸡舍湿度;(4)做好鸡舍的规模控制,根据不同的集群类型做好封闭式管理,保证鸡舍环境健康。
鸡是恒温动物,因此在鸡舍环境管理中,应该做好温度控制,以避免因温度变化诱发鸡群的呼吸道疾病。在鸡舍的温度控制管理中,养殖人员应该根据鸡群的不同生长阶段,以及不同季节对温度进行调控。如对雏鸡阶段,鸡舍的温度应该控制在35℃左右,并对这鸡群的生长而不断下降;对产蛋鸡,鸡舍的温度应控制在20℃左右,并在夏季高温情况下,做好遮阳、降温处理,在冬季低温时,做好鸡舍供暖,保证室温的恒定。
鸡舍湿度控制不当会增加鸡群呼吸道疾病的发生概率,如湿度不够,会增加空气中粉尘的密度;湿度过高尤其是在夏季高温季节,极易引发鸡群中暑,甚至死亡。因此,养殖人员在进行鸡舍环境管理的过程中,应该根据50%~70%的适宜湿度,对鸡舍环境进行控制。在夏季高温季节,养殖人员应该利用水帘设备,增加空气湿度,并控制鸡舍温度;冬季鸡舍与外界湿度交换的效果不佳,养殖人员应该通过定期通风、撒生石灰等方式加强湿度控制。
前面已经对影响鸡舍环境的有害气体进行了简单的分析,因此,在鸡舍环境管理中,养殖人员应该制定相应措施,做好对有害气体的清除与控制。首先,清除有害气体源,鸡粪是鸡舍有害气体的主要来源,因此,在环境管理中,养殖人员应该根据相应的卫生管理标准,定期对鸡舍内的粪便进行清理,避免粪便的长时间积蓄、发酵产生氨气、硫化氢等有害气体;其次,利用生物、化学等手段做好除臭,如用有益微生物制剂喷洒鸡舍,保证鸡舍中空气质量。
生态养殖是我国现代化禽畜业发展的主要方向,在传统养殖产管理中,养殖人员倾向于利用化学手段进行环境控制,而在绿色、生态养殖理念的指导下,养殖人员应该提高生态化养殖意识,尽量利用物理手段、生物手段实现对鸡舍环境的改善,避免环境管理中造成二次污染,从而促进畜禽养殖业的健康发展。
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